リンクをクリックすると掲載元のサイトが開きます。取材後に情報が変わっている場合もあります、詳細については各主催者へお願いします。試飲販売や試飲会となっている場合でも、試飲が中止されていることもありますのでご注意下さい。
岐阜県 12月27日(土)~29日(月) 10:00~15:00
はなざかり・花盛酒造 歳末蔵開き【岐阜県八百津町】
「純米吟醸「久田見」しずく」搾りたての新酒をタンクから詰め、特別価格にて販売
愛知県 12月27日(土)~28日(日) 10:00~16:00
神鶴・鶴見酒造 令和7年冬季の蔵開き【愛知県津島市】
今年の新酒をその場で楽しめる有料試飲会、あらばしりや生酒といった限定酒のお得な福袋販売等
岐阜県 12月28日(日)~30日(火) 10:00~15:00
美濃天狗・林酒造 新酒試飲即売会【林酒造(岐阜県可児市)】
新酒飲み比べ、大吟醸飲み比べ、振る舞い酒、甘酒振る舞い、その他販売等
兵庫県 12月29日(月)~30日(火) 10:00~15:00
小鼓・西山酒造場 歳末報謝福酒祭(さいまつほうしゃふくざけまつり)【兵庫県丹波市】
『奉鼓獻酒(ほうこけんしゅ)』の販売と各種企画をご用意
岐阜県 1月8日(木) 11:00〜16:00
女城主・岩村醸造 新酒まつり【岐阜県恵那市】
八日恵比須の福女が蔵開きに特別参加、皆様に新酒を振る舞い!蔵開き前に新酒を味わってみませんか
奈良県 1月13日(火) 午前の部10:30〜12:30/午後の部14:00〜16:00
梅乃宿酒造 伝統文化にふれる酒蔵見学✕書道体験【梅乃宿酒造(奈良県葛城市)】
好きなお酒を選んでお酒のラベルに揮毫し、“わたしブランド”のお酒に仕上げる新しい酒文化体験
岐阜県 1月17日(土)~18日(日) 10:00~15:00
はなざかり・花盛酒造 新春蔵開き【岐阜県八百津町】
「はなざかり純米大吟醸50しずく」搾りたての新酒をタンクから詰め、特別価格にて販売
静岡県 1月18日(日) 9:00〜16:00
富士高砂酒造 高砂新春蔵開き【静岡県富士宮市】
地元出店業者様によるグルメや多彩なステージ、蔵開き記念酒やお得な福箱販売、無料試飲コーナー、こども広場等
大分県 1月25日(日) 9:30~15:30
八鹿酒造 第十四回 極寒蔵開き【大分県九重町】
きき酒会、新酒即売会(純米新酒生原酒他)、甘酒のふるまい等
岐阜県 1月30日(金) 11:00~15:00頃
蓬莱・渡辺酒造店 生酛造り蔵人体験【 岐阜県飛騨市】
生酛造りの酛摺り(もとすり)作業に、蔵人の一員として特別参加
兵庫県 2月7日(土) 10:00~15:00
菊正宗 蔵開き2026【神戸市東灘区】
「生酛しぼりたて新酒」の振舞酒、有料試飲、「菊栄蔵」「樽酒マイスターファクトリー」見学会、こも巻き作業の実演、酒造り唄の披露等
岐阜県 2月14日(土)~15日(日) 10:00〜15:30
女城主・岩村醸造 蔵開き【岐阜県恵那市】
屋台・フードトラックも集合!食べて飲んでの岩村の恒例イベント
愛知県 2月14日(土) 9:00~15:00
盛田 ねのひ蔵開き【愛知県常滑市】
有料試飲、蔵開き限定酒販売、新酒量り売り、きき酒講座、手づくり八丁みそ講座、ステージ、屋台等
京都府 2月14日(土) 10:00〜15:00
伏見銘酒協同組合 酒蔵開き【京都市伏見区】
しぼりたて新酒試飲、参加3蔵の有料試飲・清酒販売、名産品販売等
広島県 2月14日(土) 東広島市
賀茂鶴酒造 酒蔵見学会【10:00~11:30】
香川県 2月14日(土) 10:00~15:00
川鶴 蔵開き2026【香川県観音寺市】
新酒樽酒の振る舞いや、試飲即売、地場産品の販売、酒粕詰め放題等
