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お酒に関するニュースを毎日発信
こんなおいしいラム飲んだことない！デンマークのラム酒は最高だったよ
2024-07-27 13:40:14
【新着】「ラムってこんなに美味しいの？
衝撃の味覚体験。デンマークのラム酒は至福の味わい
焼酎どころ・鹿児島で日本酒を！原料は地元産の“食べるお米”ヒノヒカリ 世界の「伊佐ブランド」目指して挑戦
2024-07-27 13:38:39
鹿児島の酒といえば焼酎だが、県内を代表する米どころ、かつ全国に流通する芋焼酎の蔵元もある伊佐市で、日本酒を造るプロジェクトが進んでいる。
2024-07-27 13:37:08
オリオンビール執行役員CMO マーケティング本部長の湖東彰彦氏が、6月24日～7月1日に開かれた「宣伝会議サミット2024夏」に登壇。オリオンビールの成長戦略について講演した。
2024-07-27 13:33:46
九州をはじめ各地のクラフトビールを楽しめるイベント「九州 クラフトビア＆マルシェ」が8月3、4日、福岡市中央区大名の福岡大名ガーデンシティ・パークで開かれる。
2024-07-27 13:32:54
今回の主な企画は４つあります。
メインの「お酒ブース」に出店いただくのは、秋田晴、高清水、出羽の冨士、天寿、飛良泉、雪の茅舎を製造している6つの酒造です。
【長岡市】ファン必見！「るろ剣」コラボの日本酒×ポテチが手に入るのはココだけ！【限定7000セット
2024-07-27 13:32:02
あの「るろうに剣心」が長岡市内の会社とコラボ商品を出している！？ 当時ジャンプで連載を毎回楽しみにしながら読んでいた、いちファンの私。
離島初のクラフトサケ醸造所を！ 新進気鋭の日本酒ブランドが佐渡での醸造所設立を目指す「SAKENOVA BREWERY PROJECT」始動
2024-07-27 13:27:59
日本酒ブランド「SAKENOVA」を運営する株式会社サケアイが、離島初のクラフトサケ醸造所を佐渡島に設立することを目指す「SAKENOVA BREWERY PROJECT」をスタートしました！
「京都蜂蜜酒醸造所」初醸造ミード、ついに解禁！ 国産オリジナル蜂蜜酒『The MEAD“First”（ザ・ミード ファースト）』提供開始
2024-07-27 13:25:44
2024年3月グランドオープン 京都初のミード専門醸造所ファーストロット
高知県内12の蔵元が製造した土佐酒など延べ48銘柄 国内外のコンクールで最多入賞【高知】
2024-07-27 13:24:33
高知県酒造組合は、県内12の蔵元が製造した土佐酒など延べ48銘柄が国内外のコンクールで入賞したと発表しました。
「灘・神戸の酒」贈答用バッグ制作プロジェクト始動 地元クリエーターが参加
2024-07-27 13:21:58
「『灘・神戸の酒』の贈答用バッグ制作」プロジェクトのキックオフミーティングが7月26日、灘五郷酒造組合（神戸市東灘区御影本町5）で開催された。
愛知・岡崎産の自然派ワインはどんな味？ ブドウ生産から醸造まで
2024-07-27 13:20:19
愛知県岡崎市に出来たワイナリーが、地元産ブドウを使ってワインをつくった。ブドウに付く微生物を使って醸した「自然派ワイン」で、その土地の味わいが感じられるという。
2024-07-27 13:19:13
あなたが飲むその1杯が夏の夜空を彩る支えになります。
2024年で36回目を迎える山梨・市川三郷町の花火大会『神明の花火』。
【おひとり女子の居酒屋Vol.2】着物の女将にほっこり。銀座路地裏の立ち飲み割烹『銀座しまだ』
2024-07-27 13:14:07
まさに銀座の隠れ家！ おひとり女子が通いたくなる銀座の路地裏に佇む、立ち飲み割烹居酒屋『銀座しまだ』へ。日本酒と名物「からすみソバ」を味わう。
アングル：ノンアル市場で「金メダル」、コロナビールが五輪で攻勢
2024-07-27 13:12:49
ビール世界最大手のアンハイザー・ブッシュ・インベブ（ＡＢインベブ）(ABI.BR), opens new tabは五輪協賛企業として積極的に販促活動を展開し、新発売の「コロナ・セロ（Ｃｏｒｏｎａ Ｃｅｒｏ）」をノンアルコールビール市場世界一の座に押し上げようとしている。
「晩酌」が長寿の秘訣!? …とあるお酒に含まれる“長生き成分”の正体【医学博士が解説】
