アルコール依存症、広がる「減酒」治療　断酒より続けやすく

2026-05-15 13:08:33

【この記事でわかること】
・「断酒」ではなく「減酒」する理由
・日々の飲酒量、どうやって把握？
・飲酒量低減薬「セリンクロ」とは...

【動画】日本最大級“春のビール祭り”開幕　全国52ブルワリー集結…限定ビールずらり、音楽と一緒に昼から乾杯　さいたま新都心で17日まで

2026-05-15 13:06:58

埼玉県さいたま市中央区のさいたま新都心で13日、日本最大級のクラフトビールの祭典「春のビール祭り」が始まった。

『おとなの週末』6月号は5月15日発売！　大特集は「ビールは旅。」

2026-05-15 13:02:15

全店実食調査でお届けするグルメ情報誌『おとなの週末』。2026年5月15日発売の6月号では、「ビールは旅。」を大特集！心を遠くへ誘ってくれる最高のビールをご紹介します。

鹿児島発“焼酎スピリッツ”第二弾、喜界島の海を表現したブルーの『NANAIRO-七色 02Blue』誕生— 黒糖焼酎の価値を世界へ —

2026-05-15 13:00:45

長期貯蔵黒糖焼酎をベースに、ラムレーズンのような甘みと華やかな香りを実現。奄美・喜界島の老舗「朝日酒造」と共同開発したクラフトスピリッツ販売開始。

岡山・備前雄町の地で生まれた日本酒雑貨ブランド「SAKE NO KOMONO（サケノコモノ）」が誕生。第一弾は透明アクリル枡と水面うちわ——2026年5月15日より楽天市場にて販売開始

2026-05-15 12:59:55

日本酒の縁が生んだものづくり。名入れ対応の透明アクリル枡・自立型水面うちわの2点を楽天市場「Kikka for mother」店にて発売

都心4エリア「神谷町、赤坂、御殿山、丸の内」連動型の日本酒イベント 「YORIMICHI SAKE KAIDO」開催決定

2026-05-15 12:58:38

森トラスト株式会社は、2026年5月より都内で運営する神谷町、赤坂、御殿山、丸の内の4エリア連動型の日本酒イベント「YORIMICHI SAKE KAIDO」を順次開催いたします。

成城石井のオリジナル日本酒 「真澄 花野可勢」を5月16日（土）に発売！エントリー層に向けて進化を遂げた現代の食卓に合う夏の食中酒

2026-05-15 12:57:22

株式会社成城石井は、夏の食中酒「真澄 花野可勢」を進化させ、2026年5月16日(土)にリニューアル発売いたします。

小田急の新提案「駅～貸し切りタクシー利用」で “神奈川の酒蔵を巡るツアー” 全6コース、駅から手ぶらで楽しむ 周辺観光＋日本酒 の旅

2026-05-15 12:55:48

神奈川が誇る「名酒」の数々を、心ゆくまで飲み比べたい――そんな願いを叶える新しい旅が始まります。小田急電鉄と神奈中タクシーは、2026年5月11日よりデジタルチケット「神奈川の酒蔵で日本酒巡りツアー」の販売を開始しました。

全国のクラフトビール20銘柄を武蔵小杉で飲み比べ。「クラフトビール総選挙2026」5月14日開幕

2026-05-15 12:54:47

武蔵小杉駅すぐの「こすぎコアパーク」で2026年5月14日から17日の4日間、「クラフトビール総選挙2026 in 武蔵小杉」が開催される。

サッポロビールと東京都立大学が お酒・ノンアルコール飲料の飲用時の心理に着目した 共同研究を本格始動　お酒でも、お酒ではなくても、より自分らしく、より楽しめる社会を目指して

2026-05-15 12:52:09

サッポロビール(株)と東京都立大学は、お酒・ノンアルコール飲料の飲用時の心理に着目した共同研究を2026 年5 月から本格的に開始します。

【5/24(日)開催】倉敷Parole 〜 参加する全ての蔵元がやってくる！倉敷の町で日本酒の飲み歩きイベントに参加しよう

2026-05-15 12:49:42

倉敷Paroleは、JR倉敷駅から約1km圏内にある日本酒を取り扱う飲食店19店舗を会場に開催される、飲み歩きイベントです。

愛知・岐阜の“夏酒”が楽しめる『SAKAE SAKE SQUARE 2026』今年も名古屋・オアシス21で開催決定　7月18日(土)～20日(月・祝)

