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お酒に関するニュースを毎日発信
福井の地酒を美味しい料理とともに堪能できる福井市内の厳選5スポット
2026-01-28 13:04:21
2024年春の北陸新幹線延伸以降、東京方面からのアクセスがよくなり、注目度がぐんと増している福井県福井市。新幹線が乗り入れるJR福井駅前では大きな恐竜ロボットや恐竜モニュメントがお出迎えしてくれる、“恐竜のまち”でもあります。
【大竹聡の昼酒御免！】「再開発の街・渋谷」で存在感を放ち続ける老舗の「大串やきとり」を噛みしめて実感した“ほんとうの豊かさ”
2026-01-28 13:03:46
昼から酒飲んで、ご機嫌な午後を過ごす。この楽しみを一度覚えてしまったら、誘惑から逃れるのは簡単なことではない。
2026うきは酒楽祭 いそのさわ蔵開き 2月7日(土) 〜 2月11日(水・祝)
2026-01-28 12:56:53
うきはの名水仕込みの新酒とご当地グルメが楽しめる催し。「駿シリーズ」の純米大吟醸や特別純米酒、長期熟成焼酎、うきは産の梨リキュール、ぶどうリキュールなどを飲み比べできる。
【2/2～2/15】エキュート上野で、SNSで話題の「酒ガチャ」のイベント「クランド 酒ガチャ POP UP STORE」を開催 バレンタインにぴったりなまるでスイーツなお酒の酒ガチャも
2026-01-28 12:55:41
KURAND株式会社は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」のポップアップストア「クランド 酒ガチャ POP UP STORE」を、2026年2月2日（月）〜2月15日（日）の期間限定でJR上野駅構内「エキュート上野」とまり木（イベント広場）にて開催します。
2026年「立春朝搾り」実施へ 全国42蔵が醸す“縁起酒”、2月4日に即日出荷
2026-01-28 12:53:48
日本名門酒会（本部・東京都）は、2026年2月4日の立春当日、全国の加盟蔵元が搾りたての新酒をその日のうちに販売する恒例行事「立春朝搾り」を実施する。暦の上で春の始まりとされる同日に、一年の幸運と繁栄を願う“究極の鮮度”を備えた限定酒が全国一斉に展開される。
【50代の徳島旅】徳島・鳴門の老舗「本家松浦酒造」で日本酒アクティビティを体験！
2026-01-28 12:52:50
見る、買う、飲む、だけではなく、ちょっと誰かに自慢したくなる日本酒についての学びを深められるプログラムをベースに、プラスアルファの贅沢な体験を加えた4プランが用意されていますので、ぜひ四国旅のご参考に♪
【東京都台東区】酒屋厳選のお酒が味わえる「酒屋角打ちフェス」開催！利き酒体験や角打ち酒アワードも 2月6日(金)～8日(日)
2026-01-28 12:51:55
酒屋の祭典「酒屋角打ちフェス」が、2月6日(金)～8日(日)の期間、上野恩賜公園・竹の台広場(噴水広場)で開催される。
日本酒の始まり、実は「米」じゃない――古代の日本人が愛した“縄文ワイン”を示す証拠
2026-01-28 12:50:08
日本のお酒の始まりは、意外にも「米」ではありませんでした。
約5000年前の縄文時代中期、森の果実を発酵させた“果実酒”が、最初の主役だった可能性があります。
太古の酵母使用、江戸時代の甕で熟成…語れるプレイアムな焼酎5選
2026-01-28 12:48:41
いつかは飲んでみたいプレミアムなSAKEと、ストーリーがある変わり種のSAKEをSAKEに精通する専門家たちがセレクト。じっくり語りたい夜に選ぶべきボトルを紹介する。焼酎編。
生まれたてのウイスキー×完熟南高梅。金箔が舞う梅酒「ほしとうめとわたし きらめき梅酒」をクラウドファンディング「Makuake」にて先行限定販売。
2026-01-28 12:48:04
和歌山県産・完熟南高梅のやさしい甘酸っぱさに、生まれたてのモルトがそっと重なる、華やかな金箔入りの新感覚梅酒です。
３月７日(土)、夜のアクアワールド・大洗を巡り、地酒を味わう、宴夜～ＳＡＫＥめぐりナイト～、開催！
