ニュース
お酒に関するニュースを毎日発信
2026-11-13 15:16:56
株式会社リカーマウンテンのグループ会社で飲食事業を展開するGLダイニング株式会社は、2026年11月16日(月)に、祇園、先斗町に続く3号店となる「WHISKY LAB. SHIJO KARASUMA」を京都・四条烏丸にオープンいたします。
2026-11-13 14:10:54
サントリーホールディングスは、地震で被災した嘉島町の工場で１２日からビールの生産を再開したと発表しました。
｢1本4億円超｣のウイスキーも…世界的高騰が続く中､サントリー山崎蒸溜所が語る｢品質と量｣の難しい関係
2026-11-13 14:08:16
2026年10月、サザビーズのオークションでスコットランドの高級ウイスキー「マッカラン」が280万ドル（当時の為替レートで約4億4200万円）で落札された。今や希少なウイスキーは、美術品や高級ワインのような、特別な価値を持つ存在になってきている。
酒税一本化で実質値下げに 大手4社に聞いた秋のビール戦略 【アサヒ】軸はスーパードライ。「キンキンDRY」作戦で破る“4度の壁”
2026-11-13 14:05:56
10月の酒税改正でビール系飲料の税率は、350ミリリットルあたり54.25円に一本化される。従来の税率に比べると、「ビール」は約9.1円の減税で、「発泡酒」「第3のビール」は逆に約7.26円の増税になる。
ドリアは値上げしてもハウスワインは据え置き…約6年ぶりの値上げで再確認したサイゼリヤが実は｢酒の店｣と言える理由
2026-11-13 14:04:50
多くの人がそうかもしれないが、筆者にとってサイゼリヤは、学生時代の思い出が詰まった場所だ。友人とよく通っては、ミラノ風ドリアをつつきながら、くだらない話で何時間も粘った。あれから10年以上がたち、今度は酒を飲みにサイゼリヤの列に並んでいる。
2026-11-13 14:02:05
「MAISON YEBISU -JAPAN HOP RESERVE」は、フレッシュな香りを閉じ込めた国産ホップ「フラノクイーン」とドイツ伝統のアロマホップ「ハラタウトラディション」のふたつの個性が織りなす、鮮やかで気品ある柑橘香が特長です。
【連載】埼玉発・企業トップが語る成長戦略 小山本家酒造・小山紗友梨社長〈後編〉 変化を恐れず日本酒文化を次世代へ、伝統と最新技術で挑む市場開拓
2026-11-13 13:59:00
伝統の技に最新技術を取り入れながら清酒づくりを行う小山本家酒造（さいたま市西区指扇）。業界トップクラスの生産能力を誇り、全国に5社7つの酒蔵を持つ「世界鷹小山家グループ」の中核企業でもある。
年末年始に向け日本酒の新酒仕込みが本格化 栃木・大田原の天鷹酒造
2026-11-13 13:57:45
年末年始に向けた日本酒の新酒仕込みが本格化している。有機米による酒造りにこだわる栃木県大田原市の天鷹（てんたか）酒造（尾崎宗範社長）では、需要の高まりから年々仕込みは早まり、今年は立冬前から忙しい。
いつも何となく日本酒を選んでいる人は必見！自分好みの一杯に出逢える日本酒入門書の決定版『おいしさの理由がわかる！ 日本酒完全バイブル』を11月17日に発売！
2026-11-13 13:56:03
ロングセラー『最新版 日本酒完全バイブル』が、情報を大幅にアップデートして登場。日本酒の基礎知識から銘柄紹介まで網羅した、日本酒ビギナーのための１冊です。
いわきワイナリー、11月15日に感謝祭 ワイン36種の飲み比べも
2026-11-13 13:54:14
いわきワイナリーは１５日、いわき市好間町中好間の同施設で「収穫感謝祭」を開く。開催時間は午前１０時～午後４時。いわきワイン推進協議会、いわき夢ワインを育てる会の共催。
門司港レトロほかで「関門せんべろ」開催 1000円で地域の“食”＆“お酒”を満喫？【北九州市門司区・下関市】
2026-11-13 13:52:49
「関門せんべろ」は、「関門海峡キャンドルナイト」の開催に合わせ、門司港・唐戸・豊前田エリアの飲食店が一体となり、地域の夜を盛り上げることを目的に実施。期間中は各飲食店で、税込1000円の“せんべろセット”を楽しむことができます。
