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お酒に関するニュースを毎日発信

ロゴス、キャンプに合う熱燗セット。羽釜土鍋やカマドも

2021-05-15 13:47:30

ロゴスコーポレーションは「LOGOS」ブランドより、ひとりキャンプにぴったりなアウトドアグッズ「LOGOS 和」シリーズを発売した。

「巣ごもり需要に応えたい」福島の日本酒を全力応援 福島県観光物産館・全国新酒鑑評会に出品している自慢の酒を5月14日から先行販売

2021-05-15 13:33:26

福島県観光物産館・櫻田武館長:「全国新酒鑑評会に出品しましたお酒、こちらでございまーす。きょうから発売でございます」

「獺祭」や「十四代」が繊細なネイルに 日本酒ラベルをモチーフにした爪先に杜氏からも「かわいい」の声 見るたびにテンションが上がりそう。

2021-05-15 13:32:13

日本酒のラベルをモチーフにしたネイルがTwitterで紹介され、「かわいい」「やってみたい」と話題になっています。

オンラインツアー成功の鍵はクラフトビール!?クラフトビールのサブスク「Otomoni(オトモニ)」がクラフトビールを飲みながらブルワーと離島巡りをするオンラインツアー付きのセットを発売

2021-05-15 13:29:03

クラフトビールのサブスク「Otomoni」を運営するmeuron株式会社は、 旅行先や出張先でのクラフトビール飲酒実態についてアンケートを行いました。

帯畜大生、日本酒造り挑戦 上川大雪酒造の杜氏が指導 人材育成、本格スタート

2021-05-15 13:26:31

上川大雪酒造と帯広畜産大学は今春から大学構内の酒蔵「碧雲(へきうん)蔵」で、学生が参加する日本酒造りのプロジェクトを始めた。日本酒に携わる人材を育てる狙いで、秋の発売に向けて奮闘中だ。

霧島酒造が「霧島に合う 亀田の柿の種」3種類 九州の味でコラボ

2021-05-15 13:22:50

「霧島酒造」と、「亀田製菓」グループの「アジカル」がコラボ商品の「柿の種」を発売した。

コロナビールが挑戦する「国産ライム」市場!渋谷でアーバンファーミングに着手

2021-05-15 13:20:58

グローバルビールブランド「コロナ エキストラ」は、国産ライムの可能性に挑戦する「プロジェクトライム」をスタート。

オリオンビール、サブスクで「家飲み需要」に対応

2021-05-15 13:17:43

ビール類の製造・販売を手掛けるオリオンビールは2020年秋から、自社商品の定期宅配サービスを実施している。

宇宙はワインをどう変える? ISSで熟成のボトルが帰還

2021-05-15 13:16:20

地球上で最もレアなワイン──。それは、宇宙を旅したワインだ。
人間でも数えるほどしか経験のない宇宙旅行を終えたフランス産高級ワインが地球に帰還し、宇宙空間がワインの質にどのような影響を与えるのかに注目が集まっている。

「日本酒には軟水」のイメージの由来は? 名醸地の仕込み水に隠された秘密 酒好きを唸らす日本列島形成史の雑学

2021-05-15 13:14:05

「日本酒(SAKE)」は海外の方にも人気で、輸出総額は年々増えているそうです。世界を魅了する日本酒の味はどのようにして決まるのでしょうか?

インターナショナル ワイン チャレンジ2021 「SAKE部門」メダル受賞酒発表

2021-05-14 16:58:48

令和3年4月24日・25日・26日・27日「インターナショナルワインチャレンジ2021」のSAKE部門の審査が行われ、このたび以下の通りメダル受賞酒が決定しました。   

日本酒好き必見!健康的で体にいい日本酒を選ぶコツとは?【肝臓の話】アミノ酸の含有量は酒類でトップクラス

2021-05-14 13:02:33

日本酒は、水、米、米麹を使って作る純米酒と、そこに醸造用アルコールを加える本醸造酒に分けられます。それぞれ精米歩合(精米して残った米の割合のこと)や原材料の違い、発酵温度によって香りと味が大きく変化するのが特徴です。

​個性派クラフトビールのパイオニア!ヤッホーブルーイングの「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」が公式ミニチュアフィギュアになって6月下旬発売

2021-05-14 13:00:27

​さまざまな業種のプロダクトを精巧にフィギュア化しているケンエレファントが、クラフトビール界の雄・ヤッホーブルーイングとタッグを組みました。人気のクラフトビール、醸造所、ビールサーバーをミニチュア化。

1~3月期に最も注視されたビールや発泡酒、新ジャンルのCMは?