2026-01-28 12:45:50
4度目の開催となる今回は、日本酒提供が中心だったこれまでよりも種類を増やし、日本酒・梅酒・ワイン・ビールと、ジャンルの異なるお酒を一度に味わえる特別仕様に！
創業150周年の節目に「サッポロビール博物館」を7月1日(水)にバリューアップオープン
2026-01-27 13:20:06
サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)は本年創業150周年を迎えるにあたり、ビール文化発信の拠点として歴史を刻んできた「サッポロビール博物館」を7月1日(水)にバリューアップオープンします。
日本酒イベント「SAKE PARK」第6弾、3/27(金)-29(日)に東京ミッドタウンで開催決定！1/26(月)10時からお得な先行チケットを販売開始
2026-01-27 13:19:05
過去2万人以上が来場した大人気日本酒イベント「SAKE PARK」が6度目の開催を迎えます。応援購入サービス Makuake にて、1/26(月)10時からお得な先行チケットを販売開始します。
＜「ワンバンク」の家計簿データで見る＞年末年始の【居酒屋出費】新年の「居酒屋出費」は忘年会シーズンと比べて15.9\%減！年明けに“財布の紐”が急激に引き締まる結果に
2026-01-27 13:18:06
AI家計簿アプリ「ワンバンク」広報事務局より、AI家計簿アプリ「ワンバンク」ユーザーの家計簿データをもとに分析した年末年始の「居酒屋出費」に関するニュースレターをお届けします。
2026-01-27 13:17:34
カードゲーム企画のｌｆ（エルフ、宇都宮市）は、栃木県内の酒蔵、ブルワリー、ワイナリーと連携したご当地カードゲーム「ＥＮＴＥＲ亭」を発売した。
【佐賀県酒造協同組合】14蔵・14本すべてが非市販酒。何が届くかは届いてからのお楽しみ「佐賀酒ミステリー頒布会2026」2月3日より80口限定販売 ― 2026年は“購入者限定・蔵元動画”付き ―
2026-01-27 13:16:48
佐賀県酒造協同組合は、佐賀県内蔵元14蔵が醸した14種の限定日本酒(14本)を6カ月にかけて発送する「佐賀酒ミステリー頒布会2026」の販売を2026年2月3日（火）～期間限定で販売いたします。限定80口の販売で、申込上限数に達し次第、受付終了となります。
川崎駅のアトレには60ml100円で日本酒を試飲出来るお店があります→『ふるまいや』と言って北陸・信越の日本酒が飲めるらしい「改札内だから間違えないで」
2026-01-27 13:15:52
100円角打ち以外のメニューも良い感じでした。これにプラスで入手困難な日本酒が高めのお値段で飲めたりするようです。
日本酒の酒蔵とビール醸造所がコラボ！ 清酒の酵母で仕込んだクラフトビールが完成 軽やかで飲みやすい味わいに 秋田
2026-01-27 13:14:25
クラフトビールと日本酒、それぞれ異なる発酵文化を持つ造り手が、互いの技術と感性を持ち寄り、新たな味わいに挑戦しました。
「食料品消費税ゼロになると客が来なくなる」居酒屋店が悲鳴…減税で分かれる業界の明暗
2026-01-27 13:12:15
高市早苗首相は、1月25日に出演したフジテレビ系「日曜報道 THE PRIME」にて、2026年度内に食料品の消費税減税を目指す考えを示した。中道改革連合の野田佳彦共同代表は今秋からの導入を訴えている。
上野駅直結、600種類以上のワインが3,000円台から。銀座レカンのソムリエチームが手がける新店舗「リカーショップLE」が2026年1月2日、アトレ上野にオープン。
2026-01-27 13:09:02
ラベルに惹かれて手に取る、ワインとの出会い。個性あるワインを揃え、店内では角打ちスタイルも楽しめます。購入したワインは、隣接するレストランへBYOが可能です。
ハードボイルドSFアクション『コブラ』がウイスキーになって登場！ 2月10日より抽選販売開始！ ウイスキー評論家・山岡秀雄が厳選したウイスキーを抽選で販売します。
2026-01-27 13:08:09