2026-05-15 12:42:35

愛知・岐阜の地酒を名古屋・栄の中心地で堪能できるイベント『SAKAE SAKE SQUARE 2026』が、2026年7月18日(土)～20日(月・祝)の3日間、オアシス21銀河の広場 特設会場にて開催される。

【東京ステーションホテル】ジャパニーズウイスキーにいざなわれる旅〈第2回〉 〈オークに集う、ウイスキーの嗜み〉4つのテーマでウイスキーの魅力を学ぶホテルイベント全4回

2026-05-14 13:21:21

1915年の開業以来、東京駅丸の内駅舎とともに歴史を歩んできた東京ステーションホテルでは、バー オークにて、ウイスキーの奥深い魅力をテーマごとに紐解くホテルイベントを、年間を通じて全4回開催いたします。

5/16(土)5/17(日) 『東御ワインフェスタ2026』駅直結会場で千曲川ワインバレーを牽引する東御でワインイベント開催！地元産ワインと地元食材で作るフードが集結　長野県東御市

2026-05-14 13:20:08

長野県・千曲川ワインバレー東地区にある東御市で、東御市周辺のワイナリーとフードが集結する年に一度のワインイベント『東御ワインフェスタ2026』が、2026年5月16日(土)・17日(日)に開催。

温泉の癒しと全国450種以上のワイン！山形県上山市で日本最大規模のワイン祭りが開催

2026-05-14 13:19:02

山形県上山市の上山城周辺・かみのやま温泉内で、2026年5月16日と17日の2日間、「山形ワインバル2026」が開催される。全国65店のワイナリーが集結する、屋外ワインイベントとしては日本最大規模のワイン祭りだ。

「飲まない客」論争はなぜ起きるのか。居酒屋が直面する「第3の危機」

2026-05-14 13:17:28

ネット上で定期的に再燃する「飲まない客は居酒屋に来るな」という論争。一見、マナーや感情論に見えるこの問題の背景には、特に個店の居酒屋が直面する「三つの危機」があります。

意外と知らない!?ジャパニーズウイスキーについて知っておきたい基礎知識Q＆A 10選

2026-05-14 13:16:26

いまや世界的に評価されているジャパニーズウイスキー。その定義や歴史、価格高騰の背景、評価されているポイントまで説明できるだろうか。今回は、ジャパニーズウイスキーを知るうえでおさえておきたい基礎知識をQ＆A形式で整理する。

「獺祭」とアートのコラボ味わう 日本橋三越本店、5月26日まで 限定酒・アニメ・酒器・ぬいぐるみも 酒造りの哲学と本質を表現

2026-05-14 13:15:03

清酒「獺祭」が日本の個性豊かなアーティストらとコラボレーションし、日本橋三越本店（東京都中央区）でPOPUPを5月13～26日の期間で開催している。

「七賢」の山梨銘醸が旅館開業へ 1日1組限定 地元食材の料理と日本酒を提供 山梨

2026-05-14 13:13:28

北杜市白州町台ヶ原に来月1日、オープンする旅館「宿場esoto」です。創業270年以上の老舗酒蔵「山梨銘醸」が手掛ける1日1組限定の一棟貸しの宿で13日、関係者に内部が公開されました。

「サッポロ　クラシック 生誕祭！」が6月12日（金）サッポロビール園にて開催！

2026-05-14 13:12:19

サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)は、北海道限定ビール「サッポロ　クラシック」の誕生日である6月12日を記念し、「サッポロ　クラシック 生誕祭！」を2026年6月12日(金)、サッポロビール園 開拓使館で開催します。

「酒離れ」時代に生き残れ　サントリー「翠ジン」好調も大幅テコ入れのワケ

2026-05-14 13:10:17

近年、成長著しいジン市場をけん引してきたサントリーが、新たな一手を打つ。
3月26日、同社は「サントリージン 戦略説明会」を開催し、2026年度の方針を明らかにするとともに、2022年に発売した「翠ジンソーダ缶」を刷新。