2024-07-27 13:11:02
2003年、世界的に有名な学術誌Nature誌にて、「レスベラトロール」という物質が長寿遺伝子を増強する、という論文が発表されました。
ココを知ればワイン通！世界を魅了する自然な造りのワイナリー『グレープリパブリック』（山形）に潜入
2024-07-27 13:04:53
世界中を魅了する自然な造りのワインをつくる山形県のワイナリー『グレープリパブリック』の魅力を探った。
キリンビールのヒットメーカー3人が脱サラして起業「600人が飲む酒より顔が見える客へ」
2024-07-27 13:03:38
2022年、キリンビール出身の3人が長崎・五島列島の小さな村にクラフトジンの蒸留所を作った。
若者が日本酒を購入しない一番の理由は「味」～若者と日本酒に関するアンケート調査～
2024-07-27 13:03:10
アルコール飲料を飲む目的は、「リラックスするため」が全体の6割以上。さらに求める味やのどごしは、30代の男女で真逆の結果に。
白ワインと日本酒の良いところ取り！「Hakutsuru Blanc（ハクツル ブラン）」が8月23日に300mlで新登場～ハイブリッド酵母による爽やかでフルーティーな香りが特長～
2024-07-26 13:01:47
白鶴酒造株式会社は、白ワインのように軽やかな日本酒「Hakutsuru Blanc（ハクツル ブラン）300ml」を、2024年8月23日（金）に全国で一般発売します。
アニエスべーが初のクラフトビールを発売、フルーツのようなフレーバーが特徴
2024-07-26 13:01:20
「アニエスベー（agnès b.）」が、ブランド初のクラフトビール「b. BEER」を発売した。
アサヒ、ノンアルビールで強気の4ブランド 「酔いの調節弁」需要も
2024-07-26 13:00:43
アサヒビールが4月に全国発売したノンアルコールビール「アサヒゼロ」が記録的なヒットを飛ばしている。年間目標だった60万ケース（1ケース大瓶20本換算）の販売をわずか3カ月で達成し、12月までの販売計画を当初比2倍の120万ケースに上方修正した。
山小屋でしか飲めないビール 北ア槍穂高エリアの経営者ら共同企画
2024-07-26 13:00:14
北アルプス槍穂高連峰の山小屋にたどり着いた登山者のみが味わえる、地域限定のクラフトビール「YARIHO2024」が誕生した。山小屋の経営者らによる発案で、開発に携わったビール醸造会社・松本ブルワリー（長野県松本市）の林幸一社長は「登山で汗をかいた後、絶景を前に思い出の1杯を」と話している。
夏本番！キリッと冷えた「夏酒」で猛暑を乗り切ろう！爽やかな香りと涼しげなデザイン、すっきりとした味わい 『日本の酒情報館』で今が旬の『夏酒（なつざけ）』をご提案中！
2024-07-26 12:59:42
情報館では、『夏酒（なつざけ）』をテーマにした日本酒のラインアップをご提案
３蔵（千代の光酒造（妙高市）、竹田酒造店（上越市大潟区）、頚城酒造（同市柿崎区））共同醸造酒発売 上越、妙高両市の酒販店で
2024-07-26 12:58:48
千代の光酒造（妙高市）、竹田酒造店（上越市大潟区）、頚城酒造（同市柿崎区）による共同醸造酒「Ｂａｔｏｎ（バトン）」が２５日、数量限定で発売された。いずれも７２０ミリリットル入り。
【大井川鐵道】昭和時代の旧型客車でビールを楽しもう！「大井川納涼ビール列車」を7月～9月にかけ特別運転
2024-07-26 12:58:00
大井川鐵道は、7月～9月にかけ「大井川納涼ビール列車」を特別運転する。
昭和時代製造の旧型客車2両の車内においてビールやおつまみを提供、もちろん好きなお酒やおつまみも持ち込み自由。
【入場無料！さいたまスーパーアリーナ】400種類以上のビールが集結「2024けやきひろば秋のビール祭り」9月12日より開催
2024-07-26 12:56:55
ビール愛好家待望の恒例イベント「2024けやきひろば秋のビール祭り」が2024年9月12日(木)～16日(月・祝)の5日間、さいたまスーパーアリーナにて開催されます。
ワインの常識を変えた缶ワインはなぜブームになったのか？ 缶でワインを飲むことの最大のメリットと市場拡大となった「思わぬ理由」
2024-07-26 12:56:19
酒税改正や長期化する円安の影響で値上がりしているワイン市場において「缶ワイン」が存在感を高めている。なぜ、注目を集めるようになったのか。創業72年の山梨県のワイナリー「モンデ酒造株式会社」の営業部部長代行、高橋正澄さんに缶ワインのブームについて聞いた。
