ニュース
お酒に関するニュースを毎日発信
2021-03-04 13:21:14
神戸・阪神間の日本酒造りの歴史や文化をストーリーに仕立てた「『伊丹諸白（もろはく）』と『灘の生一本（きいっぽん）』 下り酒が生んだ銘醸地（めいじょうち）、伊丹と灘五郷」が昨年、日本遺産に認定されたことを記念し、酒升をピラミッド型に組み立てた高さ約２メートルの「升タワー」が、伊丹シティホテルにお目見えした。
今夜、しっぽりどうでしょう？男の隠れ家 別冊『ひとり家呑みのススメ。』3月3日（水）発売 誰にも邪魔されない自分だけの空間で酔いしれるひと時
2021-03-04 13:19:09
株式会社三栄は、2021年3月3日（水）に男の隠れ家 別冊『ひとり家呑みのススメ。』を発売いたしました。
ビールの醸造は科学であり化学でもある!?Far Yeast Brewingが最新のホップ理論で造ったサバイバブルズなクラフトビール「Juicy IPA」の魅力
2021-03-04 13:17:12
「Far Yeast 東京」「馨和KAGUA」ブランドで知られるクラフトビールブルワリーFar Yeast Brewingから3月3日、最新ホップ理論から生まれた「Far Yeast Hop Frontier〜Juicy IPA」が発売される。
サントリービール「冒険型ビール工場体験 BEER iLAND」を配信開始 ― サントリー初のロールプレイング型バーチャル工場体験 ―
2021-03-04 13:14:04
サントリービール（株）は、ビールづくりのこだわりをお伝えし、品質価値を体感いただくオンラインコンテンツとして、３月４日（木）から、「冒険型ビール工場体験 BEER iLAND（ビアアイランド）」の配信を開始します。
2021-03-04 13:12:46
酒量が日々増えてしまうのは、脳内で幸福感ややる気を高める神経伝達物質「ドーパミン」の受容体が増えるためであることをハエの実験で解明したと、東北大学などの研究グループが発表した。
【血栓症と飲酒習慣に関するインターネット調査】コロナ禍の運動不足でも、人々の飲酒習慣は変わっていない！医師が健康維持におすすめするお酒、第1位は「本格焼酎」
2021-03-04 13:11:00
本格焼酎は糖質ゼロ※1・プリン体ゼロ※2、血栓溶解効果はワインの約1.4倍 ※1：食品表示基準による ※2：100mlあたりプリン体0.5㎎未満を「プリン体0」と表示
蔵人と研究、２足のわらじ 碧雲蔵女性職人の山根さんが帯畜大大学院合格
2021-03-04 13:09:37
上川大雪酒造の社員で、帯広畜産大学敷地内に昨年開設された日本酒の醸造拠点「碧雲（へきうん）蔵」で働く山根桃華さんが、同大大学院博士課程に合格した。
酒蔵をオンラインで旅するサイト「TSUGoo」がオープン！第1回目は、2021年3月20日（土）15：00～ 100年ぶりに復活した「東京港醸造」を知る旅へ
2021-03-04 13:08:41
造り手たちのバックストーリーを肴に隠れた名酒を味わう。プレオンラインイベントは大好評を博す！
2021-03-04 13:07:28
四国遍路の世界遺産登録を支援しようと八十八か所霊場をデザインしたラベルの日本酒セットが販売されることになりました。
「攻殻機動隊 SAC_2045」日本酒が登場！ 少佐とバトー、タチコマたちの“戦いの後の乾杯”イメージ
2021-03-04 13:05:10
NETFLIXオリジナルアニメ『攻殻機動隊 SAC_2045』とお酒のオンラインストア「KURAND」がコラボ。オリジナルラベルを使用した日本酒が登場した。現在、「KURANDオンラインストア特設ページ」にて先行販売を実施中だ。
2021-03-04 13:03:45
新型コロナウイルス感染拡大による宴会の自粛や、大雪の影響で売り上げが落ち込む酒造業界を盛り上げようと、「千代の光酒造」（妙高市）の池田剣一郎常務が、支部でブレンド酒を作ることを発案。「ニホンノ、オサケプロジェクト」として、同支部所属の１５蔵が参加することになった。
2021-03-04 13:02:25
ジャンルを超えて生み出される「ニッポンの美酒」が、日本各地で次々と生まれている。各界で活躍する著名人に、ジャパンメイドのお酒のなかから、家呑みを楽しくする愛飲の１本を教えてもらった。
二日酔い予防に期待できる”しじみのお酒”！？ ホット専用海鮮系リキュール第3弾が新登場！
2021-03-04 13:01:04
