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お酒に関するニュースを毎日発信
サントリー「山崎55年」が2億円で販売は妥当?国産ウイスキー高騰のカラクリ
2025-02-09 13:23:20
あるECサイトでサントリーのシングルモルトウイスキー「山崎55年」「山崎50年」の2本セットが2億円で販売されていることが話題を呼んでいる。
『未来のレモンサワー』の「レモンスライス装入システム」が「十大新製品賞」で「本賞」受賞=アサヒビール
2025-02-09 13:21:53
アサヒビールの『未来のレモンサワー』の「レモンスライス装入システム」が、日刊工業新聞社主催の第67回(2024年)「十大新製品賞」で「本賞」を受賞。
【東広島市】あの酒商山田へ行ってきた! 亀齢酒造の「migaki2025」販売開始と試飲会レポート。
2025-02-09 13:19:26
「東広島市西条で何か新しい商品ってないのかな?」
「酒処西条で美味しいお酒を飲んでみたい」
2月の宮城は新酒の蔵出し最盛期! うまい日本酒の話にキキミミをたててみると…
2025-02-09 13:16:39
今回は宮城の日本酒のタメになる情報を聞きに行きます。
向かったのは川崎町にある新澤醸造店の酒蔵。「伯楽星」や「あたごのまつ」といった日本酒を造っています。
【日本居酒屋紀行】東京・清澄白河で味わう趣き深いコの字カウンター酒場とは? / 東京都江東区三好の「だるま」
2025-02-09 13:14:49
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。
日本酒輸出、米国向け金額・数量とも対前年20%以上の伸び : 韓国・フランスも過去最高額
2025-02-09 13:13:31
世界的な日本食ブームを背景に、日本酒の人気が高まっている。政府の積極的なプロモーションもあり、2024年の輸出先国・地域は過去最高の80となった。2024年12月に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことで、さらなる認知アップを期待したい。
新潟の酒蔵が披露した〝こだわりの白いツブ〟 「ビーズではありません」...正体に2.1万人感動
2025-02-09 13:11:48
「ビーズではありません」――そんなつぶやきと共に投稿された〝つぶ〟の写真が、多くのXユーザーを驚かせている。
酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記(112)東京・神保町の「ランチョン」で飲んだテーブルは奇跡の位置だった!?
2025-02-09 13:10:54
ビール好きには、一度はそこで飲んでみたいという老舗のビアホールがある。僕にとってそのひとつは「ビヤホールライオン銀座七丁目店」。
スカイツリーで「酒ガチャ」ポップアップストア 熟成日本酒が当たるガチャも
2025-02-09 13:10:22
カプセルトイマシンでお酒のガチャを楽しめるポップアップストア「クランド 酒ガチャ POP UP STORE」が2月18日、東京ソラマチ(墨田区押上1)に期間限定でオープンする。
テレビから日本酒造りへ 廃業した「光栄菊」復活に立ちはだかった壁
2025-02-08 12:33:29
ユネスコ(国連教育科学文化機関)の無形文化遺産に登録された日本の「伝統的酒造り」。光栄菊酒造(佐賀県小城市)の日下智さんは、そんな酒造りの世界にテレビディレクターから転身した。
初心者でも失敗しない好みのワインの選び方 高いボトルだからおいしいとは限らない
2025-02-08 12:32:54
1000円前後のものもあれば数百万円のものまであるワイン。興味はあれど、幅広すぎる選択肢のなかからどれを選べばいいのかわからないという人も少なくないのでは?
団地酒蔵(足立農醸)×団地住民×UR都市機構が手掛ける地域協働 初めての団地産クラフト酒「DANCHI Craft」誕生!
2025-02-08 12:32:22
独立行政法人都市再生機構(UR都市機構)西日本支社と、富田団地自治会及び足立農醸は、団地・地域の活性化に向けた協定を締結し、地域コミュニティ活性化のため団地産のクラフト酒を醸造するプロジェクトを開始しました。
【1000本限定】しぼりたての日本酒を12時間以内に出荷。酒蔵でできた瞬間を味わう「超生」の予約販売を開始 爆ぜろ、しぼりたて。できたての一瞬を体感せよ
2025-02-08 12:31:48
KURAND株式会社は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、酒蔵できたての日本酒を最短でお届けする「超生(チョウナマ)」の予約販売を、2025年2月7日(金)17:00より開始します。
「キリンビール 晴れ風」2億本も売れる大ヒット! 目黒蓮「みんなはなんで晴れ風が好き?」
2025-02-08 12:30:58
2024年4月に発売してからまだ1年経ってないのに、売上本数 2億本(350ml缶換算)を突破。
【保存版】いまどき「焼酎」酒場4選 発想豊かな茶割りの世界に酔う!
