統計で判明…！大学生は「飲み放題」だと2倍の酒を飲む　飲み過ぎるのは私だけではなかった 2018-12-14 13:43:38

いよいよ忘年会シーズン突入！　そして人を惑わす「飲み放題」という甘美な言葉。この誘惑に乗った中年記者はいつも二日酔いという悲劇を体験してしまうが、これは若者でも同じだった。

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/57858

いま、首都圏で激増中の「博多料理」居酒屋が大繁盛している理由 2018-12-14 13:42:51

いま、首都圏で「博多料理」をメインにした居酒屋が賑わっていることをご存じでしょうか？ 日本全国に名物料理は数多くあれど、なぜ「博多」がいま東京のビジネスパーソンに熱視線を注がれているのか、その答えは各店舗の中にありました。

https://blogos.com/article/345263/

初心者におすすめ！グルメライター厳選の【銀座のバー5軒】 2018-12-14 13:41:50

美味しい食事を堪能したら、バーへ向かいませんか。銀座のバーって高いでしょ？ と思っている方、ご安心を。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181213-00010000-matomeshi-life

江戸の下町で信州オシ！　野沢菜漬をつまみに長野のクラフトビールを 2018-12-14 13:37:00

To The Beer Bar～ちょいのみ親父の探訪記～ 第27回「ビール専門 宮澤商店」（東京・門前仲町）

https://book.asahi.com/article/11990158

麻布十番で開催する、超お得なハシゴ酒イベント「十番のおばちゃんからハシゴ酒」の各店メニューが決定！！ 2018-12-14 13:35:46

十番のおばちゃんからハシゴ酒実行委員会（所在：東京都港区、実行委員長：エクトル・ペレス）は、2018年12月29日〜30日までの2日間限定で、お得にハシゴ酒と、麻布グルメを堪能できるイベント、『十番のおばちゃんからハシゴ酒』を、東京・麻布十番にて開催いたします。

https://news.biglobe.ne.jp/economy/1214/dre_181214_7439548796.html

シリコンバレー発、蒸留しない高級“試験管ウイスキー” 2018-12-14 13:33:36

新たなテクノロジーやビジネスモデルの登場によって、大幅に進化しつつある食分野。本特集は、食品にとどまらず、家電、小売り、AI・IoTといったテクノロジー分野などを幅広く巻き込んだ近未来の食の革命、「イノベー食（ショク）」の衝撃を先進事例から読み解く。

https://trend.nikkeibp.co.jp/atcl/contents/18/00093/00005/

たった1分でワインの風味を変える、EASY SORBO『ワイン エアレーター』動画ショッピングサイト「DISCOVER」で販売開始 2018-12-14 13:32:17

Discover株式会社(代表取締役社長 千葉史生)は、中国のSORBOのEASY SORBO「ワインエアレーター」を日本総代理店の信楨貿易株式会社により、動画ショッピングサイト「DISCOVER(https://dis-cover.jp/)」にて“ポストクラウドファンディング”として発売開始しました。

https://news.nicovideo.jp/watch/nw4356479

新宿夜景とカップ酒200種！ 角打ちもできちゃう＿激渋で新しい進化系レトロ酒場「千酉足」誕生 2018-12-14 13:30:33

いやこれ、やばい酒場ができちゃったよ。ほんとに。 日本酒、カップ酒、大衆酒場のにおい、昭和な酒場が好きな人には、中毒性のある酒場が新宿区役所前に誕生しちまった。

https://news.nicovideo.jp/watch/nw4351808?news_ref=20_20

秋田県の酒蔵や味噌蔵、発酵テーマに観光客誘致 2018-12-14 13:29:35

秋田県で酒蔵や味噌蔵などを活用して観光客を呼び込む取り組みが動き出した。日本酒、味噌、漬物、しょっつるなど多様な食文化を持つ県内の生産現場の見学、飲食、製造体験を新たな観光資源に磨き上げ、周辺の観光地と組み合わせて「あきた発酵ツーリズム」として売り込む。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO38904100T11C18A2L01000/

