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お酒に関するニュースを毎日発信
【生駒市】老舗酒蔵「中本酒造店」がまかないランチと蔵出しのお酒のペアリングが楽しめる新施設をオープン
2024-11-21 15:08:05
奈良県生駒市上町にある老舗酒蔵『中本酒造店』が、酒蔵まかないランチが楽しめる『作宝楼（さほろう）』をオープンしました！
ワタミ居酒屋3ブランドの忘年会トレンド速報（2024年11月14日時点）高価格帯の宴会予約好調で、忘年会予算の増加傾向が顕著予約件数は昨年比113％と、コロナ前超となった2023年度を上回る水準に
2024-11-21 15:07:41
コロナ禍を背景とした忘年会の少人数化のトレンドは、昨年を節目に歯止めがかかり、2024年の予約においては、組当人数は平均17.5人（昨年同時期16.7人）、予約グループ人数は、7人以上の割合が79％となっており、大人数傾向は今年も継続していることがわかります。
日本全国の酒販店員がお薦めしたい酒蔵を選ぶ「酒屋大賞2024 supported by FERMEX」受賞（GOLD、SILVER、BRONZE）酒蔵が決定！
2024-11-21 15:06:10
美味しい日本酒と文化を世界に広めるcamo株式会社及び酒屋大賞実行委員会は、日本全国の酒販店員がいまもっともお薦めしたい酒蔵を選ぶ「酒屋大賞2024 supported by FERMEX」 https://sakeaward.com/ において、酒屋大賞2024（GOLD、SILVER、BRONZE）及び特別協賛賞であるFERMEX賞が決定しましたので、お知らせいたします。
【世界のクラフトビールが新潟駅に！】CoCoLo新潟2F EAST SIDEに『新潟クラフトビール館』が11月22日オープン！
2024-11-21 15:05:20
株式会社ライブポート（新潟市中央区）は11月22日、“CoCoLo新潟 2F EAST SIDE” に『新潟クラフトビール館』をオープンする。
創業110年以上 五戸町の「菊駒酒造」が破産開始決定 日本酒離れや新型コロナの影響受ける 青森
2024-11-21 15:03:28
創業１１０年を超える青森県五戸町の酒造メーカー「菊駒酒造」が、裁判所から破産手続きの開始決定を受けました。
2024-11-21 15:02:18
今年5月、クラフトビールの街とも言われる横浜にクラフトビールブランド｢Yellow Monkey Brewing（イエローモンキーブリューイング）｣（以下YMB）のタップルーム（醸造所に併設されたクラフトビールを提供するバー）がオープンしました。
【藤沢市】11月23日は、『藤沢ワイン祭り2024』が開催されます。サンパール広場で地元グルメとワインを堪能！
2024-11-21 15:00:45
今年のテーマは、「みんなで楽しむワイン祭り ～生産量日本一を再確認～」です。地元の人気店が自慢の味を提供するおつまみ屋台や、メルシャン藤沢工場によるワイン体験会（有料）など、ワイン好きにはたまらない企画が盛りだくさんです。
日本の名酒蔵×シャンパン醸造家による ラグジュアリー日本酒〈HEAVENSAKE〉
2024-11-21 14:59:52
〈農口尚彦研究所〉や〈出羽桜酒造〉など日本の伝統ある酒蔵が製造する日本酒を、高名なフランスのシャンパーニュ醸造家であるレジス・カミュ氏がアッサンブラージュすることで2016年に誕生した〈HEAVENSAKE〉。
【イオン ブラックフライデー限定】この時期ならではのオリジナル日本酒や人気のイオン限定景品付ビールを今年もご用意！ １１月２２日より販売
2024-11-21 14:58:16
１１月２２日（金）から、関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」にて展開
「悪天候で収穫量は減ったが、期待通りのフレッシュで軽やかな味わい」24年のボジョレー・ヌーヴォー、フランスではどんな評価？
2024-11-21 14:57:37
今年もボジョレー・ヌーヴォーが解禁される季節となった。天候に悩まされた年ではあったが、消費者が求めるフレッシュで軽やかな味わいのワインとなるだろう。
八海山はニューヨークへ進出...世界で「日本酒」の人気が急上昇している理由
2024-11-21 14:56:43
世界中で巻き起こっている日本食ブームに続き、日本酒の人気も急上昇しています。有名な「八海山」も海外へ進出するなど、その勢いは増しています
新酒の仕込みを前に、おいしいお酒の醸造を祈願 酒造り発祥の神話が残る大神神社で酒まつり
2024-11-21 14:56:14
酒造りの神様として知られる奈良県桜井市三輪の大神（おおみわ）神社で14日、醸造安全祈願祭（酒まつり）が開催された。
日本酒業界で初 酒造制作の動画が国際的コンテストで金賞 日本酒とワインの醸造と富士山の恵みを紹介
2024-11-21 14:55:05