（JR+イベント商品）列車内で久留里の地酒が楽しめる！「久留里線でお酒を満喫！久留里角打ち列車」 12月6日（日）
2026-11-13 13:00:47
久留里線の車内は、”一升瓶ケースをテーブル”にして「角打ち」の雰囲気を演出！
その雰囲気の中で、久留里の名水で作られた久留里５蔵の地酒の飲み比べと出発地の木更津で手がける『おつまみセット』でおもてなしいたします。
【LINEお友だち限定】「一ノ蔵 無鑑査 飲み比べ体験セット」が抽選で当たる！
2026-11-12 15:35:31
明日１１月１２日(木)の新米仕込みの新酒「一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口 しぼりたて生酒」の蔵元出荷開始に先立ち、本日１１月１１日(水)より、一ノ蔵LINE公式アカウントにて「新米新酒出荷記念プレゼントキャンペーン」を開催いたします！
名古屋最大級のワイン試飲会「2027 リカマンワインフェスタ in NAGOYA」2027年3月14日(日)に開催 春、シャンパーニュ咲きほこる！約500アイテムのワインを心ゆくまで楽しむ1日。
2026-11-12 15:31:35
全国211店舗で酒類専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は、2027年3月14日(日)、名古屋東急ホテル3F「ヴェルサイユの間」にて、名古屋最大級のワイン試飲会｢2027 リカマンワインフェスタ in NAGOYA｣を開催いたします。
三島甘藷を使った限定ビールも！「三島麦空2026」11月14日・15日に三島・楽寿園で開催 県内外から個性豊かなブルワリーが集結
2026-11-12 15:22:56
三島市の特産品「三島甘藷」とクラフトビールを楽しむイベント「三島麦空（みしまむぎそら）2026」が、11月14日・15日の2日間、同市の楽寿園で開催されます。
～ときを味わう、京都がある。宇治・伏見～ 「京都・伏見の清酒 利き酒電車・中書島駅」を、2026年12月5日(土)に開催します！
2026-11-12 15:20:11
京阪ホールディングス株式会社と京阪電気鉄道株式会社は、伏見エリアの魅力発信と沿線活性化を目的に、「ときを味わう、京都がある。宇治・伏見」プロモーションの一環として、中書島駅にて利き酒イベント「京都・伏見の清酒 利き酒電車＠中書島駅」を開催します。
日本酒「久保田」を醸す朝日酒造、2つの蔵で杜氏交代 190余年の技を次世代へ。近代化が進む今も、人の技と五感を生かす酒造り ～新体制で醸す新米新酒「ゆく年くる年」を11月17日（火）より出荷～
2026-11-12 15:19:05
朝日酒造株式会社は、2026年夏、酒造りの最高責任者である杜氏の交代を行いました。これまで松籟（しょうらい）蔵の杜氏を務めてきた大橋良策（おおはし りょうさく）が朝日蔵の杜氏に就任し、松籟蔵では渡辺将勝（わたなべ まさかつ）が新杜氏に就任しました。
2026-11-12 15:16:48
第7回となる本年度は、「縮小する飲酒文化の中で、日本の酒文化をいかに存続させるか」をテーマに、「能登の酒を止めるな！」プロジェクトの協力のもと実施し、応募総数は252件となりました。
新潟のぽんしゅ館、日本酒の試飲記録残すサイト開設 販売誘導も
2026-11-12 15:15:51
新潟駅などで日本酒を扱う「ぽんしゅ館」は、試飲した酒を記録できるウェブサイトを開設した。電子商取引（EC）サイトとも連携し、試飲コーナー「唎酒番所」の来場者が日本酒を購入する機会を増やす狙いだ。
誕生「長崎初のジャパニーズウイスキー」老舗酒蔵の三兄弟が開発 長崎の新たな魅力へ《長崎》
2026-11-12 15:14:52
佐世保市の老舗の酒蔵で誕生した「長崎初のジャパニーズウイスキー」。
その名も「長崎」です。
ウイスキーを手掛けた 佐世保市の「梅ヶ枝酒造」は、江戸時代の1787年に創業。