千葉都市モノレール、2月に「the 日本酒 in ものれーる」運行 2018-12-14 13:28:42

千葉都市モノレールは2019年2月16日(土)、日本酒をテーマにした「the 日本酒 in ものれーる」を運行します。

https://raillab.jp/news/article/11389

忘年会で｢飲み過ぎる人｣はやっぱり危険だ　二日酔いは身体からの重要なイエローカード 2018-12-14 13:26:55

忘年会や新年会のシーズンを迎え、飲酒をする機会が増えてきた人も多いだろう。飲み会が増える時期を前に、アルコールのもたらす危険性について十分認識してほしい。

https://toyokeizai.net/articles/-/254881

氏家エイミーさん「日本酒を広めたい」　会津若松に移住し活動 2018-12-14 13:26:12

「福島のお酒はおいしいものばかり。あまり日本酒を飲んだことがない女性や若い世代に広めたい」。シンガー・ソングライターとして１０周年を迎えた今年、会津若松市に移住し県内での活動を本格的にスタートし、日本酒のイベントや各メディアで、活動の場を広げている。

http://www.minyu-net.com/news/news/FM20181214-334038.php

寛文6年（1666年）創業。350年の歴史を持つ兵庫・姫路のヤヱガキ酒造　 伝統の酒造技法で醸造した最高級日本酒『長谷川栄雅』を発売 2018-12-14 13:25:17

『長谷川栄雅』の直接販売を行う体感型の直営オリジナルショップを東京六本木にオープン 最高級の日本酒を通じて、日本文化の美しさと豊かさにふれる特別な喜びを提供

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000038324.html

セントレア、インバウンド旅客向けに多言語で日本酒紹介 QRコード活用 2018-12-14 13:23:43

中部国際空港(セントレア)は2018年12月12日(水)から、インバウンド旅客向けにQRコードを活用した多言語による日本酒紹介サービスを開始しました。

https://flyteam.jp/news/article/103830

日本酒発祥の地、島根から直送！ 季節の貴重な日本酒と地元の極上のおつまみのペアリングが楽しめる 酒造・竹下本店が考案する『しまね・酒蔵四季だより』 2018-12-14 13:23:16

日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構える、創業150年の歴史をもつ酒蔵・竹下本店より『しまね・酒蔵四季だより』を2018年12月14日（金）よりオンラインストアで販売開始致します。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000039773.html

飲食店予約の「無断キャンセル」を防げ！アプリやITで対策続々 2018-12-13 14:50:09

飲食店にとって書き入れ時の忘年会シーズンが始まった。宴会の予約は飲食店にとって生命線だが、当日キャンセルや無断キャンセルの多さに頭を悩ませているのが実状だ。

https://diamond.jp/articles/-/188061

キンコン西野、自分の発言から酒を一万本買わされそうになる 2018-12-13 14:14:33

7日、『株式会社ニシノコンサル』（AbemaTV）が生放送された。キングコング・西野亮廣がさまざまな悩みを抱えた相談者を相手に名案・妙案・オリジナルアイデアを提案する新感覚コンサルティング・リアリティーショーだ。

https://news.nicovideo.jp/watch/nw4343485

急性アルコール中毒、搬送の実態＝医師が忠告すべきこと 2018-12-13 14:12:16

私はさまざまな病院の救急外来で勤務する機会がありますが、どの病院でも、若い方が泥酔して救急搬送されるケースが非常に多く見られます。休日、祝日の前夜の当直では特に搬送数が多く、一晩で何人もの人が急性アルコール中毒で治療を受けることもあります。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181212-00010000-jij-hlth

老舗３３０年　記念酒…成田の「鍋店」　９９０本限定販売 2018-12-13 14:09:24

老舗酒造会社「鍋店なべだな」（本店・成田市本町）は、創業３３０年を記念した限定酒「不動　純米大吟醸　山田錦３３％磨き」を今月から販売している。

https://www.yomiuri.co.jp/local/chiba/news/20181213-OYTNT50149.html

ジャルパック、ウイスキーの本場を訪ねるスコットランド7日間 販売開始 2018-12-13 14:06:38

JALグループの旅行会社、ジャルパックは2018年12月3日(月)、「GQ JAPAN＆WOWOW『PILGRIMS』スペシャル ウイスキーの本場スペイサイドの蒸留所を訪ねるスコットランド7日間」の販売を開始しました。