2025-02-08 12:30:10
お茶&焼酎=飲み慣れたおいしさで、どんな料理とも抜群の相性。茶割りで焼酎をよりカジュアルに楽しませてくれる店が急増中なのだ。今回は、渋谷・三軒茶屋・下北沢エリアのいまどき焼酎酒場を調査してきました!
自由に醸そう、気楽に飲もう 規制とまがい物で危機の日本酒を未来へ
2025-02-08 12:29:35
伝統回帰しながら魅惑的味わいを醸したり、米作りからこだわってうまみを追求したり、危機を乗り越え再生する蔵があったり……。日本酒業界は今世紀になって劇的に「深化」し、左党にとってはこたえられない時代を迎えている。
【長岡市】朝日酒造による体験型イベント『あさひ日本酒塾 酒蔵編』が3月1日・8日に開催!6年ぶりの「麹づくり体験プログラム」が魅力的♪
2025-02-08 12:28:08
「久保田」や「朝日山」などの日本酒でお馴染みの“朝日酒造”が、「日本酒の知識を深めて、よりおいしく日本酒を味わってもらいたい」という想いからスタートした『あさひ日本酒塾』をご存じでしょうか♪
2025-02-08 12:27:19
日本酒造組合中央会(東京都港区)は7日、2024年度の日本酒輸出実績が金額434億7000万円(昨対比105.8\%)、数量3.1万キロリットル(同106.4\%)に達したと発表した。
2025-02-08 12:26:29
酔鯨酒造(高知市)は新たな日本酒ブランド「TOSAGURA Craft series(トサグラ・クラフト・シリーズ)」から新商品2種を発売した。
名駅三丁目で高知の19酒蔵の日本酒とグルメの屋外イベント こたつ席も
2025-02-08 12:25:54
高知の19酒蔵の日本酒とグルメを用意する屋外イベント「tosasai」が2月15日、名駅三丁目エリアの憩いの場「sanagi(サナギ)」(名古屋市中村区名駅3)で行われる。
今年の夏、高架下に誕生!JR東日本元駅員が手掛けるクラフトビール醸造所「中央線ビアワークス」
2025-02-08 12:24:54
今年の夏、元駅員が手掛ける直営クラフトビール醸造所「中央線ビアワークス(CHŪŌ LINE BEER WORKS)」が、JR中央線東小金井駅から武蔵小金井駅間の高架下に誕生する。
福島市の酒蔵「金水晶」が地元の酒米で酒造り 地震被害を乗り越え オール福島で臨む新たな挑戦
2025-02-08 12:23:57
福島市の酒蔵で新たな挑戦が始まった。地震の被害を乗り越えて「オール福島」で挑む酒造りだ。
ウイスキーを楽しむ 自宅でもできる! ウイスキーテイスティング入門
2025-02-07 12:53:03
世界的なウイスキーブームが続いています。興味がわいて飲み始めた人も多いと思いますが、その奥深い世界に「どこから入ればいいか迷ってしまう」という声もよく耳にします。
データで読む地域再生 日本酒が米中酔わす 岐阜は酒蔵とPR、輸出拡大に弾み
2025-02-07 12:51:34
「データで読む地域再生」では、政府や自治体、民間の統計を日本経済新聞が独自に分析し、様々な課題の解決に取り組む地域の姿に迫ります。
【福岡市博多区】好きなお酒が見つかる!大人気の酒屋さんで、気になる1本を見つけたい、このお店
2025-02-07 12:49:44
週末は駐車場満車、大人気の酒屋さん
平日は比較的落ち着いていてゆっくりお酒を選べる、とどろき酒店。
一ノ蔵協賛 ~日本酒好きのための婚活イベント「第5回 日本酒縁結び会」2025年2月24日(月)東京にて開催
2025-02-07 12:49:10
結婚相談所ブライダルパートナーズ と 一ノ蔵 がタッグを組み、婚活イベント「第5回 日本酒縁結び会(一ノ蔵協賛企画)」を開催する
宇宙製造酒の予約販売も-伊勢丹新宿店で獺祭の全ラインナップが一堂にお披露目
2025-02-07 12:48:36
伊勢丹新宿店では、2月19日(水)〜2月25日(火)の期間、獺祭の全ラインナップを販売。宇宙空間で醸造予定だという「獺祭MOONー宇宙製造」の予約販売ほか、新商品が目白押しだ。
キリンビール、新作「晴れ風」がヒット 味を作ったのは入社5年目
2025-02-07 12:47:53
キリンビールが昨年4月に発売したビール「晴れ風」の販売が好調だ。中価格帯の定番商品としては17年ぶりの新作。
神戸国際展示場3号館でビールフェス「KOBE BEER JAMBOREE 2025」が2月22日(土)・23日(日)に開催予定!新たなビールの魅力との出会いを楽しんで♪
2025-02-07 12:47:12
神戸国際展示場3号館でビールフェス「KOBE BEER JAMBOREE 2025」が2月22日(土)・23日(日)に開催予定ということで、ご案内をお寄せ頂きました。
え、北極のウイスキーってこんなにおいしいの!? 「ユグドラシル2024」を飲んでみたら…
2025-02-07 12:45:49
普段から、晩酌でウイスキーを楽しむのがお好きな方へ。ちょっと特別な一杯を、試してみたくなりませんか?