クラフトビールやワインに日本酒をグビッと飲み比べ！ 神戸三田プレミアム・アウトレットで「ミニビアガーデン」初開催 神戸市 8月10日（土）～12日（月・祝）
2024-07-26 12:54:34
神戸三田プレミアム・アウトレット（神戸市北区）で、8月10日から12日までの3日間、地元兵庫のローカルなお酒をグビッと楽しめるイベント「グビッとガーデン～兵庫のお酒を楽しもう～」が開催されます。
山形鉄道フラワー長井線で夏の夕暮れビール列車初開催！キリンビールとのコラボで特別なひとときを。 ～夏の夕暮れに乾杯！貸切列車でビールを楽しむひととき～
2024-07-26 12:53:48
やまがたアルカディア観光局は、キリンビールの協力を受け、山形鉄道フラワー長井線の貸切列車内で初となるビール列車を運行いたします。
1泊2日で1600万円！日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が手がけるプライベートジェットツアーの気になる中身
2024-07-26 12:51:21
プライベートジェットでの一泊二日のツアーに豊かな日本酒体験を付加
葡萄香るウイスキーの製造 30年前の直火蒸留釜でつくる「神戸ウイスキー」Makuakeにてクラウドファンディング開始｜神戸蒸溜所
2024-07-26 12:50:46
株式会社グロースターズは、2022年10月に「神戸蒸溜所」を開所。
30年前に神戸ブランデーを製造していた直火蒸留釜「アランビック・シャラント」でウイスキーを蒸留し、葡萄香るウイスキーの製造をおこないます。
六角精児さんらが酒のつまみになる駅弁を考案…JR小浜線の沿線グルメが勢ぞろい
2024-07-26 12:50:16
福井県嶺南地方の食材やご当地料理をふんだんに使用した駅弁「さぁさぁ北前 京若狭御膳」（税込み１８００円）が完成した。
クラフトビールイベントが町田で開催。入場無料で、ここだけの限定ビールや豊富なフードが楽しめる！『大江戸ビール祭り2024夏』
2024-07-26 12:48:27
暑い日にビールを楽しみたい人にぴったりのクラフトビールイベント『大江戸ビール祭り2024夏』が東京都町田市の町田シバヒロで7月31日（水）〜8月4日（日）、8月8日（木）〜12日（月）に開催されます。
【昼飲み大歓迎！】青森県産のシードル＆クラフトビール＆クラフトワインが40種類以上揃ったPOPUPイベントを開催！｜アオモリまるのみWEEK
2024-07-26 12:46:49
7月26日（金）～7月30日（火）の5日間、青森市の複合商業施設THREEにて「アオモリまるのみWEEK！」が開催されます。樽生シードルや樽生クラフトビールも数量限定でご用意。夏の暑さを吹き飛ばそう！
リアルでおいしそうなビールが作れるビール醸造シミュレーションゲーム『Brewmaster』がSteam版が699円で買えるセール中。自分だけの醸造所で、味も色も自分好みのオリジナルビールを作ろう
2024-07-25 13:09:57
Auroch Digitalは7月23日、クラフトビール醸造シミュレーションゲーム『Brewmaster』が62\%オフで購入できるセールを開始した。
2024-07-25 13:00:45
高度およそ1万1000メートルを飛行する旅客機でワインやシャンパンを注文する乗客たちは、それらを提供するために航空会社が費やした労力を知ることもなく、その1杯を楽しんでいることだろう。
未体験の冷涼感！吟醸香と青リンゴのフレッシュな香りで芋焼酎の概念を覆す。本格焼酎「彩響（あやひびき）」全国販売開始！ 大阪・福岡での記念イベントには「巨大ガチャ」や「氷グラス」も登場！
2024-07-25 12:59:59
薩摩酒造株式会社は、昨年より首都圏で先行販売していた、新発想の本格焼酎「彩響（あやひびき）」の全国販売を開始します。
7/25(木)～28(日)「第4回はまテラスクラフトビールフェス」を開催！ 横浜駅東口はまテラス
2024-07-25 12:58:05
「はまテラス」にて、2024年7月25日(木)～28日(日)、神奈川県の地元ブルワリーが出店する「第4回はまテラスクラフトビールフェス」を開催します。
2024-07-25 12:55:51