山梨県大月市にある笹一酒造が制作した酒造りの過程をまとめた動画が国際的な動画コンテストで金賞を受賞しました。大月市の笹一酒造が制作した動画「惟神（かんながら）の道」です。
昭和レトロブーム全開！『酒処 鍋小屋 2025』が横浜赤レンガ倉庫で開催 1月18日から2月2日
2024-11-21 14:52:36
『酒処 鍋小屋 2025』では、全国のご当地鍋と豊富な種類の日本酒を中心に和のグルメが楽しめる。大小様々な鍋と、それにぴったりの日本酒を楽しむことができるのがこのイベントの見どころだ。
酒瓶からお出迎え！うすき食文化祭2024で『地酒AR』を実証実験
2024-11-20 13:30:24
放送・通信に携る事業者のソリューションプロバイダ シンクレイヤ株式会社は、WebAR(Augmented Reality：拡張現実)を使用した新しい販促ツール『地酒AR』を開発いたしました。
友人が酒を飲んだ状態で乗ると知りながら“自転車”貸した疑い 20代男性を書類送検 友人にも赤切符を交付
2024-11-20 13:29:17
友人が酒を飲んだ状態で乗ることを知りながら自転車を貸した疑いで、岐阜県養老町の20代の男性が書類送検されました。
「喜んでいただける酒造りを」高知県安田町の酒造会社「土佐鶴酒造」 大吟醸酒がジャパン・フード・セレクションで“グランプリ”に
2024-11-20 13:28:29
日本の食材や食品を審査するセレクションで、高知県安田町の酒造会社の大吟醸酒がグランプリを受賞しました。安田町の「土佐鶴酒造」で作られている「別誂え 大吟醸 無濾過原酒」です。
伊那谷で「酒」をキーワードに巡るバスツアー 生産者や醸造家と交流も
2024-11-20 13:27:32
伊那谷エリアで「酒」の生産拠点を巡るバスツアー「伊那谷の酒を巡るツアー」が12月1日、開催される。主催はinadani SEES（イナダニシーズ）。
【京都市伏見区】「伏見酒フェス」2025年も開催決定。内容もさらにパワーアップしてますよ！
2024-11-20 13:25:29
2024年11月16日（土）伏見大手筋商店街で行われた清酒まつりの熱気も冷めやらぬ中、新たな日本酒ニュースが舞い込んできました。酒どころ伏見で2024年3月「伏見酒フェス」として初開催され大盛況だった日本酒イベントが2025年も開催決定したようです。
今年もボジョレー・ヌーボー解禁！ その由来、語れますか？ 飲みながら磨く「ワインの教養」
2024-11-20 13:24:38
「ワインを飲む楽しみの半分は、ワインについて語ることである」（作家モーリス・ヒーリー）。毎年11月第3木曜日に解禁され、リカーショップやスーパーの店頭を賑わせるボジョレー・ヌーボー。
佐々木希が、“鶏”を愛するナチュラルワイン界の巨匠に会いに行った日
2024-11-20 13:22:12
日本にあるワイナリーに定期的に訪れ、ナチュラルワインを巡る旅を楽しんでいる佐々木希さん。佐々木さんのワインノートには、訪れたワイナリーのメモや、これから行きたいワイナリーに関する情報がたくさん。
「本麒麟」をリニューアル！ 力強いコク・飲みごたえと飲み飽きないうまさを両立し、ブランド史上最高のうまさへ進化
2024-11-20 13:20:57
「本麒麟」は、ビール類に期待される“力強いコクと飲みごたえ”と“引き締まった後味“に加え、”気軽に飲めて、親しみやすい“といった価値もあり、多くのお客様から支持いただいています。
キリンビール株式会社・株式会社ヤッホーブルーイング共同企画 渋谷に「クチコミで味わうビアバー」期間限定オープン！
2024-11-20 13:20:24
商品名は秘密。ファンのリアルな“クチコミ”だけでクラフトビールを注文するビアバー
出荷量が4年で3.9倍に “市場急拡大”の蒸留酒『ジン』 人気の背景は“参入のしやすさ”？ 新潟からも続々参入
2024-11-20 13:19:49
年々、人気が高まっている蒸留酒の『ジン』に注目します。ここ4年で国産のジンの出荷量は、およそ3.9倍に増えるなど市場が急拡大しているのです。
【ファミマ】ワイン初心者にもおすすめしたい！千円でコスパ抜群の赤ワイン
2024-11-20 13:19:10
筆者は、コンビニでいまワインの品ぞろえが最も充実しているのは「ファミリーマート」と感じています。ここ数年で急速にラインナップの質が上がり、さまざまな産地のワインを置くように。
誕生30周年！濵田酒造の本格麦焼酎「隠し蔵」の樽貯蔵庫に特別潜入。輝く琥珀色の秘密を探る
2024-11-20 13:18:22
濵田（はまだ）酒造の看板商品「隠し蔵」が、今年で発売30周年！その琥珀色の輝きは、長い年月と手間暇をかけて造り上げられた証だ。
美しさは、毎日のお手入れから－『菊正宗 日本酒の化粧水』×『刀剣乱舞ONLINE』 初のコラボ商品が誕生！「日本酒の化粧水 高保湿 500mL＋お手入れポーチセット」数量限定発売
2024-11-20 13:17:36