2021-05-14 12:59:14

人気タレントがおいしそうに飲んでいる姿に、思わず購買意欲をそそられるビール、発泡酒、新ジャンルのCM。
その中でも、特に多くの人から注視されたビール、発泡酒、新ジャンルのCMは、いったい、何なのだろうか?

55缶徹底比較! レモンサワー買えるもの全部買って度数別で飲み比べてみた

2021-05-14 12:58:39

「レモンサワーブーム」と言われて久しいが、自宅でも缶のレモンサワーを楽しむ方は多いだろう。
様々なレモンサワー缶が各社から発売されるなか、定番から新商品まで、レモンサワー55缶を度数ごとに飲み比べてみた。

日本酒初心者の女性も飲みやすい!フルーティーでおしゃれな銘柄9選

2021-05-14 12:57:30

日本酒初心者さんや女性も飲みやすい銘柄を「きき酒師」の資格を持つプロが厳選!今回は、見た目にもこだわりたい女性向けにラベルもおしゃれなものを集めました。

「去年消毒用アルコールが不足した時、作ってくれたのは、酒メーカーや」恩返し購買の呼びかけが話題

2021-05-14 12:56:47

コロナ禍の深刻化にともない飲食店のアルコール提供、路上飲みなどが問題視される中、「酒を悪者にしてはならない」と主張する投稿がSNS上で大きな注目を集めている。この投稿の主は高(Kao)さん。

茨城にある「減酒外来」に予約が殺到する事情 断酒が難しいなら、減酒から始めればいい

2021-05-14 12:55:27

「最近は出社前にはコンビニに行かないようにしています。お酒を買ってしまいそうで怖いので……」
「おお。そうやって正直に言えるようになったのは、いい傾向だね」

ペリエ千葉3Fチバコトラボ内日本酒プレミアムラウンジ一献風月byPERIE CHIBAが期間限定で甘酒フェアを開催

2021-05-14 12:52:26

新型コロナウイルス拡大を受け、酒類提供を自粛する5月31日㈪までの期間限定で甘酒フェアを開催します。

ちょっと高いけどおいしい「クラフトビール」3選!【2021年5月】

2021-05-14 12:50:43

ビール醸造所の職人が丹精込めてつくりあげる「クラフトビール」。独自の製法でつくるこだわりたっぷりなビールや、“地ビール”ともいわれる地域密着型の個性的なビールなど、歴史や文化に育まれたさまざまなスタイルが存在します。

「ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー」がJAL日本航空のファーストクラスラウンジ・サクララウンジに採用。ワイン・日本酒のサーバー提供を開始。感染症対策・品質保持・保冷の頼れる機能で導入拡大中。

2021-05-14 12:49:29

コロナ禍における非接触機器の導入強化、安全・安心の取り組みの一環で導入された

アサヒスーパードライ『#ビールって苦いだけじゃない』キャンペーンがスタートしたぞ!!

2021-05-14 12:46:05

みなさん、ビール飲んでますか?
だんだんと気温も上がり、ビールの美味しい季節になってきました!

夏前の今の時期にぴったりなワインとは?グラスを片手にテラスに飛び出したくなる!

2021-05-14 12:43:59

美味しいワインをおうちで嗜む時間は、この上なく至福だ。
だからこそ、ワイン選びには妥協したくない。
そんな大人に知ってほしい極上の1本を、ワインの達人がピックアップ。

JAL、ラウンジにワイン・日本酒サーバー「ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー」導入

2021-05-14 12:42:38

日本航空(JAL)は、国際線のJALファーストクラスラウンジとサクララウンジにワイン・日本酒サーバー「ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー」を導入した。