【平塚市】ららぽーと湘南平塚で日本酒テイスティングワークショップ開催！ 6月6日

2026-05-14 13:06:02

ららぽーと湘南平塚の3F SHONAN TREE HOUSEにて、2026年6月6日（土）に「日本酒テイスティングワークショップ」が開催されます。初心者の方も大歓迎で、日本酒の基礎知識から、自分の好みに合う一本を見つけるコツまで、楽しみながら学ぶことができます。

港町・塩竈の食文化を映す酒へ。「阿部勘」が「塩竈阿部勘」に改名し、デザインを刷新。 新シリーズ「潮」を発表

2026-05-14 13:02:48

阿部勘酒造株式会社（本社：宮城県塩竈市、代表取締役：阿部昌弘）は、このたび主力ブランドを「塩竈 阿部勘」へ刷新し、新シリーズ「潮」を発表いたします。

“飲む・飲まない”はもっと自由に！「タイムトラベル展」で体験する、お酒の歴史と新しい楽しみ方

2026-05-14 13:01:35

“お酒を飲む人”だけでなく、“飲まない人”も一緒に楽しめる——。そんな新しい飲み方を提案する体験型展示イベント「タイムトラベル展～一杯から始まる、時代の旅～」が、2026年5月13日（水）〜5月31日（日）まで開催されています。

【340\%達成】杜氏・日下信次60年の集大成。幻の「日下無双」と酒造りの「五輪書」継承SAKEクラファンプロジェクト始動

2026-05-14 12:59:54

”最年少杜氏記録”、”自身の清酒ブランドを保有”など数々の伝説を残してきた日下杜氏のこれまでの歩みを詰め込んだ教本「五輪書」を通じ、酒造りの技術と哲学を次世代へ継承

シンキチ醸造所／群馬県｜山とクラフトビール〜ブルワーを訪ねて、特急で！〜

2026-05-14 12:58:20

下山後の一杯はどんな飲みものでもおいしい。とくにシュワっとする、地元ならではのクラフトビールは格別です。そんな特別なビールを作っているブルワーさんを訪ねて、そのおいしさ、魅力をちょっとだけ深く紹介します。

居酒屋「入店お断り」飲まない客への掲示に物議「運転する人は？」「店のルール尊重すべき」

2026-05-13 13:07:22

今回は、「居酒屋でお酒を注文するのは必須なのか？」というテーマについて、SNSに寄せられている声を中心に見ていきます。

サントリー“猛暑向け”新ビール「夏生」発売へ　開発担当者が語る“後味の軽やかさ”へのこだわり

2026-05-13 13:04:54

サントリーホールディングス株式会社は5月11日、「サントリー生ビール〈夏生〉」を7月7日から数量限定で新発売することを発表した。同日には都内で、「サントリー生ビール〈夏生〉」(以下、「夏生」)に関する説明会が実施され、販売に至った経緯に加え、味へのこだわりが担当者の口から語られた。

都心4エリア「神谷町、赤坂、御殿山、丸の内」連動型の日本酒イベント 「YORIMICHI SAKE KAIDO」開催決定

2026-05-13 12:58:24

森トラスト株式会社は、2026年5月より都内で運営する神谷町、赤坂、御殿山、丸の内の4エリア連動型の日本酒イベント「YORIMICHI SAKE KAIDO」を順次開催いたします。

素晴らしいワインをうみだす造り手を讃える「第9回 日本ワイナリーアワード®︎2026」6月8日（月）開催

2026-05-13 12:56:44

国内外で評価が向上する⽇本ワイン。世界中から⽇本の造り⼿(ワイナリー)が注⽬されています。全国の⽇本ワイン精通者(⽇本ワインを取り扱う酒販店や飲⾷店、ジャーナリストなど)が評価した結果を発表します。

映画館・博物館、「酒と出会う場」に 「久保田」の朝日酒造などがイベント

2026-05-13 12:55:49

日本酒やウイスキーのメーカーが本格的な飲酒の場としてはなじみの薄い映画館や博物館でイベントを開いている。特別な空間で、食とも組み合わせながら製品の味やこだわりなどを伝える狙いだ。

