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お酒に関するニュースを毎日発信

山田錦の米袋をリサイクルした「米袋エコバッグ」を白鶴酒造資料館で発売 障害福祉作業所が制作

2021-01-18 17:41:45

レジ袋有料化でエコバッグの利用が広がる中、地元の障害福祉作業所「ぽこぁぽこ」から、米袋をリメイクしてエコバッグを制作したいとの要望をいただきました。

期間限定「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰(志村けんの言葉ラベル)」発売! ~“言葉を肴に” 志村さんと一緒に飲んでいるようなひと時を~

2021-01-18 17:40:56

当社は、多くの名言を残された志村けんさんの言葉をラベルに記した「ワンカップ大吟醸180ml瓶詰(志村けんの言葉ラベル)」を期間限定で発売いたします。

新酒祝う「城島酒蔵びらき」新型コロナで初の中止

2021-01-18 13:15:07

国内有数の酒どころ、福岡県久留米市城島町、三潴町の新酒を味わう「城島酒蔵びらき」の実行委員会は16日、新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言を受け、2月13、14日に予定していたイベントを中止することを明らかにした。

緊急事態宣言で『魚民』『笑笑』など61店舗が閉店に メッセージに考えさせられる

2021-01-18 13:10:45

新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)が感染拡大したことにより、2021年1月7日に二度目の緊急事態宣言が発令されました。

サントリーが響と山崎の新ウイスキーを数量限定発売 2021年5月に数量限定で

2021-01-18 12:50:19

ウイスキー愛好家に朗報だ。サントリーが『響』と『山崎』の新ウイスキーを2021年5月に数量限定発売することを発表した。

クラフトビール業界初!「まさかの恵方巻ビール」を今年も発売!食材ロス問題にも焦点をあてたSDGs的びっくり商品!

2021-01-18 12:47:28

誰も考えていなかった、恵方巻ビール!今年は具材も豪華にパワーアップ3種類で登場!
岩手県一関市にある造り酒屋「世嬉の一酒造(せきのいちしゅぞう)」が手掛けるクラフトビールブランド「いわて蔵ビール」より、まったく新しい発想で恵方巻ビールを開発しました。

『伊藤家の晩酌』~第二十夜2本目/透明感の中にうまみ弾ける「白岳仙 純米吟醸 荒走」~ 第71回 娘から父へ…おいしい日本酒おしえます!

2021-01-18 12:43:01

弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!

スパークリング日本酒 仏で広がる人気、なるか逆上陸

2021-01-18 12:41:06

若い世代に日本酒を飲んでほしい、食事やパーティーの乾杯に日本酒を使ってほしいと、地方の若い蔵元経営者や自治体トップが地道に働きかけている。

【酒の蔵探訪】仙醸(長野県伊那市) 米発酵商品で里山と健康守る

2021-01-18 12:39:30

創業家出身の黒河内貴社長(44)は、平成13年に入社し、21年に社長に就いた6代目の若き経営者だ。自ら掲げた経営理念は『米発酵文化を未来へ』。

保温冷酒器 酔壺 ぐい呑みセット|陶器の蓄熱作用により、頃合いの温度を保つ晩酌の酒器

2021-01-17 14:46:20

家で過ごす時間が長くなり、食卓で一献することが多くなった。時間を気にせず、酒を愉しめるのが「家呑み」の魅力。そこで、家呑みをゆったり愉しむために、時間が経っても燗酒が冷めない酒器をご紹介。

新日本酒紀行「光栄菊」 佐賀県小城市三日月町 異業種の2人が無縁の地で悪戦苦闘! ゼロから始めた酒蔵造り

2021-01-17 14:44:43

東京のテレビ局で経済や農業に関する番組を制作していた日下智さんは、減反や農家の高齢化などに疑問を持ち「米の6次産業化である酒造りに、解決の可能性がある」と気付く。

新日本酒紀行「高砂」 三重県名張市 伝統を守り最新の技法で醸す 美酒蔵が昔の銘柄を復活!

2021-01-17 14:43:44

古くから大和と伊勢神宮を結ぶ初瀬街道に、1818年に創業した木屋正(きやしょう)酒造。大和瓦と漆喰壁に虫籠窓が特徴で、主屋などが登録有形文化財に指定される。

自粛要請も“昼飲み”密集 ルポ「東京大歓楽街」上野再訪 客「もういっか、て感じ」

2021-01-17 14:36:20

特定エリアで居酒屋の出店ラッシュ、昼飲みはコト消費―下町ならではのノスタルジー

「場末の酒場」の「場末」ってどういう意味?

