ニュース
お酒に関するニュースを毎日発信
DMM GAMES「御城プロジェクト:RE～CASTLE DEFENSE～」10周年を記念してオンライン酒屋・クランドよりオリジナルデザインのお酒の受注販売が決定！
2026-06-29 13:27:43
合同会社EXNOAが運営するDMM GAMESは、「御城プロジェクト:RE～CASTLE DEFENSE～」のサービス開始10周年を記念したお酒を、クランドにて6月29日（月）より受注販売することをお知らせいたします。
2026-06-29 13:25:15
GEO（Generative Engine Optimization）とは、ChatGPTやGeminiなどのAIが検索結果を生成する時代に対応した、新しい集客最適化の概念です。従来のSEO（検索エンジン最適化）がGoogleの検索順位を上げることを目的としていたのに対し、GEOは「AIに推薦される店舗・情報になること」を目指します。
あえて飲まない人々「ソバーキュリアン」の登場で飲食店のお酒で儲けるビジネスモデルに危機感
2026-06-29 13:24:40
「体感ですけど、お客さんの総数は減っています」
そう語るのは、渋谷で「bar bossa（バール・ボッサ）」を経営する林伸次さんだ 。
ファン必見！あなたの「好き」が形に！アサヒ空想開発局が国際PR賞W受賞、限定ビール誕生の秘密とは？
2026-06-29 13:20:58
アサヒビールが運営する、消費者の「好き」を形にする画期的なテスト販売サイト「アサヒ空想開発局」が、この度、アジア太平洋地域を代表する国際的なPR賞「PR Awards Asia-Pacific 2026」において、イーコマース部門ゴールド、ベストブランドストラテジー部門シルバーのW受賞という快挙を達成しました。
ファミマのワイン販売が好調 『神の雫』×コンビニならではの強み
2026-06-29 13:19:09
コンビニエンスストア大手のファミリーマートのワイン販売が好調だ。酒類総市場はここ数年、ほぼ横ばいだが、ファミマのワインの売り上げは新型コロナ禍が明けた2023年以降、右肩上がりで成長している。
県内約40蔵のお酒を存分に堪能できる！｜新潟市中央区[「にいがた酒 夏の陣」7月11日（土）・12日（日）
2026-06-29 13:17:51
『にいがた酒の陣』で知られる新潟県酒造組合が主催の日本酒の試飲販売イベント。
村上市から上越市まで、県内各地から約40の酒蔵が集結し、各蔵自慢のお酒を提供します。
「ビールの美味しい季節が到来！」だからこそ…飲めない人が“割り勘負け”しない会計システムを真剣に考えてみる
2026-06-29 13:14:30
酒を飲まない人と飲む人が一緒に時間を過ごす場合、様々なジレンマが発生しがちである。これは、人間関係における非常に重要イシューなので、2026年初夏、一旦結論をつけねばなるまいと思い至った次第である。
焼酎造りの原点伝える――レンガ積みの煙突、ボイラー、石蔵、かめ…出水市「神酒造」に今も残る歴史遺産
2026-06-29 13:13:33
鹿児島県出水市の肥薩おれんじ鉄道・高尾野駅から歩いて１０分足らずの県道沿いに、レンガ積みの煙突がそびえ立つ。側面には「千鶴」「いも神」の文字。二つのメイン銘柄焼酎を造る神酒造の敷地内に県道を挟んで２本ある。
2026-06-29 13:12:36
埼玉県所沢市の「ところざわサクラタウン」内にて、日本酒イベント「酒蔵フェス Made in Saitama 2026」が2026年7月4日（土）・7月5日（日）の2日間にわたって開催されます。
猛暑時はビール販売を禁止すべきか？ 熱波のフランスで飲酒制限
2026-06-29 13:07:34
これは科学と公衆衛生の観点に基づいた仮定の問いだ。もしも米国で、猛暑日にビールをはじめとするアルコール飲料の摂取を禁止したらどうなるだろうか？
2026-06-28 13:42:49