高峰譲吉にちなむウイスキー発売 100\%大麦、当時の麹使用が特徴
2025-02-07 12:45:02
ブロンクスの一角に広大な敷地を誇るウッドローン墓地。1863年創設された同墓地に眠る日本人は医学者の野口英世のみならず、化学者で実業家の高峰譲吉博士を忘れてはならないだろう。
日本酒好きにうれしい新店! 厳選した日本酒と上質な料理のペアリングをほぼ飲み放題で楽しめる(東京・田原町)
2025-02-07 12:43:48
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。
世界で評価される国産ウイスキーを。 鹿児島の老舗蔵元が挑むマーケットのゲームチェンジ【鹿児島県・本坊酒造株式会社】
2025-02-07 12:41:40
明治5年(1872年)創業の本坊酒造は、『桜島』ブランドをはじめとする本格焼酎(焼酎乙類)のほか、ワイン、リキュールなどを製造する総合酒類メーカーです。1949年からはウイスキーづくりにも乗り出し、近年は海外でも評価を高めています。
造船中央組合会が2024年日本酒輸出データを発表。以前比106%で過去最高の80ヶ国へ
2025-02-07 12:40:21
造船組合中央会が2024年の日本酒輸出に関するデータを発表した。輸出された。2020年と比較すると、輸出金額は1.8倍に、平均輸出額は1.3倍に増加し、輸出対象国・地域は19ヶ国増加した。過去5年間で、プレミアム日本酒の市場拡大が進んでいると言われている。
3月29日(土)30日(日)の2日間「SAKURA WINE FESTIVAL 2025」開催決定! 名古屋随一の桜の名所・鶴舞公園で「ロゼ」を中心におよそ90種類のワインが集まります。
2025-02-07 12:39:32
ZIP-FMでは、2025年3月29日(土)・30日(日)の2日間、名古屋の桜の名所「鶴舞公園」にて、春のお花見にぴったりなロゼワインを中心としたワイン試飲イベント「SAKURA WINE FESTIVAL 2025」を開催します。
『これがおらげの酒なんだ~おいしいんだよ!』ユニークな社長が地元愛をこめて作る日本酒 渡辺酒造本店(郡山市西田町)
2025-02-07 12:37:09
福島県内で長く愛されている老舗にスポットを当てる「老舗物語」。今回は、150年以上続く郡山市の酒蔵です。ユニークな5代目社長が地元のコメと水にこだわって作る日本酒の魅力とは?
SAGA BARが福岡・熊本・鹿児島を巡回する「佐賀酒“体感”空間SAGA BAR」第3弾を鹿児島県で開催します!!
2025-02-06 12:44:26
佐賀県では、佐賀酒(さがさけ)の魅力をより多くの人たちに知っていただくことを目的に、有名ブランドとのコラボレーションやイベント出店、飲食店・料理人とのコラボレーションなど、様々な手法で佐賀酒プロモーションを行っています。
杜氏が組み立てた木桶で醸す日本酒「木桶生もと 純米酒 原酒 ver.1.0」発売!