長崎県 2月14日(土)~15日(日) 9:30~15:00
梅ヶ枝酒造 蔵開き【長崎県佐世保市】
秋田県 2月21日(土) 10:00~15:00
天寿 酒蔵開放【秋田県由利本荘市】
当日限定酒販売、大試飲販売、酒蔵見学(完全予約制有料)、お酒の福箱販売、酒粕詰め放題等
山梨県 2月21日(土)~22日(日)
甲斐の開運・井出醸造店 蔵開き【山梨県富士河口湖町】
岡山県 2月21日(土)~23日(月)
難波酒造 作州武蔵蔵開き【岡山県津山市】
佐賀県 2月21日(土)~22日(日) 10:00~16:00
虎之児・井手酒造 蔵開き【佐賀県嬉野町】
新酒の振る舞い、有料試飲、温泉湯豆腐、酒蔵マルシェなど予定
福岡県 2月27日(金)~3月1日(日)
博多百年蔵・石蔵酒造 酒蔵開き【福岡市博多区】
しぼりたての新酒をはじめとしたお酒販売、日本酒コーナー(チケット制)、甘酒振舞い、フードコーナー等
岐阜県 2月28日(土)~3月1日(日) 10:00〜15:30
女城主・岩村醸造 蔵開き【岐阜県恵那市】
屋台・フードトラックも集合!食べて飲んでの岩村の恒例イベント
山形県 3月7日(土) 10:00~15:00
六歌仙 蔵参観2026「啓翁 ~咲きそろう酒縁~」【山形県東根市】
蔵参観のために準備した「蔵参観限定酒」や雪の中で熟成させた「蔵の隠し酒」などを、山形の地元グルメと共にお楽しみください
岐阜県 3月7日(土)~8日(日) 10:00〜15:30
女城主・岩村醸造 蔵開き【岐阜県恵那市】
屋台・フードトラックも集合!食べて飲んでの岩村の恒例イベント
兵庫県 3月7日(土) 10:00~15:00
大関 蔵開き2026【寿製品庫(兵庫県西宮市)】
広島県 3月7日(土) 東広島市
亀齢酒造 酒蔵見学会【14:00~15:30】
女性限定
兵庫県 3月14日(土) 11:30~15:30
沢の鶴 第14回蔵開き~沢の鶴まるごと開放~【沢の鶴本社工場他(神戸市灘区)】
地域の皆様と酒文化を楽しむために、沢の鶴をまるごと開放いたします
広島県 3月14日(土) 東広島市
賀茂泉酒造 酒蔵見学会【10:30~14:30】
女性限定。女将さんと楽しむ美酒鍋と試飲
千葉県 3月15日(日) 9:00~15:30
仁勇・鍋店 第28回仁勇蔵祭り【千葉県神崎町】
蔵祭り限定酒の販売、酒売店、蔵見学、不動バー等
広島県 3月15日(日) 広島県熊野町
馬上酒造 酒蔵見学会【14:00~16:00】
長野県 3月20日(金) 10:00~15:00
御園竹・武重本家酒造 酒蔵開放【長野県佐久市】
蔵見学、お酒のきき酒20種類以上、食べる吟醸粕、酒粕を寒天で固めたお菓子、地元産のそば粉をつかった手打ち蕎麦等
広島県 3月21日(土) 東広島市
西條鶴醸造 酒蔵見学会【10:30~13:30】
女性限定。蔵元と杜氏による日本酒講座と懇親会
千葉県 3月22日(日) 10:00~15:00
鳴海・東灘醸造 蔵開き【千葉県勝浦市】
試飲コーナー、新酒杯売り、酒粕つめ放題、蔵見学ツアー、飲食店ブース等
兵庫県 3月28日(土)~29日(日) 10:00~15:00
鳳鳴酒造 新酒まつり【兵庫県篠山市】
新酒しぼりたての試飲(無料・有料)、お酒の商品販売、福袋販売、きき当て大会、酒蔵見学(当日予約制)等
広島県 3月29日(日) 東広島市
柄酒造 酒蔵見学会【13:00~14:30】
埼玉県 4月11日(土) 10:00~15:00
琵琶のさゝ浪・麻原酒造 蔵開き2026【埼玉県毛呂山町】
北海道 4月19日(日)
男山 第48回酒蔵開放【北海道旭川市】
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