ＪＲ東日本大宮支社は７月２、３日、小山駅在来線改札内イベントスペースで、栃木県南エリアの日本酒を飲みながらその魅力を学べるイベント「ほろ酔い 駅角おやま」を初めて開催する。
サッポロビール150周年「クラシックも趣のある空間で」ビール文化の歩みを知る博物館がリニューアル！スマホで没入体験、限定ビールも楽しめる新スポット
2026-06-28 13:41:47
サッポロビールはことし2026年で創業から150周年を迎えます。この節目にサッポロビール博物館が、新たな体験型コンテンツを加えてリニューアルします。
山口の日本酒を楽しもう｜獺祭を筆頭に、注目銘柄を一挙紹介【日本酒のススメ】
2026-06-28 13:38:55
山口県の日本酒といえば、人気の「獺祭」（だっさい）をまっ先に思い出す方も多いでしょう。山口には個性豊かで美味しい銘柄がたくさんあります。
「お酒をちゃんぽんする」と酔いが回りやすいのは本当？酔いが回りやすいお酒の組み合わせも解説！
2026-06-28 13:36:52
飲み会などの席では、「とりあえずビール」とビールを飲んでから、焼酎や日本酒、ワインなど様々なお酒を飲むことがあります。このように複数の種類のお酒を飲むことを「お酒をちゃんぽんする」と言います。
【セブン】1200円台で買える本格派。シャンパンと同じ製法のスパークリングワインが優秀だった
2026-06-28 13:33:27
暑くなってくると、よく冷やしたスパークリングワインが飲みたくなります。ただ、シャンパンは安くても数千円。日常的に飲むには少しハードルが高いですよね。
【岡山をナチュラルワインの新たな産地に】フランスから帰国した醸造家・大岡弘武さん 研修生は大手の出版社・飲料メーカー・ドイツでのサッカー留学の経験者も
2026-06-28 13:32:19
ワインの新たな産地として、岡山が注目されています。ムーブメントを牽引するのが、大岡弘武さんです。一流の醸造家に上り詰めたフランスから帰国し、岡山に移住して10年。大岡さんの取り組みに迫りました。
「山崎」だけではない時代へ 日本のウイスキーに広がる新たな可能性
2026-06-28 13:30:45
日本のウイスキー市場が好調です。かつては消費低迷期が続き、国内の稼働蒸留所は10カ所程度まで減少していましたが、世界的なジャパニーズウイスキーの評価向上を背景に、クラフト蒸留所が次々と誕生して新規参入も相次ぎ、現在では120カ所を数えるまでに急増しています。
「ノンアルしか飲んでいない」は通用する？酒気帯び運転で逮捕、捜査の焦点は
2026-06-28 13:29:55
長崎県佐世保市の市道で酒気帯び運転をしたとして、海上自衛隊員の男が現行犯逮捕されました。「ノンアルコールビールしか飲んでいない」という趣旨の供述をし、容疑を否認しているといいます。
から揚げの天才｢112店→6店｣は誤算だった…｢ビール199円｣の激安居酒屋で勝負を仕掛けたワタミ会長の本音
2026-06-28 13:28:27
ワタミの居酒屋「鳥メロ」の新店舗が3月末、約6年ぶりにオープンした。かつて激安戦略で100店舗以上の閉店ラッシュに追い込まれた苦い経験がありながら、なぜ今、低価格を売りにした新規出店に踏み切ったのか。
【島根】出雲だいこくビールを閉店時間ぎりぎりに飲む（前編）山陰クラフトビール巡り・その2 酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記（184）
2026-06-28 13:27:22
実家が島根・出雲にあるKさんの「島根に遊びにきませんか？」という誘いに甘えて2泊3日の旅に出かけた。題して「神話と怪談とクラフトビールを巡る旅」。島根にはマイクロブルワリーが多く存在するのだ。
仙台うみの杜水族館で日本酒ナイト、宮城9酒蔵が夏の夜に集結 復興支援から始まった大人限定イベントが14回目、蔵元の銘酒と夜の水族館を楽しむ
2026-06-27 13:07:11
本イベントは、東日本大震災の復興支援企画として2017年に誕生した。今回で14回目を迎える、仙台うみの杜水族館を代表する夜間イベントのひとつであり、前回開催時にはチケットが完売するなど、毎年多くの来場者から支持を集めている。