2021-01-17 14:33:26

「場末の酒場で一人お酒を飲んだ」などの表現がありますが、この「場末」とはどういう意味かご存じでしょうか?

こんな話、知ってます? ビジネスに役立つウイスキーの蘊蓄

2021-01-17 14:31:17

いま、ウイスキーが注目されている。酒類全体の販売量が減るなか、日本のウイスキーの販売量は2010~15年の5年間で約1.5倍に増えた。

ノンアルとどう違う?アサヒビールが〝微アルコール〟ビールテイスト飲料「ビアリー」を発売

2021-01-17 14:29:15

アサヒビールは、アルコール度数0.5%の“微アルコール”ビールテイスト飲料「アサヒ ビアリー」を3月30日に首都圏・関信越エリアの1都9県で先行発売する。

ボルドー新時代 違うブドウ品種や斬新な見た目で勝負 エンジョイ・ワイン(34)

2021-01-17 14:25:37

世界の高級ワイン産地の頂点に君臨する仏ボルドー。樽(たる)を利かせたフルボディーの赤ワインは、愛好家の垂涎(すいぜん)の的だ。

社会人2年目でワインと出会い 輸入会社設立までの紆余曲折 石田大八朗さん(フィラディス 代表取締役社長)

2021-01-17 14:23:56

日本の食文化にすっかり定着したワイン。年末のカウントダウンパーティーだけでなく、おとそがワインなんて人もいただろう。そんな中、おいしいワインを世界中に探し求め、日本に輸入する会社の社長を務める石田さん。

列車の中でお酒いかが、由利高原鉄道 「アフェット」のツアーも

2021-01-17 14:21:41

秋田県由利本荘市を走る鳥海山ろく線(羽後本荘―矢島間23キロ)を運営する第三セクター・由利高原鉄道(萱場道夫社長)は来月6日、市内のバーと連携し、列車内で酒が楽しめるモニターツアーを実施する。

「オンライン日本酒市」第二弾を開催〜全国各地の酒蔵の日本酒を飲んで応援する機会を提供〜

2021-01-17 14:19:32

新型コロナウイルス感染症による影響で緊急事態宣言が発令された中で、ますます厳しい状況が続く酒蔵・酒販店を支援するために、「Makuake」と共同で「オンライン日本酒市」第二弾を急遽開催することとなりました。

サソリと蛾の幼虫の“昆虫酒”フルボトルで

2021-01-16 13:42:08

昆虫食通販サイトのバグズファームは1月14日、タイの大手昆虫食メーカー・タイランドユニーク社の昆虫酒700mlフルボトルの販売を開始した。

宅飲みこそ注意。二日酔いにならない飲み方とは?

2021-01-16 13:40:04

車社会のアメリカ暮らしなのでもともと外飲みは少なかったのですが、パンデミックで宅飲みが加速し、ふと気づいたらワインの消費量がアップしていました(汗)。

原酒ブレンドした厚岸のウイスキー 堅展実業の蒸溜所、「雨水」2月発売

2021-01-16 13:36:18

ウイスキー製造の堅展実業厚岸蒸溜所(釧路管内厚岸町)は15日、大麦以外の穀物を原料に使い、町内で3年以上熟成させたグレーン原酒などをブレンドした「厚岸ブレンデッドウイスキー 雨水(うすい)」の瓶詰め作業を始めた。

アサヒビール 満20歳のオンライン飲み会 新成人に飲用体験を演出

2021-01-16 13:33:01

アサヒビールは「スーパードライ」のデジタル施策として、オンライン上でイベントに参加できる「ハタチの乾杯!SUPER DRY VIRTUAL BAR(スーパードライ バーチャルバー)」を2月13日に開催する。

【ロフト】バリスタ・日本酒ソムリエ・ワインソムリエが監修!バレンタインに自宅で楽しめる”ペアリング体験キット”を銀座ロフトで限定販売!!

2021-01-16 13:30:32

銀座ロフトでは、2021年1月16日(土)~2月7日(日)の期間、アソビュー株式会社がバレンタイン限定で商品企画した、自宅で楽しめる「ペアリング体験キット」を販売します。

【25 人の専門家が教える!】スパークリングワイン のおすすめ人気ランキング48選【2021年最新版】

2021-01-16 13:23:14

ニーズを満たすことができる適切なスパークリングワイン を見つけるのに悩んでいますか? 専門家のアドバイスをお探しですか? このような状況に陥った場合は、この記事が確かに役立つでしょう。

【青森屋】日本酒の新たな楽しみ方を提案するブレンド体験「青森の酒いいあんべっこブレンド」実施|期間:2021年1月18日~5月31日

2021-01-16 13:13:23

青森の文化を満喫できる宿「星野リゾート 青森屋」は、日本酒の新たな楽しみ方を提案する「青森の酒いあんべっこブレンド」を実施します。

酒業界を応援する「Bar入門」第4回受付中!