日本酒一合缶®「よい旅。」を新発売 ～地域の銘酒を一合缶で。日本酒とともに、よい旅を。～
2026-11-12 15:13:51
株式会社JR東日本クロスステーション リテールカンパニー、株式会社Agnavi、の2社は、地域の日本酒と鉄道の旅をつなぐ新たな日本酒「よい旅。」を、2026年11月17日（火）よりNewDaysで順次発売します。
20蔵に増えて開催！日本酒ｘ音楽ｘ日本橋フードを楽しめる秋祭り「福徳の森 日本酒祭｜morinomi9」、11/21(土)開催
2026-11-12 15:12:25
全国実力20蔵が集う！造り手自ら注ぐ特別な一杯から、地元酒屋厳選の日本酒まで。地域の名店による屋台フードも楽しめる、日本橋と日本酒を味わい尽くす１日！
『ウイスキーガロア』12月号、スコッチ最北の地へ！ 驚きの新旧10蒸留所を徹底リポート
2026-11-12 15:10:37
現地取材による撮り下ろしフォト満載の人気企画「スコッチウイスキー最前線 2026」。ラストとなる第３弾は、スコッチ最北の地へ！ 本邦初公開となる6つを含む、唯一無二の個性をもつ新旧10蒸留所を独自取材。
知って納得！ 飲んで感嘆！ 芋焼酎のおいしさはどう生まれる？ 鹿児島・大隅酒造の製造現場に潜入
2026-11-12 15:09:41
独特の香りや味わいが魅力の芋焼酎ですが、近年はフルーティですっきりとしたタイプも人気を集めています。今回は、鹿児島県の大隅半島にある「大隅酒造」を訪ね、さつまいもの選別から蒸し、発酵、蒸溜まで、芋焼酎ができる工程を見学してきました！
信濃屋のソムリエに聞く、おいしい「日本ワイン」の選び方【カンパイ！お酒の新常識】
2026-11-12 15:08:36
国内外で熱視線を集め、多彩に進化を遂げる「日本ワイン」。全国に広がる産地や固有品種の深み、ワイナリーや作り手の考え方から生まれる味わいは知るほどにハマる魅力がある。
国内初！国際宇宙ステーションでのビール醸造実験に挑戦〜宇宙で育った酵母で造るビールで乾杯！クラウドファンディング始動〜 宇宙ステーションへの打ち上げ間近！いつか月で乾杯する日のために・・
2026-11-11 13:34:32
有限会社二軒茶屋餅角屋本店と、高砂電気工業株式会社は、東洋製罐グループホールディングス株式会社や他の協力企業とともに国内初の宇宙空間でのビール醸造実験に挑みます。
茨城・木内酒造、大洗の酒蔵跡でウイスキー蒸留 ビールに次ぐ柱に
2026-11-11 13:28:33
木内酒造（茨城県那珂市）は2027年5月をメドに茨城県大洗町に2つ目のウイスキー蒸留所を開業する。旧・古川酒造店の酒蔵を活用し、メキシコの酒類流通企業とも連携する。
【オリオンビール福袋】ビール7種や沖縄そば、限定グッズなど「沖縄じかんお楽しみ福袋2026-27」発売
2026-11-11 13:27:33
「沖縄じかんお楽しみ福袋2026-27」は、「2026年の締めくくりと2027年の嘉例を祈願して乾杯！」をテーマにした福袋。2027年の干支「未」をデザインした「ザ・ドラフト 2027干支デザイン缶」や、沖縄の冬の風物詩「オリオン いちばん桜（季節限定）」など、計7種類のビールを詰め合わせた。
宝酒造×岩下の新生姜『タカラ「焼酎ハイボール」キレの５％＜岩下の新生姜®割り＞』を11月10日から数量限定で全国発売 岩下の新生姜ミュージアム内のカフェで12月27日までの期間限定で提供も
2026-11-11 13:24:43
＜岩下の新生姜®割り＞は、タカラ「焼酎ハイボール」キレの５％ならではの強炭酸でキレ味爽快な辛口はそのままに、「岩下の新生姜®」のみずみずしく爽やかな風味を活かした、この時期だけの味わいに仕上げた限定フレーバーのチューハイです。
2026-11-11 13:23:31
シビレ株式会社は、2026年11月14日（土）、東京・有楽町の東京交通会館前で開催されるイベントに、新潟県の酒蔵「越後鶴亀」とともに出展します。
【シリーズ 女ひとり飲み】「ガスト」で飲むならクーポンをチェック！ お得さに喜び、山盛りポテトに苦しんだ夜