『コブラ』に相応しいとウイスキー評論家・山岡秀雄が選んだウイスキーは、シークレットアイラ2018。蒸留所は非公開ですが、アイラ島南岸の「小さな岬」にあるアイラ屈指のピーティーなシングルモルトで知られる蒸留所です。
知っておきたい日本酒の銘柄20選。有名・人気な銘柄を初心者にもわかりやすく解説
2026-01-27 13:07:04
日本にある酒蔵は1,000以上。銘柄の数となると、10,000以上にもなると言われている。その中から、知っておきたい日本酒の銘柄を厳選して紹介する。
富山と神戸の港町を食でつなぐ ｜ 富山を代表する蔵元『満寿泉・桝田酒造店』×神戸港を一望するイタリアンレストラン「OCEAN PLACE」のコラボディナーを2月28日(土)に開催
2026-01-26 13:11:04
テーマは「イノベーション日本酒×イタリアンの調和」 富山の旬の海産物＆兵庫食材を使ったシェフ特製料理と日本酒のペアリングコースを提供
推しエンタＴＶ【SAKE PRIDE～世界に誇るニッポンの文化】 1月26日(月) 26時35分～26時50分
2026-01-26 13:09:07
驚きの「日本酒×○○」にノンスタ井上も驚愕！１月１２日（月）成人の日に放送された「文化、伝統」としての日本酒の価値と、それを守り続ける人々の汗と涙を追う、酒サムライ・EXILE橘ケンチが日本酒を深掘る特番を特集！スタジオではサウナと日本酒が楽しめる宿を取材した白戸ゆめのが日本酒の魅力を紹介！
430年続く東京最古の酒舗 豊島屋本店の伝統と革新によるグローバル展開
2026-01-26 13:08:06
今回は独立行政法人 中小企業基盤整備機構 関東本部様より、東京都千代田区に本社を置く株式会社豊島屋本店 吉村 俊之（よしむら としゆき）代表取締役社長をご紹介いただきました。
2026-01-26 13:06:44
日本酒酒蔵再生を目指すナオライが石川県中能登町に設立したNOTO Naorai株式会社は、2026年1月より福岡県北九州市の和布刈（めかり）神社と協業し、神社の復興と酒蔵の再生を期する特別な「浄酎-JOCHU-」の生産を開始いたします。
「サッポロ サクラビール」1月27日(火)数量限定発売 大正2年から昭和初期に世界で親しまれたビールが現代に生まれ変わる
2026-01-26 13:05:42
サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロビール（株）は「サッポロ サクラビール」を2026年1月27日(火)に数量限定発売します。
【トピックス】JR北海道と上川大雪酒造、絶景ラベルの日本酒「旅して」を発売
2026-01-26 13:03:54
JR北海道と上川大雪酒造は、日本酒「旅して」シリーズを共同開発し、2026年1月23日から一部店舗で先行販売を開始した。
プロが選んだ受賞酒！1月末まで限定「たからやま」飲み比べセット
2026-01-26 13:02:42
日本酒好きの皆さん、注目です！最近、ワイン樽で熟成させたりと、個性豊かな日本酒が増えてきて楽しいですよね。そんな中、和食だけでなくフレンチやイタリアンのプロの料理人たちが「これは！」と唸った日本酒が登場したんです。
男鹿の街を変え続ける「稲とアガベ」創業５周年 酒造りから新事業続々と
2026-01-26 13:00:51
秋田県男鹿市で酒醸造所を営む稲とアガベ（岡住修兵社長）が今年創業５周年を迎える。「酒は地域の名刺代わりになり人を呼べる」と、酒造りに奮闘する岡住社長（３７）は、まちづくりにも注力してきた。
2026-01-25 13:05:48
日本酒の原料に用いる酒造好適米（酒米）の不足が、福島県の酒造りに影を落としている。25年産の酒米の生産量は大幅に落ち込む見通しで、蔵元が県の酒造協同組合を介して生産者から仕入れる酒米の一俵（60kg）当たりの価格は前年の1.5倍以上に跳ね上がった。
外国人旅行者が驚愕した「日本の常識」…居酒屋に入店してすぐに「戸惑い」を覚えた理由
2026-01-25 13:04:28
「日本人はマナーが良い」とよく言われる。もちろん個人差はあるだろうし、何をもって「マナーが良い」とするのかに関しては議論の余地があるだろう。しかしながら、日本国内であろうと海外の旅先であろうと、「相手を尊重し嫌な気持ちにさせないようにする」という意識は、多くの日本人の間に強く根付いているように思える。
