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お酒に関するニュースを毎日発信

「酒は百薬の長」はもう古い…飲酒が「失明」招くケースも　酒を飲むときに守るべき3つの鉄則

2026-01-16 12:43:24

仕事終わりに同僚と一緒に酒を飲むのが楽しみな人は多いと思います。古くから「酒は百薬の長」といわれており、適度な飲酒は健康を維持するのに役立つとされています。

「二度と蔵つぶさぬ」阪神大震災で酒蔵倒壊　「福寿」の神戸酒心館、廃業危機からの道のり

2026-01-16 12:42:28

老舗酒造会社「神戸酒心館」（神戸市東灘区）は、31年前の平成7年1月17日の阪神大震災で木造蔵が全壊する壊滅的な打撃を受けた。「先祖に顔向けできるまでやり切りたい」。

大幅リニューアル！ウイスキーの大規模試飲イベント「ウイスキーフェスティバル2026 in 大阪」金曜日はプレミアムナイトを開催！

2026-01-16 12:42:02

株式会社ウイスキー文化研究所は、2026年6月26日（金）、27日（土）の二日間に、大阪ベイエリアのATCホールで、ウイスキーの大規模試飲イベント「ウイスキーフェスティバル2026 in 大阪」の開催を決定しました。

【特集】酒米の高騰でかつてない危機に…苦境に立たされる酒造会社　伝統を守りながら新たな取り組みへの挑戦を続ける酒蔵を取材　秋田・横手市

2026-01-16 12:36:20

県内の酒蔵ではこの時季、酒造りが盛んに行われていますが、主食用のコメの値上がりとともに酒米も高騰していて、酒造会社はかつてないほどの苦境に立たされています。

山梨産でも､長野産でもない…JALファーストクラスが採用した｢無名のワイン｣が世界で評価を一変させた理由

2026-01-16 12:35:38

日本ワインの産地といえば、山梨や長野が知られている。しかし、そのどちらでもない“無名の産地”のワインが、JAL国際線ファーストクラスに採用され、海外からも高い評価を受けているという。

「地酒は山形のコメ使う」酒米価格高騰...価格転嫁せず新酒の仕込み量減らす酒蔵も　山形

2026-01-16 12:34:47

日本酒造りのシーズンが本番を迎える中、蔵元が頭を悩ませている「酒米の価格高騰」。商品の価格にそのまま転嫁することも難しく、県内の多くの蔵元が新酒を仕込む量を減らさざるをえない状況となっている。

千葉・小湊鉄道の「ビール列車」が人気　乗客ゼロから起死回生の一手とは

2026-01-16 12:34:11

千葉県のローカル鉄道・小湊鉄道のビール列車「夜キハ」が若い世代に大人気となっている。ビールや日本酒などのアルコール飲み放題が売りのサービスだが、初回は一般客からの予約がゼロで無念の運休となるなど、順風満帆ではなかった。

キリン、第3のビール「本麒麟」をビールに格上げ　低価格帯を維持

2026-01-16 12:32:37

キリンビールは15日、第3のビール「本麒麟」について、麦芽比率をビールの要件である50％以上に高めてビールに転換すると発表した。

2026年サッポロビール事業方針～創業150周年、製造業から創造業へ～「個性」「物語」「資産」を活かした”情質価値”創造と体験価値向上に挑戦

2026-01-16 12:27:05

サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）はビジョンである「誰かの、いちばん星であれ」のもと、創業150周年という節目を契機に製造業から創造業への変革を図り、”新・体験創造”カンパニーを目指します。

上川大雪酒造が北海道旅客鉄道（JR北海道）とのコラボ日本酒を発売

2026-01-16 12:26:32

上川大雪酒造株式会社と北海道旅客鉄道株式会社が、北海道の観光・文化・地域振興など地域共創の幅広い取り組みを推進し、北海道における新たな価値創造を図ることを目的とした連携協定を2025年12月1日に締結しました。