2026-11-11 13:21:24
ファミレスでごはんを食べることはあっても、お酒を飲むために行く機会は意外と少ない。
そんな私のもとに届いたのが、「ガスト飲みをしてほしい」とのリクエストだ。
菊正宗樽酒発売60周年、“最高峰の樽酒”特A地区産山田錦100％×生酛造り×吉野杉『プレミアム樽酒』 1,000本限定発売
2026-11-11 13:18:19
本商品は、開きたての新樽から汲み出す、清新な香りとともに「寿ぎのひととき」をお届けする特別な樽酒です。かけがえのない節目を慈しみ、新たな門出や大切なひとときを祝う一本として仕立てました。
【｢十四代｣物語】蔵元杜氏のレジェンド｢飛露喜｣廣木健司さんが､暗中模索するなかで出会った酒｢十四代｣その2
2026-11-11 13:17:21
蔵元杜氏の先駆けとして、高木酒造15代目・高木顕統さん（2023年に辰五郎を襲名）とともに、若手蔵元に尊敬を集める「飛露喜（ひろき）」蔵元の廣木健司さん。廣木さんにとって、同世代の高木さんが造る「十四代」はどんな存在なのか。
「GOOD DAY GOODS」プロジェクト始動！綾瀬はるかさん・大森元貴さん・浜辺美波さん・鈴木亮平さんの声が流れる自販機が渋谷に登場「キリングッドエール『GOOD DAYバッグ』ポップアップ」
2026-11-11 13:16:04
直筆サイン入りも!?4名がプロデュースした“明るい気分を持ち歩く”「オリジナルバッグ」がもらえる体験型イベント 2026年11月20日（金）～11月23日（月・祝）の4日間限定で、渋谷モディにて開催
無印良品“初”のカクテル＆モクテルを発売。冬限定のスパイス香る赤白ワインも
2026-11-11 13:15:07
「お酒を飲む人も飲まない人も、一緒に食卓を楽しめるように」という視点から生まれた全6種類がラインアップしている。
2026-11-11 13:13:20
イオンリテール株式会社は、サッポロビール株式会社と共同で、「サッポロ生ビール黒ラベル」との相性を追求したオリジナル総菜を開発し、ブラックフライデー企画の一環として１１月２０日（金）より全国の「イオン」「イオンスタイル」約２００店舗で販売します。
釜石鉱山の湧水で仕込んだ日本酒を発売 大槌町産の米使用、酵母と麹菌も岩手県産と「オール岩手」にこだわる
2026-11-11 13:12:02
釜石鉱山の坑道に湧き出る水を使った日本酒が完成し、岩手県釜石市でお披露目されました。10日にお披露目されたのは、釜石市の浜千鳥が新たに醸造した純米の吟醸酒です。
いま知っておきべき「SAKE」の最前線【カンパイ！お酒の新常識】
2026-11-11 13:11:12
造り手の挑戦や新たな製法、自由な発想から生まれる一本など、日本酒の世界はいま、かつてないほど多彩に進化中。味わいはもちろん、その背景まで知るほどにハマる、奥深きSAKEの最前線を紹介しよう。
渋谷の屋上で楽しむ巨大日本酒イベント「SAKE PARK 7杯」が11月13～15日開催！
2026-11-10 14:08:12
絶品つまみを片手に日本酒を飲み比べて、美しい音楽にうっとり……。そんな秋のひとときを渋谷の屋上公園で楽しめる「SAKE PARK 7杯」が、2026年11月13日（金）～15日（日）に開催される。
2026-11-10 14:03:45
会場では、鮮度を保った日本酒を提供できる「KEG DRAFT」のシステムを活用し、全国各地から厳選した約24種類の日本酒をご用意します。今年は、樽から自分で日本酒を注ぐ体験もお楽しみいただけます。
2026-11-10 13:57:22
伏見酒造組合では、伏見の清酒の魅力を知っていただくため、「伏見 酒フェス〜FUSHIMI SAKE FES.〜」を2024年3月2日（土）に初開催しました。そして、その第四回目となる「伏見 酒フェス〜FUSHIMI SAKE FES.〜2027」を2027年3月13日（土）に開催することを決定しました。