リカー・イノベーション株式会社は、業界初のホット専用海鮮系リキュールの第3弾として、しじみのお酒「SHIJIMI（シジミ）」を、弊社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて、2021年3月4日（木）より発売します。
成分10\%でも「ウイスキー」名乗れるってホント？ 9割「スピリッツ」の商品が話題
2021-03-03 13:18:28
国産ウイスキーの原酒不足が続くなど、ウイスキーの人気は近年高まっている。コロナ禍の「宅飲み」で、身近なお酒となった「ハイボール」（ウイスキーのソーダ割り）を作ろうと手にする人も多そうだ。
「ジャパニーズウイスキー」に定義誕生、愛好家が重視するポイントは
2021-03-03 13:16:48
世界中のウイスキー愛好家に大人気となっているにもかかわらず、数週間前までその質問に答えるのは想像以上に困難だった。
2021-03-03 13:14:49
酒類大手が缶ビールなどに含まれるアルコールの量を「グラム」で表示する取り組みを始める。
ビール大瓶の容量はどうして半端な数字なの？/雑学うんちく図鑑
2021-03-03 13:12:52
知らなくても困らないけれど、知れば知るほど楽しくなる雑学・うんちく。すぐ誰かに話したくなるさまざまな豆知識を、『雑学うんちく図鑑』（ケン・サイトー/KADOKAWA）から紹介します！
オンライン酒イベントに参加しませんか？ 酒好きほぼ100人に聞く酒飲みのミカタ（アンケート
2021-03-03 13:11:52
コロナ禍で日本酒やワインなど試飲イベントは中止を、酒造工場は見学の休止を余儀なくされています。けれども巣籠が始まってほぼ1年、各種の酒イベントや酒造工場見学をオンラインで開催する動きが広がっています。
大えびす様展！ 神田明神とヱビスビールのコラボ！ 江戸総鎮守の神田明神と東京生まれのヱビスビールとのコラボ展が実現！
2021-03-03 13:10:09
神田明神の神様はえびす様、東京生まれのビールはヱビスビール
そんなご縁から、神田明神と130周年を迎えるヱビスビールのコラボ展示が実現！
神田明神とヱビスビール記念館に所蔵する貴重な資料が同時に展示されます
2021-03-03 13:08:02
ジャンルを超えて生み出される「ニッポンの美酒」が、日本各地で次々と生まれている。各界で活躍する著名人に、ジャパンメイドのお酒のなかから、家呑みを楽しくする愛飲の１本を教えてもらった。
千葉県酒類販売とオニオン新聞社、「日本酒カクテル はちりか」等発売
2021-03-03 13:03:57
千葉県酒類販売と、オニオン新聞社は、共同で運営するWEBサイト「CHIBA SAKE.com」と、連携する千葉の駅ビル「ペリエ」の ECサイト「ペリエオンライン」にて、3週に渡り新商品の取り扱いを開始。3月1日より第一弾として「日本酒カクテル はちりか」を販売する。
2021-03-03 12:37:45
山形県庄内町では、コロナ禍で消費が落ち込んだ日本酒を応援するため、庄内町の２つの酒蔵の新酒や普段販売していない限定酒を楽しめるオリジナルセットを3月10日（水）まで400セット限定で販売いたします。
女性起業家と老舗企業のタッグが生んだ新事業 世界初、日本酒づくりが体験できる「酒蔵ホテル」
2021-03-03 12:35:39
日本酒ファンの増加や将来のマイクロツーリズムへ繋げるためのイベント「サケソニック」が開催されました。
「攻殻機動隊 SAC_2045」オリジナルラベル日本酒 3/3からオンライン先行販売開始 ～テーマは「戦いの後の乾杯酒」～
2021-03-03 12:34:24
リカー・イノベーション株式会社は、弊社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND」にて、NETFLIXオリジナルアニメシリーズ「攻殻機動隊 SAC_2045」とコラボしたオリジナルラベル日本酒「GHOST IN THE SHELL: SAC_2045」を販売開始します。
小学館集英社、「マジンガーZ」「ゲッターロボ」ウイスキー発売
2021-03-02 14:33:13
小学館集英社プロダクションは、3月22日、「マジンガーZ」と「ゲッターロボ」の限定スコッチウイスキーを、ウイスキー専門サイト「WHISKY MEW（ウイスキーミュウ）」にて発売する。
安いワインは悪酔いしやすいというのは間違い!? 実は高くても頭痛を起こしやすかった/毎日雑学
2021-03-02 14:31:26
今回は、安いワインほど悪酔いしやすいという噂が本当かどうかについて解説します。