仕込み作業中にタンクを間違うという致命的な醸造ミスから誕生した「酒々井の諸事情」というお酒… 裏に四コマ形式で経緯を書いているが、3コマ目のとりあえず何とかした感に笑う
2026-01-25 13:03:16
でもサイトの解説を見ると杜氏さんの苦労と凄さが解ります。酒造の裏にいる職人さんたちの体温を感じさせてくれるいいお酒ですね。
赤羽からも行きやすい！川口駅前にウイスキー専門店「WHISKY MARKET JAPAN」が新オープンしてる。
2026-01-25 13:02:06
赤羽から電車ですぐの川口駅前に、ウイスキー専門店「WHISKY MARKET JAPAN」が新オープンしたみたい！
12月上旬に新オープンしたようで、店内の様子を見させていただきました。
2026-01-25 13:01:13
西は四川省の山岳地帯から東は山東省沿岸の丘陵地、南は福建省に至るまで、中国の飲料業界でウイスキーを国内で造る挑戦が静かに広がっている。ウイスキーは国内で長く消費されながら、国内では生産されてこなかった。
「幸せだ…」駅から20分、コンビニもない道を歩き続け、絶望の先にたどり着いた居酒屋で起きた「エイヒレの奇跡」
2026-01-25 12:59:26
駅や繁華街から遠く離れたところにポツンと孤島のように存在する酒場のことを、イラストレーターの加藤ジャンプ氏は、ロビンソン酒場と呼んでいる。今回は、神奈川県相模原市にあるお店を訪問。
酒ミュージアム館長の弾正原 佐和 さんの学芸員としてのお仕事や「酒」と「桜」がテーマのミュージアムの魅力もお聞きしてきました！！
2026-01-25 12:57:48
『学びたい！知りたい！から授業が生まれ、関わる人が生徒であり先生にもなれる。そしてキャンパスは西宮市内の店舗やまちの交流拠点等。企業・団体との協働によりいつもの身近なスペースが学びの場になります。』と言う学びの場を街のあちこちで展開しているNPO法人なごみが主催する『Machigakau(まちがく）』のひとの授業に参加してきた。
酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記（162）昭和と令和が混在する東京・佃島で昼から輸入クラフトビールを楽しむ
2026-01-25 12:56:09
敬愛する年配のSさん主催の小さな忘年会が東京・月島で開かれた（もちろん昨年暮れのことだ）。呼ばれたのは作家で友人の須藤靖貴さんと僕。「明日、愉しみです。早めに集合しますか？（0次会という意味）」という誘いが須藤さんから届いたので、忘年会の2時間前に落ち合うことになった。
【千葉グルメ】千葉においしいワインあり。八街唯一のワイナリー『Sawa Wines』のフレッシュ＆フルーティーなワインをご賞味あれ！
2026-01-25 12:55:04
落花生の産地として有名な千葉県八街市。
今回は、そんな八街市で唯一のワイナリーである『Sawa Wines』の、とっておきのワインをご紹介します。
黒ラベル＆ヱビスの新施設も開業！サッポロはビールに近年最大級のマーケ投資
2026-01-25 12:54:06
サッポロビールは2026年1月16日（金）、都内でマーケティング戦略説明会を開催し、ビール類の酒税改正最終年となる2026年、「サッポロ生ビール黒ラベル」「ヱビスビール」にマーケティング投資を集中していく方針等を発表しました。
【焼酎出荷量 11年連続日本一！】宮崎県内「全38蔵」の本格焼酎が銀座に集結。期間限定の居酒屋『宮崎焼酎酒場ひなた』1月22日（木）オープン
2026-01-24 12:47:22
焼酎出荷量 11年連続日本一を誇る宮崎県は、その魅力を発信するべく、県内全38蔵の本格焼酎と宮崎料理のペアリングを楽しめる期間限定居酒屋『宮崎焼酎酒場ひなた』を、2026年1月22日（木）から2月28日（土）まで東京・銀座にオープンいたします。
カナダ最高峰のウイスキー6選──2026年カナディアン・ウイスキー・アワード受賞作