焼酎造りで発生のCO2からドライアイス製造 濵田酒造らが実証実験を開始 鹿児島
2026-06-27 13:04:34
いちき串木野市の酒造会社などが、焼酎の製造過程で発生する二酸化炭素を使ってドライアイスをつくる実証実験をはじめました。
ワンカップ酒でお馴染みのロゴがドン！しまむらにて「大関」と「黄桜」のアイテムが6月27日発売
2026-06-27 13:02:43
しまむらは、「大関」と「黄桜」新作アイテムを6月27日15時よりしまむらパーク（オンラインストア）にて発売します。
今一番旨い日本酒が決定！ 今西酒造が2冠に輝いた「SAKE COMPETITION 2026」表彰式を徹底レポート！
2026-06-27 13:01:33
2026年6月10日、TAKANAWA GATEWAY CITYにて、世界一美味しい市販の日本酒を決める品評会「SAKE COMPETITION 2026」の表彰式が開催されました！
ウイスキー好きの発酵学者・小泉武夫さんが、発酵の世界からジャパニーズウイスキーを繙く
2026-06-27 13:00:23
東京農業大学で長らく教鞭を執ってきた、発酵学者の小泉武夫さん。各地のウイスキー蒸留所で教え子たちが活躍している。
”ビール文化の拠点”サッポロビール博物館がリニューアル！多言語の音声ガイドやガイドツアー参加者専用のラウンジで復刻版のビールも楽しめる_道民割も導入〈北海道札幌市〉
2026-06-27 12:59:26
札幌でビール文化を発信してきた拠点がリニューアルしました。
2025年に過去最多70万人が訪れた、札幌市東区の「サッポロビール博物館」
2026-06-27 12:58:00
世界で”SAKE”が注目されるなかでも、独自の進化を遂げてきたのが土佐酒。
高知県には、地元ならではの宴会文化「おきゃく」があります。
秩父市が舞台のアニメ「上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花」 アニメ登場の地元酒販店や醸造所に追い風 売り上げ急増 ファンの聖地に
2026-06-27 12:56:43
秩父市の架空の大学寮を舞台に、地酒や観光名所などが登場する人気テレビアニメ「上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花」が、26日深夜の放送でいよいよ最終回を迎える。
成田空港にクラフトビール専門店 国内空港で最大級「搭乗前の時間楽しむ一つの選択に」
2026-06-27 12:55:27
「NRT BEER FLIGHT CAFE」は、成田空港オリジナルクラフトビール「成田空港エール」をはじめとした約20種類のクラフトビールの飲み比べなどを楽しむことができる専門店で、26日にオープンしました。
日本酒の文化 楽しむ新拠点 熊本に体験型施設 開業 地域のにぎわい創出へ 瑞鷹
2026-06-27 12:54:09
熊本市南区川尻の酒造会社「 瑞鷹ずいよう 」が明治時代に建築された歴史的建造物を改修し、２６日に体験型の観光施設「瑞鷹の杜 枡大ますだい 蔵」をオープンさせた。
日本で居酒屋の倒産が止まらない！ それでも”あの”チェーン店は絶好調 居酒屋は経済を映す鏡
2026-06-27 12:52:44
2026年1〜4月にかけて、居酒屋の倒産件数は過去最多となる88件を記録したという。日本国内の景気後退の影響を受けて苦しむ居酒屋もあれば、外国人観光客の恩恵を受けている店もある。日本の居酒屋の現状を、英「ガーディアン」紙記者が調査した。
若者への日本酒「とびら」完成 低アルコールで飲みやすい 福知山公立大生ら産学連携で開発
2026-06-27 12:50:48
福知山公立大学の学生らが産学連携で開発を進めていた日本酒「～はじめまして、日本酒～『とびら』」が完成した。若者が日本酒に親しむきっかけとなるよう、アルコール度数を抑えながらも香りや味わいを楽しめる、飲みやすい酒に仕上げた。