締切間近！第22回ウイスキー検定　受験をお申し込みの方にはオリジナルコースターをプレゼント

2026-01-15 13:05:39

ウイスキー検定の最終締め切りは１月22日まで。受験を申し込まれた方には、オリジナルコースターをプレゼント！

韓日首脳会談の開催地として注目される奈良県の代表酒「ハルシカ」

2026-01-15 13:05:06

日本の輸入酒類流通企業である日本酒コリアは最近、日本奈良県で韓日首脳会談が開催されたことと関連して、奈良地域を代表する日本酒ブランド「ハルシカ」(春鹿)の代表商品3種を紹介すると14日明らかにした。

「震度5強」から1週間も…復興はこれから　酒瓶が700本ほど割れ被害額500万円「自粛の傾向がある…飲んで頂いて応援していただけると嬉しい」島根県安来市　月山・吉田酒造

2026-01-15 13:02:52

鳥取・島根で震度５強を観測した地震から1週間が過ぎましたが、震源地となった島根県東部、安来市広瀬町の復興はまだ始まったばかりです。

キリンビール次期社長は外様か生え抜きか？最終候補に残った2人の実名

2026-01-15 13:00:49

2026年はビール業界にとって、10月のビール類の酒税統一により競争環境が変わる勝負の年だ。各社は商品ラインアップや陣頭指揮を執る経営層の布陣を整えてきた。この節目に、次期社長の選考が佳境を迎えそうなのがキリンビールだ。

銘柄が選べない「酒ガチャ」が、なぜ若年層を引きつけるのか　飲んだあとの無償交換にも対応

2026-01-15 12:59:03

オンライン酒屋の「KURAND」が展開する、500種類以上のクラフト酒からランダムでお酒が届くサービス「酒ガチャ」。その開封動画や“当たり報告”がSNSで次々と拡散され、注目を集めている。

西宮の日本酒を堪能！　有料試飲や福袋販売などの『西宮蔵開2026』が開催されるみたい。市内5酒蔵が参加

2026-01-15 12:58:18

西宮蔵開2026
2026年2月7日（土）・14日（土）・22日（日）・28日（土）・3月7日（土）
西宮市内5カ所

松島冬の風物詩！松島牡蠣と燗酒フェスティバル 2月1日（日）より開催　旬の牡蠣×宮城の日本酒15種で楽しむ贅沢な冬体験♪

2026-01-15 12:55:14

松島牡蠣×燗酒フェスティバル実行委員会は日本三景松島（会場：宮城県松島離宮）にて、2月1日(日)より「松島牡蠣×燗酒フェスティバル」を開催します。
期間中、松島の旬である牡蠣と宮城の燗酒15種の飲み比べをお楽しみいただけます。

大好評「キリンビール晴れ風」　ブランド初のフルリニューアル新定番ビールとしてさらなる成長を目指し、おいしさに磨きをかけて新登場

2026-01-15 12:54:16

キリンビール株式会社は、「キリンビール晴れ風（以下、晴れ風）」を中味・パッケージともにリニューアルし、1月製造品から全国で順次切り替えます。

アサヒビール、10〜12月売上高2割減　サイバー被害で年末需要逃す

2026-01-15 12:53:44

アサヒビールは15日、2025年10〜12月の売上高の概算が前年同期比2割弱減になったと発表した。9月に親会社のアサヒグループホールディングス（GHD）でサイバー攻撃によるシステム障害が発生し、商品の受注や出荷が滞った。

【日本酒で新たな縁を結ぶ】テレビ愛知「SAKETOMO 」× ZIP-FM 新プロジェクト「さけむす」始動！キックオフイベント「さけむす倶楽部 vol.1 -新酒篇-」3月7日(土)に開催決定！

2026-01-15 12:49:13

テレビ愛知が運営する日本酒メディア「SAKETOMO」は、名古屋のFMラジオ局「ZIP-FM」とタッグを組み、”日本酒を通じて人々の縁を結ぶ”新たなコミュニティプロジェクト「さけむす」を始動いたします。