菊正宗酒造株式会社は、化粧品クチコミサイトやSNS、美容雑誌などでご好評をいただいている「日本酒の化粧水」と大人気オンラインゲーム「刀剣乱舞ONLINE」とのコラボレーション商品を、11月25日に数量限定発売いたします。
ワインにもベビースター⁉「BookRoad~葡蔵人~」とともに醸造した、ベビースターをつまみにカジュアルに愉しむ“ベビースターに合うワイン”
2024-11-20 13:16:22
ベビースターのために醸造されたこだわりのワインとベビースターとの意外なマリアージュを愉しむ
千葉県大網白里市の「大人のアジト」でビールを片手に、語らいながら「乾杯！」「Rusty Cafe ＆ Bar」が11月30日（土）にグランドオープン！
2024-11-20 13:15:50
株式会社 ぷらす わんは、2024年11月30日(土)に「Rusty Cafe ＆ Bar」をオープン致します。Rusty Cafe ＆ Bar では当社が手掛けるRusty Nest Breweryのクラフトビールや千葉県東海岸を中心とするクラフトビール、ランチではシェフが手掛けるお料理をご用意しております。
愛媛にハッピーアワー文化を！愛媛県クラフトビール11社による「ハピアワ！」プロジェクトスタート。オリジナルクラフトビールも誕生！
2024-11-19 13:07:55
飲み比べておいしい！スタンプラリー実施。「ハピアワ！クラフトビール」 9つの直営店の中から 5つのスタンプを集めよう！
「おでんで熱燗ステーション」JR両国駅の“冬の風物詩”が再び、こたつで楽しむ日本酒＆アツアツおでん
2024-11-19 13:07:31
「おでんで熱燗ステーション」が2025年1月30日(木)から2月2日(日)までの期間、JR両国駅の3番線ホームにて開催される。
2024-11-19 13:04:00
日本酒が好き81％、「飲みやすいから」「食事に合うから」
お気に入りの銘柄がある52％、飲み始めたきっかけは「おすすめされた」から
今お気に入りの銘柄はないが、今後見つけたい87％
【山崎実業】一升瓶や箱買いビールなどを目隠しできる「目隠しお酒スタンド タワー」発売
2024-11-19 13:02:23
リビングなど手近に置いておきたいけれど、あまり見せたくないストック等の前にサッと置くだけで目隠しでき、生活感を隠すことができます。
おつまみとお酒のベストマッチを決めるのはあなた！ドンキ×サントリー「第一回 ドつまみ総選挙」投票受付中
2024-11-19 13:00:29
株式会社ドン・キホーテとサントリー株式会社がともに開催する、「第一回ドつまみ総選挙」が2024年11月1日より全国のドン・キホーテ系列店舗(一部店舗を除く)にて開催中
美味しい「微アル」ビール3種を飲み比べ 翌朝スッキリが嬉しい：ミニレビュー
2024-11-19 12:58:02
お酒を飲みたい気分だけど、アルコールが翌日まで残るのは困るな……。
こんな時の解決策として、私にとっては「微アルコールのビール」がピッタリだと気付いた。
シニアは誰と酒を飲む？ ノンアルビールが幸福アイテムに シニアの新常識 第6回
2024-11-19 12:55:38
年齢を重ねても活力あふれる今どきのシニア世代。ハルメク 生きかた上手研究所が50～86歳女性を対象に実施した「お酒に関する意識と実態調査」の結果によると、家族や友人とお酒も楽しんでいる。
“新春の縁起酒”大晦日に搾って元旦に飲める 日本で一番新鮮なお酒「開華 大晦日しぼり」の予約を開始
2024-11-19 12:53:22
第一酒造株式会社は、“新春の縁起酒”大晦日に搾って元旦に飲める日本で一番新鮮なお酒「開華 大晦日しぼり」の予約を開始いたしました。
10年でどう変わった？行動と意識の変化から捉える「ワカモノ」のお酒トレンド
2024-11-19 12:52:59
新型コロナウイルスの感染拡大にともなう外出制限や自粛により、アルコール業界は大きな影響を受けました。「オンライン飲み会」といった新たなスタイルも生まれましたが、コロナ禍を契機にお酒との付き合い方が変わった方もいるかと思います。
バリエーション豊かな熊本県人吉球磨の銘酒「球磨焼酎」が都内で楽しめる！「球磨焼酎フェア」が11月30日(土)まで開催中 「大塚のれん街」「ほぼ新宿のれん街」「新橋・両国エリア」の21店舗にて
2024-11-19 12:51:33
熊本県の東京事務所(主催者)では、首都圏の皆様に球磨焼酎（くましょうちゅう）を知って・飲んでいただくため、11月30日(土)までの期間中、豊島区の大塚のれん街と渋谷区のほぼ新宿のれん街、さらに新橋・両国の飲食店21店舗で「球磨焼酎フェア」を開催しています。
コミックシーモアがマンガ好き5,151名に聞いた『読むとお酒を飲みたくなるマンガランキング』を発表 第1位は女ひとり酒を堪能するドラマも人気のあの作品「ワカコ酒」(コアミックス)に決定！
2024-11-19 12:50:50
~11月21日(木)はボジョレーヌーボー解禁日！~ ランクイン作品をお得に読めるキャンペーンも実施!!