2021-01-16 13:11:41

株式会社ウェアハウス・ジャパンは、Barの知識やマナーが飲んで学べる「Bar入門」の第4回を2021年1月22日(金)まで受付ております。

「日本酒入門」第4回受付中!おうち時間を豊かに過ごす学びのセット

2021-01-16 13:10:44

株式会社ウェアハウス・ジャパンは、日本酒を飲んで学べる「日本酒入門」の第4回を2021年1月22日(金)まで受付ております。

高清水 秋田美人のうるもち美肌乳液の口コミや評判は本当?実際に使って徹底レビュー

2021-01-16 13:09:27

毎日のスキンケアに欠かせない乳液。最近では、保湿力や美肌効果があるとされる日本酒を使ったスキンケアが注目されています。

日本酒や焼酎を無形文化遺産に! 政府がユネスコへの登録提案を検討

2021-01-16 13:07:59

政府が日本酒や焼酎をユネスコの無形文化遺産の2024年の登録に向けて、提案する方向で調査・検討を進めていることがわかった。

日本酒好き必見!オンライン開催。長野県佐久エリア13酒蔵がお届けする日本酒の祭典「サケソニック」

2021-01-16 13:03:22

移住・関係人口促進のためのマッチングサービス「SMOUT」を運営する株式会社カヤックは、長野県佐久市のSAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会主催の「サケソニック」の企画、運営をお手伝いします。

辞書にも載ってる「鬼ころし」 辛口の日本酒の代名詞

2021-01-15 13:37:51

鬼ころし。物騒な言葉だが、辞書にも載っている。例えば広辞苑には「辛くて強い酒。また、きつくて悪酔いをする酒」と記されていて、鬼のように頑強な人でも酔いつぶれてしまうという、辛口の日本酒銘柄の代名詞にもなっている。

ウイスキーに投資する時代が来る!蒸留酒を樽ごと売買するスマホアプリ、この春から始動

2021-01-15 13:36:36

ウイスキーをはじめとした年代物の蒸留酒を、スマホアプリを通して売買できるサービスが登場した。
樽で寝かせると価値が上がる蒸留酒は、ごく一部のコミュニティで投資の対象となっていたが、この新サービスが始まれば、誰でも簡単に蒸留酒投資ができるようになる。

Foo SAKE!! 米バンド「フー・ファイターズ」が日本酒プロデュース、楽曲聞かせて醸造した完全オリジナル 史上最高に“ロック”でいただきたい酒が誕生。

2021-01-15 13:29:42

米バンド「フー・ファイターズ」が1月13日、新作アルバム「メディスン・アット・ミッドナイト」のリリースに合わせて山形の老舗・楯野川酒造とコラボレーションしたオリジナル日本酒「半宵(読み:はんしょう)」の発売を発表。

鹿児島の浜田酒造、蔵見学動画を公式YouTubeチャンネルで公開

2021-01-15 13:00:01

浜田酒造グループは、公式YouTubeチャンネルにて、伝統・革新・継承をコンセプトにした3つの蔵、「伝兵衛蔵(でんべえぐら)」「傳藏院蔵(でんぞういんぐら)」「薩摩金山蔵(さつまきんざんぐら)」の蔵見学動画を公開いたしました。

アルコール入りチョコでも運転はNG?市販チェッカーで検証してみた【岩貞るみこの人道車医】

2021-01-15 12:56:40

寒くなると店頭に冬限定のチョコレートが並ぶ。その名はラミー(Rummy)。ラム酒につけたレーズンが入っている、ロッテの大人気チョコレートである。私などラミーが店に並び始めると、ああ、冬がきたなあと思い、必ず買ってしまう。

「ASAHI SUPER DRY VIRTUAL BAR」第8弾!満20歳限定のオンライン飲み会「ハタチの乾杯!ASAHI SUPER DRY VIRTUAL BAR」を2月13日(土)に開催!