アニメ『銀河鉄道999』のメーテルをイメージしたプレミアムクラフトビール「銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン」(350ml缶) が発売！
2021-03-02 14:27:56
松本零士先生原作のアニメ『銀河鉄道999』より、メーテルをイメージしたプレミアムクラフトビールが新パッケージで登場！ ヘリオス酒造 の「銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン」(350ml缶) が2021年 3月1日(月) より全国で販売開始となりました。
三郎丸蒸留所×長濱蒸溜所 日本のクラフト蒸留所同士による初のコラボレーション商品「FAR EAST OF PEAT」3月30日（火）発売
2021-03-02 14:24:44
若鶴酒造株式会社 三郎丸蒸留所は、長浜浪漫ビール株式会社 長濱蒸溜所とのモルトウイスキー原酒交換で実現した商品「FAR EAST OF PEAT」を3月30日（火）に発売します。
おうちで楽しむ【オンラインワインセミナー】いまさら聞けないワインの疑問「ぶどう品種編」を開催 日本最大級オンラインレッスンサイト「カフェトーク」による無料イベント
2021-03-02 14:23:24
世界中の講師と生徒をつなぐオンライン習い事サイト「カフェトーク（http://cafetalk.com/）」を運営する株式会社スモールブリッジは、2021年3月15日にオンラインワイン講座セミナーを無料ライブ配信致します。
2021-03-02 14:20:40
大切な日はもちろん、美味しい食事と楽しみたいワインやウイスキー。
吉岡屋は、3月1日（月）より仙台駅西口に、一般消費者向けのワイン＆ウイスキーショップ「BaPhare（バファール）」をオープンする。
2021-03-02 14:18:26
小澤酒造（青梅市）、田村酒造場（福生市）、石川酒造（福生市）の3蔵と国分首都圏（中央区）が協業し、東京の地酒ブランド「東京の酒蔵」を2月16日に発売した。
元禄元年創業、佐賀の光武酒造場が創業333周年！ 光武酒造場の想いを込め『3』にこだわった、3種の記念酒を販売予定。
2021-03-02 14:16:31
元禄元年創業、佐賀県の光武酒造場は、皆様のおかげで今年、創業333周年を迎えることができました。
月桂冠「サムライロック」「檸檬ロック」「ホワイトロック」を春夏限定発売 冷やして楽しむ、日本酒ベースのリキュール
2021-03-02 14:14:11
月桂冠株式会社（社長・大倉治彦、本社・京都市伏見区）は、オンザロックで楽しむお酒「サムライロック」「檸檬ロック」「ホワイトロック」の3アイテム（各720mLびん）を、春夏の季節限定で発売します。
六湛寺公園『西宮蔵出2021』西宮市 毎年人気の『西宮蔵開』 今年は形を変えて開催へ 3月13日（土）
2021-03-02 14:09:55
西宮市の六湛寺公園で3月13日、日本酒販売イベント『西宮蔵出2021』が開催されます。入場は無料。
3月の「CHIBA SAKE.com」は、3週連続新商品発売！ 第1弾は3月1日(月)から販売開始の 100％国産の天然蜂蜜を使用した新しい日本酒カクテル
2021-03-02 14:08:21
千葉県の酒蔵が作る新しい美味しさ ～2種類の日本酒カクテルと千葉県初の地ウイスキーが登場～
桜升と佐賀の日本酒が自宅に届く、新しい花見体験「SAKURA CHILL HOME（サクラチルホーム）」クラウドファンディング企画を3月3日(水曜日)より開始！
2021-03-02 14:07:12
数々のプロジェクトを手がけるクリエイター・アフロマンス率いる「Afro＆Co.」は「さが県産品流通デザイン公社」と協力し、桜の木をモチーフにした升「桜升 一本桜」と佐賀の日本酒が届くクラウドファンディング企画、自宅に届く新しい花見体験「SAKURA CHILL HOME（サクラチルホーム）」を実施いたします。
【特別篇】出張！『伊藤家の晩酌』in 尾道 vol.4／今田酒造本店の魅力について 第79回 娘から父へ…おいしい日本酒おしえます！
2021-03-01 14:07:03
弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！
2021-03-01 14:05:37
LIMIAでも定番となりつつある【ふるさと納税】。今回は和歌山県湯浅町の返礼品をお酒を中心にご紹介します。