福島の酒と料理の共演！「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」フェア、福島・東京・関西16店で開催

2026-01-14 13:25:08

福島県の酒文化と食の魅力を発信する「テロワージュふくしま」は、県内外の料理人と福島県内の酒生産者7軒によるコラボイベント「FUKUSHIMA SAKE SEVEN」フェアを、1月から本格的にスタートした。

２０２６年サントリー（株）ビール事業方針 ―　主要４ブランドのマーケティング活動を強化　――　「金麦」をビール化し、エコノミー需要を喚起　―

2026-01-14 13:21:24

サントリー（株）は、“最高のうまさで、ワクワクさせたい。”をビジョンに掲げ、ビール事業を展開しています。

鹿児島産ウイスキー、無響室で試飲に集中　薩摩酒造が見学ツアー

2026-01-14 13:19:58

焼酎メーカーの薩摩酒造（鹿児島県枕崎市）は15日、ウイスキーを製造する火の神蒸溜所（同市）にビジターセンターを開業する。見学ツアーでは、音の反射を遮る無響室で嗅覚や味覚に神経を集中させてテイスティングを楽しめるようにした。

「二十歳」祝う集いでも酒はNG、コンビニの棚にブルーシート　横浜市が周辺50店舗に販売自粛要請の理由

2026-01-14 13:18:51

成人の日の2026年1月12日、全国各地で20歳の門出を祝う式典が開催された。こうした中、横浜市が開いた「二十歳の市民を祝うつどい」の会場である「横浜アリーナ」（横浜市港北区）の周辺店舗で行われた対策が、SNS上で注目を集めている。

株式会社サケアイ、新潟県酒造組合に加入　地域酒造業との連携を深め、日本酒文化の発展を目指す。「にいがた酒の陣2026」への出店も決定。

2026-01-14 13:15:39

日本酒ブランド「SAKENOVA」を運営し、佐渡島に醸造所「SAKENOVA BREWERY」を構える株式会社サケアイは、このたび新潟県酒造組合に加入いたしましたのでお知らせいたします。

お酒×チョコレートのイメージを覆す！バレンタインは貴重なコラボチョコレートで決まり

2026-01-14 13:14:23

サンフランシスコ発のBean to Bar「ダンデライオン・チョコレート」の、コラボレーション商品と、「バレンタインコレクション2026」がともに、1月17日（土）から販売開始。先駆けて行われた試食会に参加してきました。

ドンキのオリジナルクラフトビール5種飲み比べ

2026-01-14 13:13:02

大手ディスカウントストアの「ドン・キホーテ」で、オリジナルのクラフトビールを発見しました。それも5種類！

サントリー、2026年は「お酒の価値再発見」で国内市場の再成長へ

2026-01-14 13:12:35

サントリーは、2026年の国内酒類事業およびビール事業の方針を発表した。国内酒類市場は、新型コロナウイルス禍による落ち込みから回復基調にある一方、実質賃金の伸び悩みや人口減少といった構造的な課題を抱えている。

【トレンドウオッチ】AKB48二十歳のつどいで史上初となる「鏡開き」、選ばれた新潟県の日本酒は・・・

2026-01-14 13:11:08

1月12日、東京都千代田区の神田明神にて、AKB48二十歳のつどいが開催され、新成人となった6人のメンバーが参加した。

GI Yamanashi認証取得ワイン「GI山梨ロゼ 2025」数量限定リリース　厳選した山梨県産ぶどうを区画別に醸造し、最適なアッサンブラージュで仕上げた認証ロゼワイン

2026-01-14 13:09:57

GI（地理的表示）は、地域の共有財産である「産地名」の適切な使用を促進する制度で、「正しい産地であること」、「一定の基準を満たした品質であること」を示しています。

長浜浪漫ビール　限定醸造ビール『Imperial Stout』を1月27日(火)より数量限定にて販売開始いたします

2026-01-13 12:57:14

1996年創業のクラフトビール製造会社である長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)は、限定醸造ビール『Imperial Stout』を2026年1月27日(火)より順次出荷いたします。