「酒が入っているうちは絶交」という妹の言葉 元アルコール依存症OLがマンガで描く“逃げ続けた”日々

2021-05-14 12:39:56

にほんブログ村「コミックエッセイ」ランキングでTOP10に入るなど人気を博している、元アルコール依存症のアラサーOL・かどなしまるさん。

地元客と観光客が酒を酌み交わすフードコート:高知市「ひろめ市場」 まちに開いた酒場めぐり

2021-05-13 15:06:43

酒は人を結び、まちを元気にする。酒場案内人の塩見なゆさんが、酒をテーマににぎわう各地のまちを訪ねます。今回は高知にやってきました。

「ベルギービールウィークエンド横浜」の開催が延期に

2021-05-13 15:05:42

山下公園で5月20日~23日の4日間、開催を予定していた「ベルギービールウィークエンド2021横浜」の開催が、神奈川県の「まん延防止等重点措置」延長に伴って延期になった。

カクヤスグループ創業100周年プロジェクト「日本の酒蔵」を応援します!お酒とつまみに特化したモール型専門通販サイト【カクベツ】をオープン。

2021-05-13 15:04:32

株式会社カクヤスは、2021年7月、コロナ禍において厳しい状況下にある日本の酒蔵を応援する為、お酒とつまみに特化したモール型専門通販サイト【カクベツ】を新たにオープンいたします。

スパイスやハーブの漬け込み酒 自宅で簡単につくれる「体験キット」

2021-05-13 15:03:09

「スパイス酒キット」を販売する「Only SPiCE」は、2021年5月10日にECサイトをオープンした。日本初の高級スパイス酒キットのネット販売専門店として、手軽に漬けこみ酒を作れる体験キット「SPiSHU(スパイッシュ)」を売り出していく。

フルーティーな「禁酒時代のヒール」 皮肉こもって人気

2021-05-13 14:59:21

新型コロナウイルスの影響で、首都圏などで酒類を提供する飲食店への休業要請が続く中、岩手県一関市の「世嬉(せき)の一(いち)酒造」がノンアルコールビール「禁酒時代のヒール」を製造し、緊急販売に乗り出した。

「宇宙ビール」風味豊かに 成層圏に打ち上げた酵母使用 徳大と神山の醸造所が開発中

2021-05-13 14:57:50

徳島大と、神山町の醸造所「KAMIYAMA BEER」が、気象観測用の気球を使って成層圏に打ち上げたビール酵母を使った「宇宙ビール」の開発に取り組んでいる。

約半年の休止期間を経て「ミニ酒ガチャ」がついに復活

2021-05-13 14:56:17

お酒を選ぶ時、いつも同じものになっていない?リカー・イノベーションが運営するお酒のオンラインストア「KURAND(クランド)」では、人気企画「酒ガチャ」が飲み切りサイズで楽しめる「ミニ酒ガチャ」の販売を開始した。

宮城の七つの蔵元が「ダテセブン」 今回が最後の一品

2021-05-13 14:31:29

宮城県内七つの蔵元が共同で造る日本酒「DATE SEVEN(ダテセブン)」が今年も完成した。独創的な酒造りを始めて7年目で、今回が最後の一品となる。

断酒に成功。大満足だけど「人には勧めない」ワケとは?【実録! 私のカラダ改革〜Jさん編 Vol.1】

2021-05-13 14:29:29

断酒といえば、アン・ハサウェイやクリステン・スチュワートなどのセレブたちがアルコールを絶ったことも話題になっているが、今回話を聞いたJさんも、禁酒に成功した貴重な体験談をもつ人たちのうちのひとり。

緊急事態宣言の京都「酒類提供自粛」でノンアルに活路 メニュー増やす飲食店、大手ビール会社は増産

2021-05-13 14:28:39

新型コロナウイルスによる3度目の緊急事態宣言の発令に伴い、京都府では初めて、飲食店にアルコール飲料の全面的な提供自粛が要請されている。

一ノ蔵の塗り絵ラベルコンテスト開催中!自身の描いた塗り絵をラベルにした無鑑査本醸造をプレゼント

2021-05-12 16:24:58

⼀ノ蔵無鑑査のオリジナルキャラクター「善さん」。
キャラクター登場を記念して、この度「一ノ蔵の塗り絵ラベルコンテスト」を実施いたします。

千葉県産の酒 紹介サイト人気 28酒蔵320種 コロナ禍の昨秋開設

2021-05-12 12:50:54

新型コロナウイルス感染拡大で酒類の売り上げが減少する中、千葉県産の酒を扱う通信販売サイト「CHIBA SAKE」が注目を集めている。

女性120人 日本酒で交流 「にいがた美醸」

2021-05-12 12:49:34

日本酒をこよなく愛する女性約120人による交流会「にいがた美醸(びじょう)」。酒を囲んでの情報交換会や酒蔵見学、自ら企画した日本酒の販売など本格的な活動をしている。