https://flyteam.jp/news/article/103637

ビールの価格や銘柄でお店を検索できるアプリ「gooっと一杯」をリリース 2018-12-13 14:04:20

ポータルサイト「goo」を運営するNTTレゾナント株式会社(本社：東京都港区、代表取締役社長：若井　昌宏、以下、NTTレゾナント)は、ビールの価格でお店を探せるアプリ「gooっと一杯」を本日リリースします。

https://www.47news.jp/economics/prwire/3070997.html

日本産酒類のアピールは「差別化」がポイント（香港） 香港ワイン＆スピリッツフェアに日本ブースを出展 2018-12-13 14:03:17

ジェトロは、2018年11月8～10日に開催されたアジア最大級の酒類専門見本市「香港インターナショナルワイン＆スピリッツフェア（International Wine ＆ Spirits Fair）2018」に、ジャパンパビリオンを出展した。

https://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2018/ec055c12d2a6d4f0.html

JAL、「國酒・琉球泡盛応援プロジェクト」で泡盛グランプリを決定 2018-12-13 14:02:12

日本航空(JAL)などJALグループは2018年12月11日(火)、「國酒・琉球泡盛応援プロジェクト」の泡盛グランプリを発表しました。

https://flyteam.jp/news/article/103695

大嶺酒造 x たなかみさきのコラボによって生まれた “ちょっとエッチ” な日本酒 2018-12-13 14:00:44

山口県美祢市を拠点とし、デザインやアイディアを武器とした商品で国内外からラブコールを集める造り酒屋の「大嶺酒造 / Ohmine Shuzou」。日本酒業界において異彩を放つ同社より、イラストレーター・たなかみさきとのコラボレーションの末に誕生したちょっとエッチな冬季限定コレクション“ゆきおんな”が登場。

https://hypebeast.com/jp/2018/12/ohmine-shuzou-tanakamisaki-yukionna-collection

横浜赤レンガ倉庫で熱々の鍋と100種類以上の日本酒が集結するフードフェス開催! 2018-12-13 13:59:49

横浜赤レンガ倉庫は、冬のフードフェスティバル「酒処 鍋小屋 2019」を、2019年1月18日から27日までイベント広場にて開催する。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12134-144207/

福大生が日本酒仕込み　来年２月に市販　金水晶酒造店 2018-12-13 13:57:53

福島大経済経営学類小山良太教授のゼミ生による日本酒造りの仕込み作業が十二日、福島市松川町の金水晶酒造店で行われた。完成した日本酒を販売し、県産米のおいしさと安全性をＰＲする。

http://www.minpo.jp/news/detail/2018121358290

＜伯楽星＞22歳女性杜氏、酒蔵に新風　「新沢醸造店」渡部さん　国際コンクールで最高賞 2018-12-13 13:56:54

日本酒の「伯楽星」で知られる新沢醸造店（宮城県大崎市）が、製造責任者の杜氏（とうじ）に渡部七海（ななみ）さん（22）を異例の若さで抜てきした。11月には国際的な酒のコンクールで最高賞を受け、幸先の良いスタートを切った。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181213-00000012-khks-bus_all

忘年会シーズン「お酒は減らす必要なし」トイレは「見つけたら行く」 太らないカラダの作り方(3) 2018-12-13 13:55:48

私の20代から30代は、飲むお酒といえば、もっぱらビール、日本酒、ワインなどの醸造酒だった。40代になってからは、ウィスキー、焼酎などの蒸留酒を飲むようにしてきた。

https://zuuonline.com/archives/191900

ビックカメラ／京都四条河原町に酒類強化の「ビックカメラセレクト」 2018-12-13 13:55:05

ビックカメラは12月21日、京都市に「ビックカメラセレクト京都四条河原町店」をオープンする。

https://www.ryutsuu.biz/store/k121342.html

忘年会のシーズンに贈る「小山流・飲み会の勧め」 第44回　楽しい酒席が厭われるのはおかしい 2018-12-12 13:03:03

いものでもう師走、年の瀬ですね。忘年会やら謝恩会、慰労会など、外で飲食をする機会も増える時期になりました。一年の憂さを酒で流し、きたるべき新しい年も実り多かれと願って英気を涵養（かんよう）する、まことに結構なことと思います。

https://business.nikkeibp.co.jp/atcl/opinion/16/122700035/120700048/

「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」特別賞新設のお知らせ 2018-12-12 12:57:30