2021-01-15 12:54:03

アサヒビール株式会社は、ビール飲用価値の再発見と特別な飲用体験を演出する『アサヒスーパードライ』のデジタル施策として、オンライン上でイベントに参加できる「ハタチの乾杯!SUPER DRY VIRTUAL BAR」を2月13日(土)に開催します。

武田信玄生誕500年記念ラベルのスパークリングワイン

2021-01-15 12:52:14

戦国武将・武田信玄の生誕500年の節目に合わせ、特別記念ラベルのスパークリングワイン「甲府スパークリング甲州2020」が2月1日に発売される。ワイン製造のサドヤ(甲府市)のオンラインショップで15日から予約を受け付ける。

歌舞伎町に「ワイン飲み放題付き」のユニークなコワーキングスペースが誕生

2021-01-15 12:51:10

一都三県で緊急事態宣言が再び発出。
テレワーク、リモートワーク需要の増加と、通常営業を諦めた飲食店のスペース供給の増加がマッチした新たなサービスがスタートした。

器によってお酒の味が変わるのを実感!木を極限まで薄く削り出した山中漆器の酒杯

2021-01-15 12:49:57

日本のものづくりに特化したニューワールドと、石川県の伝統工芸品として知られる「山中漆器」を手がける我戸幹男商店が、「お酒の表情を楽しむ。極限まで薄く細く削り出した山中漆器の酒器 TOHKA 酒杯」のMakuakeプロジェクトを共同企画した。

“日本酒”を飲んで社会課題に取り組む団体を支援! 日本酒プラットフォーム「SYULIP(シュリップ)」をリリース 「日本酒を飲むきっかけ」に繋がるコンテンツを配信

2021-01-15 12:48:29

株式会社カルモアは、日本酒に特化したプラットフォーム“SYULIP(シュリップ)”を2021年1月14日にリリースいたしました。

【宿ルKYOTO HANARE】〜第一弾 佐々木酒造の日本酒の魅力を味わい尽くす1泊2日の滞在プログラム 、SAKEと暮らすように泊まる宿泊体験〜

2021-01-15 12:47:32

株式会社トマルバが運営する京都府京都市にある町のなかに分散させた宿泊形態「宿ルKYOTO HANARE」では、私達が大事にする「暮らすように泊まる」をテーマに地元の魅力を体験出来る佐々木酒造の日本酒の魅力を味わい尽くす1泊2日の滞在プログラム 、「SAKEと暮らすように泊まる」プランを提供します。

佐賀県、佐賀酒プロモーション「ひらけ、明るい未来へ。OPEN SAGASAKE」キャンペーンを実施、ぷりあでぃす玲奈さん監修「2021”大願成就”メッセージ」リーフレットなどの特典も

2021-01-15 12:43:15

佐賀県(産業労働部流通・貿易課)は、1月14日から、佐賀県の日本酒「佐賀酒」(さがさけ)の魅力を発信するべく、“2021佐賀酒プロモーション「ひらけ、明るい未来へ。OPEN SAGASAKE」キャンペーン”を実施する。

名古屋学芸大学 現役デザイン学生が企画した、同世代に飲んで欲しい日本酒デザインプロジェクト クラウドファンディング「Makuakeより1月13日から開始!」

2021-01-15 12:41:52

「WAKABA」は、名古屋学芸大学のデザイン学科6名で集った、日本酒初心者の学生プロジェクトチームです。

長野県・佐久の日本酒の祭典、2日に分けてオンライン開催に 1月24日(日)2月2日(火)

2021-01-15 12:41:01

長野県佐久市のSAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会が主催する日本酒の祭典「サケソニック」が、1月24日(日)と2月2日(火)の2日間、オンライン開催で行われる。

「ガラスの仮面」紅天女をイメージした日本酒、コロナの終息を祈願し再販

2021-01-15 12:35:51

美内すずえ「ガラスの仮面」と、兵庫県・神戸の老舗酒蔵である安福又四郎商店がコラボした日本酒「紅天女」が、1月16日よりリニューアルして販売開始される。

横手市観光協会・横手の酒蔵5蔵で企画「かまくら」バーチャルツアー開催・地酒セットの販売 

2021-01-14 18:37:18

今年は、新型コロナウイルス感染症が世界的に猛威を振るい、横手市の民俗伝統行事「かまくら」も規模縮小の開催予定となり、横手の観光にとって大変な打撃を受けています。また、宴会等も少ない今、横手が誇る酒蔵でも厳しい経営状況が続いております。

縁起酒をその日のうちに「立春朝搾り」 全国37都道府県44蔵で一斉開催

2021-01-14 14:18:41

(株)岡永が主宰する日本名門酒会は、早朝に搾った“縁起酒”をその日のうちに楽しむ特別な体験を提供する「立春朝搾り」を2月3日の「立春の日」に全国37都道府県44蔵で一斉に開催する。

大雪で流雪溝あふれ酒蔵が浸水 酒仕込めず 新潟県糸魚川市「猪又酒造」

2021-01-14 14:16:53

新潟県糸魚川市の酒造会社では今回の大雪で、雪を捨てるための流雪溝から水があふれ、酒蔵が浸水しました。この影響で酒が仕込めない状態となっています。

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