2025-02-06 12:43:11
賀茂鶴酒造株式会社は伝統的な酒造りの技法に立ち返り、自社で組み立てた木桶を用いた醸造に取り組んでいる。
攻めのノンアルへ転換 「酒の代替」脱却目指すサントリー 楽しむために飲む 前向きな選択肢に
2025-02-06 12:41:29
適正飲酒とお酒の価値を伝える「ドリンクスマイル」活動に昨秋から着手。今年1月には、酒類のカテゴリーごとに分かれていた組織を統一し「ノンアル部」を新設。
「東京ディズニーシー(R)・フード&ワイン・フェスティバル」開催のお知らせ 4月8日(火)~6月30日(月)
2025-02-06 12:39:32
東京ディズニーシーでは、4月8日(火)から6月30日(月)までの間、“食で世界を巡る”をテーマとしたスペシャルイベント「東京ディズニーシー・フード&ワイン・フェスティバル」を今年も開催します。
昭和懐かしの味がお酒に!SNSで話題の「フーセンガムチューハイ」レビュー 驚異の再現度に加えて…
2025-02-06 12:38:09
丸川製菓が販売する「フーセンガム」。駄菓子屋に行けば必ずと言えるほど売られていたこの商品。特に昭和世代には懐かしい味と聞きますし、平成世代も、子どものころにお小遣いで買ったという人は多いのではないでしょうか。
2025-02-06 12:36:58
酒の醸造過程で生じる酒かすのアルコール分を活用し、ジンなどを造る「早苗饗(さなぶり)蒸留所」が秋田県男鹿市で稼働した。同蒸留所を開業したSANABURI(同市)は5日、数量限定で試験醸造するスピリッツの予約販売を始めた。
【富士市】2月9日(日)は「吉原商店街」に集まれ! マルシェ、ご当地グルメ、日本酒祭りが開催!
2025-02-06 12:35:39
2025年2月9日(日)10:30~15:30「吉原まるごとマルシェ」が開催されます。
マルシェ、ご当地グルメ、ストリートライブ、日本酒まつりなどが開催。
吉原商店街が歩行者天国になります。
獺祭は宇宙へ グラス1杯「1億1000万円」の日本酒にかける強烈な危機感
2025-02-06 12:34:51
2025年2月19日、三越伊勢丹ホールディングスの旗艦百貨店である伊勢丹新宿店の1階フロアに、「獺祭 ザ・ステージ」がお目見えする。海外にファンが多い日本酒「獺祭」をテーマにしたポップアップイベントで、限定商品などがずらり並べられる。
米国発のスパークリング日本酒缶、WAKAZEが「逆輸入」 若年層開拓へ
2025-02-06 12:34:18
日本酒を製造・販売するスタートアップのWAKAZE(ワカゼ、東京・世田谷)は、2024年に米国で投入した缶タイプのスパークリング日本酒について日本でも販売を始めた。
【大阪・梅田】『出張クラフトビール醸造体験』を、体験型醸造所「R_BREWERY self」が4月5日に開催。ドイツ製発酵タンクを使用したオリジナルビール約15L分は、後日ご自宅にお届け
2025-02-06 12:33:41
講師は、独・ビール醸造国家資格を取得したマイスター。大阪駅から徒歩5分の料理教室「ベターホーム梅田教室」にて開催。公式サイトにて6組限定で先着受付を開始
【戸田市】この春、ワインがもっと身近になる。「ConecToda」に噂のワイン専門店がオープンします!
2025-02-06 12:32:02
JR戸田駅から徒歩2分の高架下に、2025年3月オープン予定の新スポット「ConecToda(こねくとだ)」。出店するお店が判明する度に注目度が増しています。
「キリンビール 晴れ風」 ヒット大賞3冠を受賞し、大ヒットを記録!!皆さまへの感謝の気持ちを込めて、東京・名古屋・大阪で愛飲御礼イベント開催決定!
2025-02-06 12:29:29
CM出演者4名の新ビジュアル公開に加え、オリジナルメモ帳やステッカーのプレゼントも実施!
ノンアルコール飲料を新たな酒文化に サントリーが「ノンアル部」新設、戦略強化へ
2025-02-06 12:28:54
「お酒の代替品から新たな存在意義へ」――。ノンアルコール飲料を“アルコール0.00\%のお酒”と位置付けるサントリーは2月5日、「2025年ノンアルコール飲料戦略説明会」を開催。ノンアル飲料事業を強化するとともに、新たなカテゴリーとして構築する方針を明らかにした。
青森の銘酒を飲み比べ!青森のウェルネスホテルで開催する、日本酒ファン必見のプラン
2025-02-05 12:34:03
青森駅直結のウェルネスホテル「ReLabo Medical Spa&Stay(リラボ メディカルスパ&ステイ)」のバー「BAR THE BLUE」では、特別プラン「青森厳選日本酒8種飲み比べ」を数量限定で販売中だ。