「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」は、日本で初めて開催するウイスキーとスピリッツのコンペティションです。

http://www.the-miyanichi.co.jp/special/dreamNews/detailep.php?id=0000186395

忘年会も宅飲みもビールで乾杯! 冬限定ビールを飲み比べ 2018-12-12 12:56:00

いよいよ忘年会シーズンです! お酒を飲んで、1年分の疲れを癒そうと考えていらっしゃる方、1年の締めくくりこそ、ちょっとぜいたくなビールはいかがでしょう? 平成最後の冬も、限定ビールがズラリと揃っています!

https://news.biglobe.ne.jp/trend/1211/mnn_181211_8624764741.html

武田梨奈「最初は嘘を…」 『ワカコ酒』シリーズと吉田類の秘話語る 2018-12-12 12:55:31

女優の武田梨奈が11日、都内で行われたBSテレ東ドラマ『ワカコ酒 Season4』(2019年1月7日スタート 毎週月曜24:00〜)の記者発表会に出席し、同シリーズの出演秘話のほか、酒場ライターとして知られる吉田類氏との共演エピソードを語った。

https://news.biglobe.ne.jp/entertainment/1211/mnn_181211_2253040638.html

体内のアルコールが完全に抜けるまでの時間、ご存知ですか？飲みすぎた翌日の運転は、飲酒運転になる危険も！ 2018-12-12 12:50:33

忘年会など、何かとお酒の席が増えるこの時期。お酒を飲んだ時に絶対やってはいけないことのひとつに「飲酒運転」があります。ところでアルコールを摂取して体から抜けるまでにかかる時間、皆さんきちんと把握していますか？

http://news.livedoor.com/article/detail/15727369/

日本酒が好きなあの人へ。日本酒の自家醸造キット”MiCURA（マイクラ）”のギフトはいかがですか？ 2018-12-12 12:44:06

海外・日本、世界中のお客様へ本格的で手軽な日本酒の自家醸造キットをお届けします。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000020490.html

「ワカコ酒 Season4」酒飲みファンにはたまらないコラボが実現 2018-12-12 12:43:38

BSテレ東にて2019年1月7日(月)深夜0時放送スタートする武田梨奈主演ドラマ「ワカコ酒 Season4」。

https://news.dwango.jp/tv/33414-1812

会津鉄道、日本酒飲み放題の「ほろ酔い列車」を運転 2018-12-12 12:40:20

会津鉄道は2019年1月から3月にかけて、冬の特別企画として「ほろ酔い列車」を運転します。この列車は、イベント車両「お座トロ展望列車」のお座敷席で、沿線の日本酒の地酒が飲み放題で楽しめるものです。

https://raillab.jp/news/article/11313

新時代の“SAKE”がGINZA SIX「いまでや銀座」で買える！ 2018-12-12 12:39:32

日本酒を世界に発信するべく商品化された「ワイン樽熟成の日本酒＜ORBIA(オルビア)＞」と「和が薫るボタニカルSAKE＜FONIA(フォニア)＞」が、GINZA SIX「いまでや銀座」での取り扱いを開始する。

https://getnews.jp/archives/2103933

天竜浜名湖鉄道、2月3日に「天浜線地酒列車」を運転 参加者募集中 2018-12-12 12:38:38

天竜浜名湖鉄道は2019年2月3日(土)に、「天浜線地酒列車」を運転します。このイベントは、宮口駅最寄りの「花の舞酒造」で酒蔵見学、試飲を体験後に、貸切列車に乗車し、日本酒を車内で楽しむと企画です。

https://raillab.jp/news/article/11335

【Ｓａｋｅから観光立国】１２０４和食セッションで「五節供」紹介 2018-12-12 12:37:13

和食文化国民会議の「全国和食連絡会議」主催による「１２０４和食セッション」が４日、都内で開催され、全国から１８０人が参加した。

https://www.sankeibiz.jp/business/news/181212/bsl1812120500002-n1.htm

福島の銘酒を全米に　県、ＮＹにアンテナショップ 2018-12-12 12:36:28

県は米ニューヨーク・マンハッタンの商業施設内に、県産日本酒だけを販売するアンテナショップをオープンさせ、県産日本酒の５割近くを輸入する米国への攻勢に、一層拍車をかけている。