あの「かむかむ梅ソーダ」がお酒になった？！「かむかむ梅サワー」新発売！

2026-01-13 12:56:00

三菱食品株式会社(東京都文京区)は、1月20日(火)よりチューイングキャンデー「かむかむ梅ソーダ」とコラボをした「かむかむ梅サワー」を全国発売します。

『酒処鍋小屋 2026 supported by ダイショー』詳細決定！ご当地鍋18種 × 全国の日本酒100種超 × エンタメコンテンツ 1/17スタート

2026-01-13 12:54:56

寒い冬に横浜赤レンガ倉庫で熱々の鍋を楽しむ冬の定番フードフェス、『酒処鍋小屋 2026 supported by ダイショー』を、2026年1月17日（土）～2月1日（日）の期間、開催します。その詳細が発表となりました。

「キリンビール晴れ風」より、初の「晴れ風ACTION」桜デザイン缶を限定発売！　進化する「晴れ風ACTION」で、「日本の風物詩」である桜を守り、未来へつなぐ。

2026-01-13 12:53:51

キリンビール株式会社は、「キリンビール晴れ風晴れ風ACTION 桜デザイン缶」（350ml缶、500ml缶）を2月24日（火）より全国で期間限定発売します。

なぜ、缶ワインなのか。ワインの常識をアップデートする缶ワイン専門EC「CANPAI VINO」2026年1月１日にオープン

2026-01-13 12:52:53

缶ワイン専門のオンラインショップ「CANPAI VINO（カンパイヴィーノ）」が2026年1月１日に、オープンしました。世界各国の缶ワインを厳選し、もっと気軽で自由なワイン体験を日本から提案します。

常滑市で酒・発酵文化を体験できるイベントを開催！通常は見られない酒造りの工程を一般公開　盛田「ねのひ」蔵開き：2月14日（土）　澤田酒造「第37回白老酒蔵開放」：2月21日（土）・22日（日）

2026-01-13 12:52:10

常滑市では、知多半島を代表する老舗酒蔵による２つの蔵開きイベントを開催します。
創業360年の蔵元・盛田では、「ねのひ」蔵開きを2月14日（土）に、創業177年の澤田酒造では、「第37回白老酒蔵開放」を2月21日（土）・22日（日）に開催します。

2026-01-13 12:51:25

埼玉県ときがわ町にあるクラフトビールのブルワリー「Teenage Brewing（ティーンエイジブルーイング）」が、昨年2025年10月24日にセカンドブランド「Nobody Brewing（ノーバディー・ブルーイング）」を立ち上げました。

杏、マイブーム「カップ酒」の世界を堪能　五反田の酒店で100種類以上を前に大量購入「みんなで飲みます！」

2026-01-13 12:50:45

女優の杏さんが1月8日、自身のYouTubeチャンネルを更新。最近ハマっているというカップ酒をテーマに、東京・五反田の酒店を訪れる様子を公開しました。個性豊かなデザインのカップ酒を前にお気に入りを次々と選ぶ姿や、大量購入に店主も驚く場面が注目を集めています。

総合酒類の松井酒造、業務用ビール進出　鳥取市の工場に製造ライン

2026-01-13 12:48:03

鳥取県を営業基盤とする総合酒類メーカーの松井酒造合名会社（鳥取県倉吉市）は、鳥取工場（鳥取市）にビールの製造ラインを新設した。大容量タンクを設けて安定供給するとともに、新たに飲食店向けなど業務用の生ビール樽（たる）事業に進出する。

飲みすぎは老化を促進させるが――糖化・酸化を防ぐ『最強のアンチエイジング飲み』とは

2026-01-12 12:46:02

「人生100年時代、一生健康でお酒を飲むためにはどうしたらいいか？」この記事では、酒飲みのための、酒好きの味方の「肝臓」救済本『お酒がいつまでも飲める「100年肝臓」になる秘訣を教えてください！』(著者:葉石かおり　監修:浅部伸一／主婦と生活社)から一部を抜粋して紹介します。