ー40分で500個完売!話題のクージー第4弾!1,000個限定販売ー「日本盛×mont-bellオリジナルおちょこ付きクージーと生原酒ボトル缶セット」オンライン限定販売のお知らせ

2021-05-12 12:47:10

日本盛株式会社は、「モンベル製クージーと生原酒2本セット」及び「モンベル製クージーと生原酒9本セット」を2021年5月17日(月)正午より日本盛オンラインショップにて数量限定で発売いたします。

発泡酒6年ぶり大復活のナゾ~ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

2021-05-12 12:46:17

発泡酒が6年ぶりに復活した。2021年2月の国内発泡酒市場は、前年同月から販売数量ベースで6%増加し、5カ月連続で前年超えを記録している。

アサヒが家庭用ビールサーバー 「氷点下」も楽しめる

2021-05-12 12:41:24

アサヒビールは会員制の家庭用生ビールサービス「ドラフターズ」を2021年5月25日に開始する。家庭用に独自開発したサーバーを貸し出し、2リットルの「スーパードライ」のミニ樽(たる)を毎月2回定期配送する。

設楽の「道の駅したら」酒造り体験も 13日正午オープン

2021-05-12 12:40:03

設楽町清崎で建設が進んでいた「道の駅したら」が完成し、十一日に内覧会があった。十三日正午に営業を開始する。

酒の卸売り「壊滅状態」 神奈川のまん延防止拡大に業界悲鳴

2021-05-12 12:39:07

新型コロナウイルスの感染再拡大を受け、5月末までの延長が決まった神奈川への「まん延防止等重点措置」。

「SAKE COMPETITION 2018」ラベルデザイン部門1位のスペシャル企画 デザイナー森田恭通氏がラベルをデザイン 全く新しいスパークリング純米酒「“祝泡” 純米スパークリング」(富久錦)が5月19日に発売開始

2021-05-12 12:36:49

「“祝泡” 純米スパークリング」は、「SAKE COMPETITION 2018」ラベルデザイン部門1位のスペシャル企画としてプレゼンターを務めたGLAMOROUS co.,ltd.森田恭通氏が、ネームとエチケットをデザイン。

オークション史上最高額の清酒が誕生!「十輪(トワ)旅スル日本酒」

2021-05-12 12:35:38

六花界グループCEO、第12代酒サムライ、令和2年度料理マスターズ叙任の森田隼人が酒造りの概念を覆し、人類史上初の挑戦の末、完成した酒「十輪(トワ)旅スル日本酒」

アイアン・メイデン、新たなクラフトビール「ヘルキャット」を発売することが決定

2021-05-12 12:33:56

アイアン・メイデンは新たなクラフトビール「ヘルキャット」を発表している。
アルコール6%のIPAである「ヘルキャット」は秋の発売予定で、アイアン・メイデンとブリュードッグのコラボレーションとなっている。

ジャルパック、仏ボルドーとつなぐワインのテイスティングツアー。赤2本付き

2021-05-12 12:33:13

ジャルパックは、フランス・ボルドーの現地スタッフによる解説を聞きながら、自宅でワインの飲み比べができる「『シャトー・ラグランジュ』オンライン テイスティング ツアー」を開催する。

【コンビニ】外国人が選んだ、美味すぎる日本の最強「ビール」まとめ

2021-05-12 10:39:05

「おうち時間」が増えたことにより、以前よりも家飲み需要が大幅に拡大し、アルコール類の売り上げが伸長しています。

冷えたビールをヌルくさせない“ビールブランケット”が何かと役に立つ

2021-05-11 13:01:01

キャンプやビーチで飲むビールは格別だ。
だが、一旦栓を開けると、あっという間にぬるくなってしまうのがネックである。そんなとき、“ビールブランケット”があると何かと便利かもしれない。

秩父の酒が旨くて面白い。キーマンが仕掛ける3つの酒をはしご取材

2021-05-11 13:00:12

自然豊かな観光地のイメージが強い埼玉県・秩父。
だがここ数年は、“酒どころ”として盛り上がりを見せているらしい。

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