https://www.sankei.com/region/news/181212/rgn1812120009-n1.html

日本の酒蔵として初　南部美人がウルグアイへ「世界中の人においしく飲んでほしい」 2018-12-12 12:35:41

岩手県二戸市の酒造会社「南部美人」が、南米ウルグアイへ日本酒の輸出を始めた。日本の酒蔵としては初、南部美人では３７カ国目の輸出先となる。常務の久慈雄三さん（４４）は「世界中の人においしく日本酒を飲んでほしい」と語り、今後も輸出拡大に力を入れる考えだ。

https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201812/20181212_32004.html

ミス日本酒県代表、豊田さんに　「新しい可能性広げたい」　愛知 2018-12-12 12:35:04

日本酒の魅力を国内外に発信するミス日本酒の県代表を決める大会が十日、名古屋市中区のホテルで開かれ、名古屋市天白区の大学生豊田佳穂さん（２１）がグランプリに選ばれた。

http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20181212/CK2018121202000052.html

日本酒は直感で選ぶ時代！スペックや銘柄にとらわれない新しい日本酒の楽しみ方を体験できる「YUMMY SAKE WEEK」渋谷エリアで開催！ 2018-12-12 12:34:00

YUMMY SAKE株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：山本祐也）は、2019年1月25日（金）〜2月3日（日）の10日間限定で、自分の味覚に合った日本酒が楽しめる「YUMMY SAKE WEEK」を開催します。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000039454.html

酒好き医師が教える忘年会対策 あなたも脂肪肝？「お酒では太らない」は大誤解 2018-12-11 13:48:20

忘年会シーズンになり、毎晩のように飲み歩いているみなさんに気をつけていただきたいのが「脂肪肝」です。中高年男性の約半数が脂肪肝と言われており、そのまま放っておくと、肝硬変や肝臓がんなど怖い病気に進んでしまう場合があります。つまみの選び方や飲み過ぎに注意しましょう！

https://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/120500187/120400005/

会社の忘年会・新年会に行きたくない！ 波風立てない上手な断り方5選 2018-12-11 13:46:22

忘年会シーズン真っ只中で、来月には新年会シーズンも控えている。ただ、コミュニケーションが苦手な人をはじめとして、会社の忘年会・新年会に参加したくないという方は少なくないと思う。

http://news.livedoor.com/article/detail/15722312/

飲み会中に即実践！ 二日酔い対策のツボ押しと居酒屋メニュー選び 2018-12-11 13:45:29

＜飲み会の真っ最中から実践できるツボ押しとメニュー選びでつらい酔いや胃もたれを和らげる方法を薬剤師が解説＞

https://www.newsweekjapan.jp/stories/woman/2018/12/post-117.php

ワタミ、容赦ないワタミ隠し＆鶏料理店化が完遂目前…怒涛の「三代目鳥メロ」出店が成功 2018-12-11 13:44:28

居酒屋「和民」などを展開するワタミは、鶏肉を使った料理を提供する店舗を急速に増やしている。同社は「ブラック企業」との批判を受けたことなどでブランドイメージが低下し、競争激化も相まって業績が悪化。一度は奈落の底に落ちたが、鶏業態が下支えし業績は底を打ちつつある。

https://news.nicovideo.jp/watch/nw4334651

地ビール会社がモルトウイスキー発売　滋賀、原酒を自社製造 2018-12-11 13:42:51

滋賀県長浜市朝日町で地ビールの製造・販売やレストラン運営を手掛ける長浜浪漫（ろまん）ビールが、同社初のブレンデッドモルトウイスキー「ＡＭＡＨＡＧＡＮ（アマハガン）」を売り出した。

https://this.kiji.is/445032058376864865?c=39546741839462401

SLで、コタツに入って、おでんを食らう ― 大井川鐵道で「SL おでん列車」、2019年1月12日スタート 2018-12-11 13:41:34

SL車内でコタツに入りおでんを楽しむ特別企画「おでん列車」が大井川鐵道で運行される。蒸気暖房とコタツとおでんで、車内も体も温まるイベント。

https://ennori.jp/5662/oigawa-railway-sl-oden