【至極の環境】60分1000円で飲み放題食べ放題!! TSUTAYAのコワーキングスペース『シェアラウンジ』が最高すぎる！
2021-03-01 14:03:46
新型コロナの感染拡大以降、テレワークが推奨されるなかで私（佐藤）はさまざまなワーキングスペースを渡り歩いてきた。そしてついに、至極の作業環境を発見してしまったかもしれない。
消費者の「飲食店での酒類販売」認知度は２割も購入４割に【ホットペッパーグルメ外食総研調べ】
2021-03-01 14:01:47
「期限付酒類小売業免許制度を知っている」についても22.0％と認知度は低かった。性年代別では、認知率は30・50代男性で最も高く26.5％となり、「酒類の販売を始めた飲食店を見かけた」については、20代男性が最も高く20.3％だった。
【日本酒WEBサービス】日本酒専門店を運営する株式会社ALL GRACEが日本酒選びをサポートするWEBサービス「SAKEdatabank」をリリース
2021-03-01 13:59:49
この度、株式会社ALL GRACE は、2021年3月1日に、日本酒選びをサポートする日本酒WEBサイト「SAKEdatabank（サケデータバンク）」を正式リリースいたしました。
激レアの「山崎」が飲めて3000円！蒸溜所のオンラインライブがウイスキーを何倍もウマくする
2021-03-01 13:56:33
これはウイスキーファンへの朗報。いや、もっとそれ以上の、これからのウイスキーファンをたくさん生み出す吉報といえるでしょう。サントリーが、山崎蒸溜所と白州蒸溜所を自宅などから見学できるリモート蒸溜所ツアーを開始しました。
サントリーからも糖質ゼロのビール 糖質制限ユーザーは歓迎 ビール好きからは冷めた反応も
2021-03-01 13:54:42
サントリービールは、糖質ゼロとおいしさを両立したビールの新ブランド「パーフェクトサントリービール」を、４月１３日から全国で発売すると発表。ネットでは、糖質が気になるユーザーだけでなく、広くビール愛好家から注目が集まっている。
ビール缶を背負う専用バッグ!? ユニークなデザインの「ビアラクーダ 2L クーラーバッグ」レビュー
2021-03-01 13:52:03
アウトドアやウィンタースポーツなど、山で役立つアイテムを数多く取り揃えている「Burton」。屋外での料理に便利なクーラーバッグやランチボックスのラインナップも豊富なのですが、中でもビール缶を1度に複数運ぶために作られた「ビアラクーダ 2L クーラーバッグ」が人気を集めています。
土屋鞄製造所×スガハラ“ひねって”収納する「ワイングラス専用バッグ」チューリップ型グラスもセット
2021-03-01 13:51:02
土屋鞄製造所(TSUCHIYA KABAN)から、老舗ガラスブランド・Sghr スガハラとのコラボレーションによるワイングラス専用の鞄とグラスが登場。2021年3月8日(月)より土屋鞄製造所各店などで予約販売される。
震災の復興と祈りを込め8年寝かせた「オーク樽貯蔵 本格焼酎 浦霞」発売
2021-03-01 13:46:21
東日本大震災から今年で10年。今までの軌跡とその先への想いを込めた焼酎が、宮城県の浦霞から登場。
8年間の「オーク樽熟成」が生んだ琥珀色の日本酒は豊潤な味わい
2021-03-01 13:45:26
オーク樽特有の香りと熟成されたまろやかさ。日本酒の概念を変える純米酒が日本盛より発売された。
【コロナ禍・日本酒の新規市場⁉】総支援額1100万円突破！日本酒「もやしもん×農学原酒」コラボ缶のクラウドファンディングが大反響にて終了！
2021-03-01 13:44:06
株式会社Agnavi運営「いちごうかん（Ichi-Go-Can）」は、”CAMPFIRE”にてクラウドファンディングを行い、その目標達成率が1100％の大反響にて終了致しました。
【業界初・日本酒のファッションショー】ボトルをモデルに、ラベルを服に、国内外で活躍する作家が日本酒をおしゃれに彩る春のコレクションが開催
2021-03-01 13:43:06
国内外で活躍する作家が制作したオリジナルラベルの日本酒が2021年3月1日に公開されます。今回のテーマは「Bloom」です。オリジナルラベルは71作品。さまざまラベルを纏った日本酒が登場します。
キャンプ好きな夫へ、スノーピークのお猪口と久保田。焚火を見ながら語らう“時間”をプレゼント
2021-03-01 13:41:33
少し前に夫が大きな節目を迎え、お疲れ様を伝えたいタイミングがありました。
とはいえ結婚生活も10年を越えると、たいていのギフトは交換しています。