2026-01-24 12:46:34
カナディアン・ウイスキーは静かな躍進の最中にある。このカテゴリーの伝統的な強み──ブレンディング技術、穀物の多様性、そして独特のライ麦スパイスの特徴──は現在、長期熟成、より革新的な樽管理、そして現代的なフィニッシング・プログラムの波によって増幅されている。
宮城県内の酒蔵を網羅し、酒文化を未来に残すことを目指す「MIYAGI SAKE MARKET」誕生！
2026-01-24 12:45:16
吉岡屋とホワットエバーパートナーズは、宮城県の日本酒に特化したオンラインショップ「MIYAGI SAKE MARKET」を公開。「MIYAGI SAKE MARKET」は、“宮城県すべての酒蔵を網羅した専門店をつくり、酒文化を未来に残す”ことを目的に誕生した。
海外で日本酒躍進のきっかけになった＜獺祭＞圧倒的な負け組がどうしようもなくなってとった策がうまくいったワケは… 獺祭 経営は八転び八起き
2026-01-24 12:44:46
海外での日本食ブームやインバウンド需要を背景に、日本酒の輸出が好調です。日本酒造組合中央会によると、2024年の日本酒輸出総額が434.7億円（昨対比：105.8\%）となりました。近年海外市場での日本酒の躍進のきっかけのひとつとなったのが、「獺祭」です。
大阪モノレール株式会社／大阪モノレールの日本酒列車 ご縁の国しまね 2月21日（土）
2026-01-24 12:40:23
隠岐酒造をはじめとした島根の地酒を取りそろえ、隠岐諸島で取れた海産物をメインに、島根県各地の名産を詰め込んだ“てんこもり弁当”で、舌でも島根を楽しんでもらえます。
映画「鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎」の「鬼太郎の父」と「水木」をイメージした梅酒が登場 完全描き下ろしイラストのオリジナル酒＆アクリルコースター
2026-01-24 12:38:45
KURAND株式会社は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、映画「鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎」の登場キャラクターである「鬼太郎の父」と「水木」をイメージしたオリジナル酒を2026年1月23日（金）17:00より販売開始します。
矢沢あい描きおろしデザイン缶のヱビスビールが3月3日発売 美人画ポスターを現代風にアップデート
2026-01-24 12:36:24
サッポロビールが展開するビールブランド「ヱビスビール」が漫画家・矢沢あいとコラボレーションした「ヱビスビール矢沢あい描き下ろしデザイン缶」と「ヱビスビール矢沢あい描き下ろしデザイン缶350 12缶美麗カートン」が3月3日に数量限定で全国発売される。
農家と白瀧酒造がコラボ！湯沢の風土で育む酒米で作った日本酒「ゆざわ」を届けたい
2026-01-24 12:35:26
こんにちは！新潟県湯沢町で農業を営む今村将哉（いまむらまさや）と申します。私たちさくらファーム湯沢では新潟県だけで栽培される酒米「越淡麗」を栽培しています。越淡麗はこの酒米は大吟醸に最適なお米。
発泡酒「金麦」が今年から「ビール」に？ ビール扱いになると何が変わるのでしょうか？ 格上げされる背景を解説
2026-01-24 12:29:46
発砲酒の代表格として親しまれてきた「金麦」が、近い将来「ビール」として販売される予定です。ともすれば「格上げ」「値上げ」といった言葉が先行しがちですが、これは単なる商品のリニューアルではありません。
蛇口をひねるとお酒が…居酒屋と銭湯、昭和の世界観 埼玉の商店街に誕生した「大衆酒泉テルマエ」 アルコール離れが進む若者に特化した“逆張り”の営業戦略
2026-01-24 12:27:53
食材や人件費高騰で苦境に立たされる飲食業界において、エンターテインメント性に富んだ店舗設計で巻き返しを図る店がある。
銘酒書店11月27日更新しました！
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