ヤッホー大阪醸造所、製造タンクから自分で注ぐビール 娯楽を前面に
2026-06-26 13:32:39
クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は25日、大阪府泉佐野市に7月23日に開業する醸造所「よなよなビアライズ」の概要を発表した。製造タンクに直結した蛇口（タップ）を来場者が自ら操作してビールをグラスに注げるようにするなど、娯楽性を前面に打ち出す。
焼酎一升瓶600本がズラリ…四方の壁を埋め尽くす光景、北海道から沖縄まで全国の銘柄が並ぶ――南さつま市の３自治会が整備した交流拠点
2026-06-26 13:31:09
鹿児島県南さつま市加世田宮原にある「焼酎の郷（さと） 宮原ふれあい館 たかやのやかた」は焼酎文化の情報を発信している。全国各地の一升瓶約６００本を展示。四方の壁を埋め尽くすさまは圧巻だ。
今日は何の日？〇〇の日の知識 「生酒の日」とは？ なぜ6月25日？ “火入れしない日本酒”の魅力を解説【大人の語彙力強化塾】
2026-06-26 13:27:20
ビジネスシーンをはじめとして、大人にふさわしい配慮の行き届いた会話やメール文に欠かせない、頻度の高い言い回し。それらを改めて確認する「 大人の語彙力強化塾」連載です。今回は、6月25日の記念日「生酒の日」を取り上げます。
『ゲッターロボ』ラベルのイチローズモルト＆グレーン・ウイスキー 7月9日(木)より抽選販売受付開始！ ウイスキー評論家・山岡秀雄が厳選した数量限定のウイスキーを抽選で販売します。
2026-06-26 13:25:51
1970年代に登場した『ゲッターロボ』は、3機のマシンが合体し空中用・地上用・海中用と3種のロボットに変化するという斬新なコンセプトで人気を博し、合体・変形する巨大ロボット・ヒーローの先駆的作品として、後の巨大ロボット作品に大きな影響を与えました。
ビールは「注ぎ方」で変わる──専門家が広める儀式的体験の世界
2026-06-26 13:24:08
ビールはただ注ぐだけ、そう思うだろうか。実はそうではない。英国のパブで使われるハンドポンプから、チェコのカフェで見られる「ウェット」な泡まで、世界ではさまざまな方法と多様なグラスでビールが注がれている。そこには献身と情熱を要する技術がある。
お手頃ワインもお店クオリティに。晩酌が捗りそうな電動エアレーター
2026-06-26 13:23:01
ボトルを開けてそのままグラスに注ぐ。ワインの楽しみ方としてごく自然なスタイルですが、ちょっともったいないかも。
「酒と水（ノンアル）を交互に飲むと二日酔いになりにくい」は本当か？
2026-06-26 13:21:05
飲み会の途中で、「次は水にしておこう」と考えたことはないでしょうか。
最近アメリカやイギリスでは、アルコール飲料とソフトドリンクを交互に飲む「ゼブラ・ストライピング（zebra striping）」という飲み方が広がっています。
軽井沢「ザ・マッカラン」ポップアップが2026年10月31日(土)まで限定オープン！ウイスキー×希少烏龍茶のペアリング体験を楽しもう！ 長野県 軽井沢町
2026-06-26 13:19:24
都心からわずか約1時間。緑に囲まれた長野県軽井沢町に、世界最高峰のシングルモルトスコッチウイスキー「ザ・マッカラン」の期間限定ポップアップが登場しています！
酒類業界最大の団体・日本酒造組合中央会「日本酒イベントカレンダー 2026年7月版」を発表！
2026-06-26 13:18:11
全国約1,600の酒類メーカー(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん) が加盟する、日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会は、都内や各地方で開催される日本酒に関するイベントやトピックスを発信しております。