温浴企業が『湯上りにサイコーに合う』クラフトビールをプロデュース！
2024-11-19 12:50:00
温浴施設を運営するツルカメＯ＆Ｅ株式会社が創立50周年を記念して『湯上りにサイコーに合う』クラフトビールをプロデュース！2024年12月1日（日）より運営する一部温浴施設のレストランにて提供開始！
新たな日本酒の世界を広げる「IWA 5 アッサンブラージュ5」とフレンチのマリアージュを体験
2024-11-18 13:46:29
日本酒とフレンチ、日本を愛する二人の創り手による一夜限りのコラボレーションディナー。新たな日本酒の世界が見えてきた。
新日本酒紀行「台中六十五」 島根県出雲市斐川町 台湾と日本をつなぐ蔵！台中65号で醸す輸出専用日本酒
2024-11-18 13:45:23
台湾と日本をつなぐ酒造りを願い、島根県出雲市で台雲酒造を立ち上げた台湾出身の陳韋仁（チンイニン）さん。2008年、日本の神話好きが高じて、出雲大社に近い島根大学へ留学し、地酒と出合った。
2024-11-18 13:44:24
三重県伊賀市上野東町の酒店「ヴァインケラーハシモト」の店内に並ぶ国内外の名酒の数々。きき酒師などの資格を持つ、店主の橋本文夫さん（76）が厳選した商品ばかりだ。その中に、ラベルに点字を記した珍しい特別純米酒「伊賀小町」がある。
「メガネ専用日本酒」ってどんな味？気鋭の蔵元に聞いた日本酒の人気を上げるヒント
2024-11-18 13:43:45
シンプルすぎるラベルに不思議すぎる銘柄が記された日本酒を見つけた。
『メガネ専用』、『全員メガネの蔵人で造りました』。
【3000円台から買える】「おしゃれだね」って褒められる、ナチュラルワインの手土産リスト
2024-11-18 13:43:01
ナチュラルワインは、自然な製法で造られたナチュラルな味わいと、ユニークなラベルデザインのものが多いのも特徴で、贈る側のセンスが光るアイテムとして注目されています。
「アルコール分解まで○時間」 飲酒量で計算、厚労省がツールを作成
2024-11-18 13:42:02
どの種類の酒をどのくらい飲むと、体内でアルコールが分解されるまでに何時間かかるのか――。飲酒後の行動を考える参考にしてもらおうと、厚生労働省は、飲んだ酒の量を入力すると、分解されるまでの時間を計算するウェブページを作成した。
永田町で日本ワインを知るイベント 30種超の試飲や講演会も 12月7日
2024-11-18 13:41:35
日本と世界の固有品種ワインとチーズを知るイベント「第6回OIV登録サミット」が12月7日、永田町の全国町村会館（千代田区永田町1）で開かれる。主催は一般社団法人「OIV登録品種協議会」（新潟県上越市）。
“酒粕”を使用し、和の旨みを追求「サッポロ 男梅サワー 和の旨み」数量限定発売 日本独自の食材である梅干しと日本酒に着想を得た、「和の旨み」がさらに美味しくなって再登場
2024-11-18 13:40:59
サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は「サッポロ 男梅サワー 和の旨み」を11月19日に全国で数量限定発売します。
ヱビスブランドの独創的なライン「CREATIVE BREW」 第6弾「ヱビス クリエイティブブリュー 焦香（こがれこう）」数量限定販売 焦がしてつくったチョコレート麦芽による、カカオのような香り
2024-11-18 13:40:31
サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」第6弾商品である「ヱビス クリエイティブブリュー 焦香（こがれこう）」の缶・樽商品を11月19日に数量限定で発売します。
銘酒書店 9月24日更新しました！