オシャレ女子の定番ご褒美として市民権を得て長い「アフタヌーンティー」。イギリス発祥の軽食を楽しむ習慣のことで、紅茶を飲みながらスコーン、ケーキ、サンドイッチをいただくもの。
お酒を飲む人がおつまみを選ぶ基準「おいしさ」「お酒に合う」に次いで多かったのは？
2024-07-25 12:54:20
お酒はそのまま飲んでもいいが、やはり「アテ」があることでその美味しさはより深みを増す。では、お酒を飲む人たちは、おつまみを選ぶときにどんなポイントを重視しているのだろうか？
創業130年超の老舗酒蔵『宝山酒造』が破産 弥彦神社観光の一環として酒蔵見学が好評も社長入院で急転 新潟市
2024-07-25 12:53:29
新潟市西蒲区の酒蔵『宝山酒造』が7月19日、新潟地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けていたことがわかりました。
日本酒離れを食い止めろ！ 世界が認めた「若冲」など“秘蔵の日本酒”をオンライン販売
2024-07-25 12:51:35
全国に埋もれた秘蔵の日本酒を見つけ出し、その魅力を国内外に発信している「Rユニコーンインターナショナル」（東京都）がオンライン販売サービスを始めた。
【検証】ウイスキーを冷凍庫に入れると風味や舌触りは変わる？ 実際に試してみた
2024-07-25 12:50:15
そこで筆者は、実際にウイスキーを冷凍庫で冷やし、ウイスキーの状態や風味、舌触りなどの変化について検証してみました。
ウイスキーの個性や多様な楽しみ方が体感できるバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」8月7日オープン 世界で活躍する日本のトップバー13店とコラボレーションしたカクテルが楽しめる
2024-07-25 12:47:53
アサヒビール株式会社とニッカウヰスキー株式会社（本社 東京、社長 爲定一智）は、ニッカウヰスキーのオフィシャルバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO（ザ ニッカウヰスキー トウキョウ）」を8月7日から12月25日まで表参道エリアにオープンします。
ダムで寝かせた日本酒が楽しめる『ダムSAKEフェスタ』が開催 10月12日(土)・13日(日) 名古屋・栄
2024-07-25 12:41:18
『ダムSAKEフェスタ ～シン・ダム蔵開き2024～』が10月12日(土)と13日(日)に名古屋・栄で開催される。
2024-07-25 12:38:57
本格焼酎を軸にした和酒専門商社であり、クラフト蒸留酒に特化した国内向けWEBメディア「SHOCHU NEXT」を運営する南山物産株式会社は、本格焼酎の魅力と多様性を海外に発信すべく、自社初のオリジナルブランド「SHOCHU REPUBLIC」を2024年7月1日よりローンチしました。
奇想天外な味わいで感動体験ができる日本酒「eight」 CAMPFIREにて目標金額107％を達成 ～更に新しい味わいを産み出す為にネクストゴールを設定～
2024-07-25 12:37:34
日本酒を造る蔵と免許を持たない蔵元Hirose Sake Worksはクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、奇想天外な味わいで感動体験ができる日本酒「eight」のプロジェクトが開始6日目で目標金額を達成いたしました。
宮城の日本酒 蔵元「浦霞×一ノ蔵」。コラボ企画「純米吟醸酒 うららとくらら」（宮城県限定商品）、デザイン公開・商品予約開始！
2024-07-25 12:35:37
日本酒業界の課題である「若年層の日本酒離れ」への訴求を目的に、2023年に初めてタッグを組みスタートした企画「うららとくらら」。第2弾商品情報の公開スタート。
【一般販売開始！】米焼酎を造る酒蔵が、米を原料にウオッカを製造する本当の理由
2024-07-25 12:35:06
米を原料にしたスピリッツ「ねっかウオッカ」は、酒粕蒸留で生まれる‶エシカル″なウオッカ。循環農法を確立させて未来へバトンをつなぎたい！米焼酎蔵が造るライスウオッカの一般販売がスタートしました。
2024-07-25 12:34:11
九州のクラフトビールを飲み比べて――。福岡市のJR博多駅に、好きなビールを好きな量だけ自分で注いで楽しむ”セルフ式”のビールスタンドが登場しました。
銘酒書店 7月6日更新しました！