妻から新潟土産でもらった日本酒を見てみると…ラベルの特殊加工に「知らなかった」「酒のつまみになる」

2026-05-13 12:54:45

奥様から新潟土産でもらった日本酒。そのラベルの特殊加工が「すごすぎる」と、X上で話題になっています。投稿したのは、XユーザーのシネフィルDVDさん（@cinefilDVD）です。

【有事に酒米は食べられない】ー愛知・渡辺酒造ー食用米「にこまる」40％精米の“食米大吟醸”を2026年9月 高島屋大阪店イベントで限定展開へ

2026-05-13 12:51:44

中東情勢の緊迫化、物価高、そして米農家の減少。日本の食卓が揺らぐ今、愛知県愛西市で慶応元年（1865年）に創業した渡辺酒造株式会社は、食用米「にこまる」を精米歩合40％まで磨いた純米大吟醸に今年、初めて挑んだ。

なぜアイツは検知器に引っかからない？ベテランがこっそり実践する「酒残りの境目」【衝撃】寝れば抜けるは嘘？ベテランが知らない「体内分解」の残酷な真実

2026-05-13 12:49:50

この記事を読めば、あなたの「うっかり酒残り」による免許喪失の恐怖が消え、プロとして一生食いっぱぐれない「絶対的な安全圏」を手に入れることができます。

女性杜氏がキャバレー〝乗っ取り〟　大阪・「国宝」の舞台で自慢の酒ＰＲ

2026-05-13 12:46:44

歴史あるキャバレーを杜氏（とうじ）らが「ジャック（乗っ取る）」――。大阪市のキャバレーに全国の女性杜氏らが集い、それぞれが醸した酒を振る舞うイベントが開かれた。訪れた客は、きらびやかな会場と多様な日本酒の味を楽しんだ。

茨城・筑西市の荒谷屋本店は珍しい日本酒がズラリ　店主の日本酒愛が凄すぎです

2026-05-13 12:43:39

荒谷あらたに屋本店（筑西市甲）は下館小学校の真ん前にあります。はっきりした創業年は分からないそうですが、100年以上続く老舗の酒店です。落ち着きのある古風な外観も好印象です。

「やってみなはれ」だけじゃない 鳥井信治郎のビジネスの今を見てみよう｜ジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」の生まれる場所 サントリー大阪工場の見学ツアーがスタート

2026-05-13 12:41:46

物価高である。依然、変わりなく。日本で暮らすのも楽ではない。消費は冷え込んでいると言われている。それは個人的にも実感するところでもある。しかし幸いにも、日本国内の酒類の販売は横ばいといった状況のようで、パンデミック騒動での落ち込みからはほぼ回復している。

「ヱビスビール矢沢あい描き下ろしデザイン缶」 7月7日(火)数量限定発売　夏の宵の華やぎと涼やかなひとときを、提灯のあかりと浴衣姿で描いたデザイン

2026-05-13 12:39:46

ヱビスビールは「さぁ、いい顔でいきましょう。」をテーマに、「たのしみながら世界を変えている人々」と共創しながら人々の前向きな気持ちを生み出すようなコミュニケーションを展開していきます。

地酒もワインも全部タダ！1泊5,000円台で「アルコール飲み放題」が付いてくる『スーパーホテル』のウェルカムバーが凄すぎた

2026-05-13 12:34:43

宿泊料金を抑えつつ、贅沢な気分も味わいたい。
そんな願いを叶えてくれるのが「スーパーホテル」のウェルカムバーです。
1泊5,000円台という手頃な価格設定ながら、夕方のひとときを地酒やカクテルと共に無料で楽しめるこのサービス。

『いいちこ日田蒸留所 ものづくりツアー(6月開催)』開催のお知らせ　6月13日(土)・20日(土)　普段立ち入ることができない製造場内を蔵人(醸造担当者)が案内する特別なツアー

2026-05-12 16:41:35

櫂入れや貯蔵施設の見学、いいちこ日田蒸留所限定販売の原酒など3種によるブレンド体験等々、いいちこ日田蒸留所の蔵人(醸造担当者)による解説と共にゆっくりとお楽しみいただけます。

フルボトルの常識を覆す。日本各地のワインを300mlで楽しむ新ブランド誕生 “少量で多様なテロワールを味わう”新体験を提案。体験型ECを通じ、日本ワインの裾野拡大へ