日本酒を味わう、日本酒を愉しむ、「日本酒」好きのためのグラス。田島硝子×アイトーのコラボレーションによる江戸硝子グラス「清白（すずしろ）」を新発売
2026-11-10 13:56:09
国内外で注目が高まる「日本酒」の繊細な香りと旨味を最大限に引き立てる、伝統工芸・江戸硝子の日本酒グラス「清白（すずしろ）」を発売いたします。江戸硝子の伝統技法を継承する「田島硝子」と、豊かな暮らしを提案する「アイトー」のコラボレーションによって誕生しました。
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2026」 1本6000円、わずか1万本！ 「山崎」の原酒樽で熟成させた特別なビール、その製法を工場で聞いた
2026-11-10 13:54:58
サントリーは11月10日、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2026」を数量限定で発売します。容量は715ml、アルコール度数は8.5％。価格は6000円（税別）で、販売本数はわずか1万本。一部のECサイトなどで販売されます。
『トライガン・マキシマム』ラベル・ウイスキー 11月24日（火）より抽選受付開始！ ウイスキー評論家・山岡秀雄が厳選した数量限定のウイスキーを抽選で販売します。
2026-11-10 13:53:55
『トライガン・マキシマム』のラベルに、ウイスキー評論家・山岡秀雄が厳選した2本のウイスキーはグレントファース2009とストイーシャ2014。
自宅が「24時間営業の居酒屋」に。減煙・卓上焼き鳥コンロで一杯やろう
2026-11-10 13:52:45
居酒屋で食べるできたての焼き鳥とキリッと冷えたお酒。
そんな最高の組み合わせを自宅で手軽に楽しめるのが、三ッ谷電機の家庭用電気コンロ「NEW屋台横丁」です。
11/15（日）『とり燗フェス2026』開催 日本酒ファンも初心者も大歓迎、“燗酒の聖地”鳥取の地酒14蔵を燗で飲み比べ！
2026-11-10 13:48:22
先着300個のオリジナルおちょこつきチケットを販売。酒米「強力」のおにぎりと手作りしじみ汁の数量限定ふるまいも！
【浜松発】ミツバチを育てるところから酒づくりへ。兄弟で挑むハチミツ酒「earthive -アーシブ-」が始動、醸造所設立に向けクラウドファンディングを実施
2026-11-09 14:36:28
浜松の街中養蜂から始まった新しい酒づくり。養蜂から醸造までを一貫して手がけ、蜂蜜を通じた地域産業の創出と市街地活性化を目指す。
日本酒「久保田」が世界のラグジュアリーサミットに登場 ～日経、FT共催の国際会議で2年連続提供～
2026-11-09 14:25:27
朝日酒造株式会社は、2026年10月19日（月）・20日（火）にタイ・バンコクで開催された国際会議「Business of Luxury Summit – Asia Edition」において、日本酒「久保田 萬寿」と「久保田 萬寿 自社酵母仕込」を提供しました。
【忘年会のお酒事情】最大の懸念は「翌日のコンディション」。塩分・脂質の多い食事に偏りがちな忘年会シーズンを乗り切るため、40〜50代が意識したい飲酒習慣と対策は？
2026-11-09 14:24:31
翌日のために栄養面から取り入れたい料理は「しじみの味噌汁」が最多！忘年会シーズンの自己管理術とは
目的と好みで「ビール」を選ぶ時代到来【カンパイ！お酒の新常識】
2026-11-09 14:23:23
晩酌シーンがひそかに変化している。先の酒税法改正で価格差が消え、「安かろう」は過去のものに。第3のビールは本格派へ化け、缶酎ハイは通の嗜好品へ進化。日本酒やワイン、ノンアルまで選択基準は旨さのみだ。今こそ知識を刷新し、最高の一杯を選び直そう。
銘酒書店8月16日更新しました！
銘酒ネットブログ
イベント、見学レポート、試飲販売情報などなど
https://meisyunet.hatenablog.jp/
酒蔵SNS
酒蔵発信のSNSアカウント
酒蔵FaceBookページ
酒蔵X(Twitter)アカウント銘酒ネットSNS