今後も高品質な山口県オリジナル酒米「西都の雫」生産へ 農家と酒造会社が連携確認 下関市豊田で交流会
2026-06-26 13:16:17
山口県オリジナル品種の酒米「西都（さいと）の雫（しずく）」を下関市豊田町で生産している農家と酒造会社の関係者らによる産地交流会が２５日、同町矢田のＪＡ山口県豊田町支所であった。
大手町で日本酒の魅力に浸る週末 蔵元に会える・聞ける『Sake Legends 2026』
2026-06-26 13:15:18
1日の疲れを癒してくれる大人の時間・晩酌。酒造りの責任者である杜氏の方たちは当然、自身で造った酒で夜毎の晩酌を楽しむ。では、そのお酒に寄り添う相棒にいったいどんな料理を合わせているのか……。そんな好奇心から始まった小誌『おとなの週末』の連載「杜氏の晩酌」。
【女ひとり飲み】朝からワインを決め込む背徳感！ ジョナサンのモーニング×ちょいバルセットが思った以上に満足度高かった
2026-06-26 13:10:47
ある日、読者の方からこんなリクエストが届いた。
「ジョナサンのモーニングとちょいバルセットを組み合わせると、2000円以内でお酒が楽しめるのでオススメです！」
ジャパニーズウイスキーの新たな１ページとなるか 独学から始めた実力者が挑んだのは清流「仁淀ブルー」、蒸留所の急増で競争は激化
2026-06-26 13:09:36
ジャパニーズウイスキーの世界的ブームが続いている。人気の高まりに呼応して、近年は国内の蒸留所も急速に増加。日本ウイスキー文化振興協会によると、国内の蒸留所は２０２６年４月時点で１０１カ所に上る。
2026-06-26 13:07:01
国内唯一の独立系洋樽専業メーカー、有明産業株式会社は、自社で展開する「タルフレーバー」2本と、ウイスキーの原酒である「ニューメイク（200ml）」を組み合わせた特別な「育てるウイスキー体験セット（セット価格：税込 3,500円）」を、6月26日よりことよりモールにて発売開始いたします 。
2026-06-26 13:05:46
本書は、17年間ワインビジネスの最前線に身を置き、現在はシリコンバレーを拠点に活動する今野有子氏による著書。世界中のエグゼクティブたちとワインを共にする中で見出した、彼らの思考法と美学を解き明かした一冊です。
TVer おやじ京都呑み その28「伏見の酒で焼き鳥を」 BS11 6月24日(水)放送分 配信終了まで1週間以上
2026-06-25 13:04:22
今回は、木の樽作りの職人を訪ねました。樽作りを見学し、職人の技に感動。清々しい香りの杉の樽型酒器をプレゼントされ、向かうは割烹居酒屋。
＼はなまるうどん×クラフトビール／食品ロス削減を目指す新たなサステナブルへの取り組み。うどんの切れ端がクラフトビール「SANUKI 870 ALE」に！対象34店舗にて6月25日(木)より限定販売開始
2026-06-25 13:02:53
本商品は、2026年6月25日(木)より、対象の34店舗限定にて、店内飲食かつ数量限定(各店2ケース・48本予定)で販売を開始いたします。讃岐うどん店だからこそ実現できた食品ロス削減への新たな試みと、職人のこだわりが詰まった特別な一杯をぜひお楽しみください。
【日本酒は、保存料で守る酒ではない】「無添加」表示の規制強化で《中身》が問われる今、老舗酒蔵が見つめ直す、発酵と火入れという先人の知恵――純米大吟醸『弥栄の酒 寿」・7月「たべるーとEXPO」出展
2026-06-25 13:02:19
保存料に頼らず品質を守る日本酒。「無添加」規制で中身が注目される今、米・米麹・水で高級白ワインのような澄みを生んだ純米大吟醸7月13日・14日には生産者限定の商談会「たべるーとEXPO」東京に出展する
銘酒書店5月30日更新しました！
銘酒ネットブログ
イベント、見学レポート、試飲販売情報などなど
https://meisyunet.hatenablog.jp/
酒蔵SNS
酒蔵発信のSNSアカウント
酒蔵FaceBookページ
酒蔵X(Twitter)アカウント銘酒ネットSNS