2026-05-12 13:12:18

日本各地のテロワール（風土）の魅力を可視化し、日本ワインの新しい流通体験を創造するスタートアップ、株式会社テロワールトウキョウは、独自開発の新プロダクト「300Petit（サンマルプティ）」を発表いたします。

日本酒３００種類用意、飲み比べを　福山で３０日、世界的審査会開催受け

2026-05-12 13:10:33

世界的な酒類審査会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」（ＩＷＣ）の「ＳＡＫＥ（日本酒）部門」が東広島市で１８～２１日に開催されるのに合わせ、日本酒飲み比べイベントが３０日、ＪＲ福山駅前の商業施設「アイネスフクヤマ」（福山市東桜町）で開かれる。

北海道・帯広の「碧雲蔵」で日本酒まつり　上川大雪酒造、定期開催へ　16〜17日

2026-05-12 13:08:26

上川大雪酒造（北海道上川町）は16〜17日、北海道帯広市で「蔵まつり」を開催する。帯広畜産大学構内の日本酒を造る「碧雲蔵（へきうんぐら）」を舞台に、鏡開きや限定酒の販売などを開く。今後は毎年開催して地域を代表するイベントにする。

旅と酒が好きなLEE編集みきむーの【日本酒造りを体験する夫婦旅】まだ味わったことのないお酒と料理を求めて＜テーマのある旅＞

2026-05-12 13:07:38

国内旅では酒蔵巡りもよくしていますが、昨年は長野の佐久にある『KURABITO STAY』という、蔵人（日本酒を仕込む職人）の体験ができる宿泊施設を訪れてきました。

老舗の酒　学んで味わう　 明利（めいり）酒類　水戸市

2026-05-12 13:04:22

水戸市の老舗酒造会社「 明利めいり 酒類」が市内に構える資料館「別春館」では往年の酒造りの道具が展示され、製法や歴史をじっくり学べる。梅酒をつけ込む巨大なタンクやウイスキーの木だるが並び、清酒、焼酎、梅酒などの試飲・購入もできる。五感で酒を楽しめる施設として好評だ。

キリン｢ラガーゼロ｣想定超え大ヒットの裏側､同社初の｢脱アルコール製法｣で挑むノンアルビールの日常化

2026-05-12 13:02:56

健康志向の高まりや、アルコール離れの中で急成長を続けているのが、ノンアルコール飲料市場だ。富士経済によると、ノンアルコール飲料の市場規模は2025年の合計で1258億円（前年比7.4％増）で、32年には合計1559億円となる予測だ。

谷中の日本酒バー店主が教える「家飲みお湯割り」の極意　ジン・ウイスキー・焼酎を格上げする秘伝レシピ

2026-05-12 13:01:43

お店で楽しむのもいいけれど、自宅で気軽に味わうのもお湯割りの醍醐味。今回は谷中で日本酒バーを営むお酒の達人に、それぞれのオススメの飲み方を伺ってきました。簡単に作れるレシピと共にどうぞ！

【入場無料・けやきひろば春のビール祭り】全国52ブルワリーが集結！屋外ライブも開催｜埼玉県　5/13(水)～17(日)

2026-05-12 13:00:15

JR「さいたま新都心駅」から「GMOアリーナさいたま」へ続く、新緑のけやき並木が美しいプロムナード状の広場「けやきひろば」にて、日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば春のビール祭り」が2026年5月13日（水）～17日（日）に開催されます。

｢アサヒドライゼロ｣から“泡ジョッキ缶”がリニューアルのうえ限定発売！

2026-05-12 12:59:21

アサヒビールは2026年5月12日（火）、全開するふたを開栓することで泡が自然発生する「泡ジョッキ缶」を使用した、ノンアルコールビールテイスト飲料「アサヒドライゼロ 泡ジョッキ缶」の中味とパッケージをリニューアルのうえ期間限定発売します。

糖質ゼロのPSBから｢パーフェクトサントリービール〈エール〉｣発売！

2026-05-12 12:58:37

サントリーは2026年5月12日（火）、糖質ゼロの同社ビールブランド「パーフェクトサントリービール（PSB）」シリーズから、「パーフェクトサントリービール〈エール〉」を全国で数量限定発売します。

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