地産地消では語れない　日本酒とフランスチーズが共有する「テロワール」のリアル　「小澤酒造」「フロマージュ・デュ・テロワール」

2026-01-12 12:43:42

青梅市にある1702年創業の日本酒の蔵元「小澤酒造」の小澤幹夫と、フランスの伝統製法で地元の原料と土地由来の乳酸菌のみを用いるチーズ工房「フロマージュ・デュ・テロワール（Fromages du Terroir）」の鶴見和子。

テレビ朝日「人生の楽園」2026年1月10日放送　奈良・御所市　～好きを極める酒蔵5代目の挑戦～　葛城酒造

2026-01-12 12:41:36

舞台は奈良県御所市。日本酒好きが高じて自分でお酒が造りたいと会社を辞め、酒蔵で杜氏修業を始めた谷口明美さん(56歳)が主人公です。

コンビニでお酒を購入→ついでに店前の“大人向けガチャ”を回したら……　思わぬ当たりに「ええー！」「これ超欲しい」

2026-01-12 12:37:47

妻が大人向けのカプセルトイに挑戦したら……。まさかの景品がThreadsに投稿されました。「ええー！」「これ超欲しい」と反響を呼び、記事執筆時点で12万回表示を突破、6600件を超える“いいね”を獲得しています。

会話が弾む！「集う日の一本」【美酒美食に詳しい４名が選ぶ、集う日の「白ワイン」】しみじみ語るときには気どらず飲める一本を

2026-01-12 12:36:35

集う日の一本は、その日のテーマや料理に合うもの、誰もが楽しめるものを選びたい。けれど、どんな人が来るのか、好みがわからないことがあると悩ましいもの。だからといって、定番の一本を選ぶと、代わり映えがしない…という皆様に。

日常のささやかな気持ちをスタンプとお酒で届ける！ソーシャルギフトサービス「ノンデネ」が新たなコミュニケーションツールとして話題

2026-01-12 12:35:47

サントリー株式会社が同社LINE公式アカウント「おとなサントリー」にて、2025年8月より提供している新ソーシャルギフトサービス「ノンデネ」。LINEスタンプとお酒(ノンアルコール含む)で感謝の気持ちなどを表せる新たなコミュニケーションツールとして、プライベートからビジネスシーンまで幅広く活用されているようだ。

あの人の発酵暮らし　老舗蔵元で日本酒づくりを取り仕切る杜氏（とうじ）の健康を支える“発酵食”ルーティーン　熊澤酒造

2026-01-12 12:34:29

美容と健康によい効果をもたらす発酵食は、古来、生活のなかで脈々と受け継がれてきた。調味料をはじめとした多種多様な発酵食品をみんなは、どんなふうに楽しんでいる？

200年の酒蔵、香港企業と合弁日本酒の海外展開と香港（上）吉田酒造

2026-01-12 12:32:20

200年を超える歴史を持つ福井県の酒造会社が、香港資本と合弁で新たな酒造りに挑んでいる。世界的に人気が高まる日本酒を自社商品として手がけたい香港企業と、未来へバトンをつなぐために海外市場を切り開きたい老舗の酒蔵。

小山駅でワインイベント　１月24日

2026-01-11 12:40:14

宇都宮ステーション開発は１月24日午後４～８時、ＪＲ小山駅在来線改札内イベントスペースで「小山ステーション　ワインラウンジｂｙココ・ファーム・ワイナリー～小山駅で楽しむ、山のワイナリーのワイン～」を開く。

13年連続日本一の霧島酒造が110周年隈研吾氏設計の新施設と「香り系」で描く焼酎の未来図

2026-01-11 12:37:51

シリーズでお伝えしている宮崎県内の『日本一』企業。2回目は、都城市の霧島酒造です。日本一の焼酎メーカー、霧島酒造は今年創業110周年を迎えます。