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お酒に関するニュースを毎日発信
菊正宗×ミツカンのコラボ商品 日本酒とぽん酢の絶妙ブレンド 『菊正宗 ぽん酒』 新発売
2026-02-18 17:30:08
本商品は、株式会社Mizkanの「ぽん酢」と菊正宗がコラボレーションした、さっぱり新感覚の日本酒ベースリキュールです。
デンマーク発のクラフトビールブランド「Mikkeller」のミニチュアチャームがガシャポンに登場！可愛いイラストをデザインした缶のミニチュアなど全7種がラインナップ！
2026-02-18 16:26:53
バンダイより、ガシャポン「ミッケラービール ミニチュアチャーム」が登場！ 2026年2月第3週発売予定です。
ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う 新世代の藍師・染師と醸造家が生み出す、奥深い味わいのヱビス
2026-02-18 16:24:54
日本の歴史のなかで、現代に脈々と息づいている藍染とヱビス。
世界が注目する藍師・染師「BUAISOU」とヱビスがタッグを組み、つくり出す新たなビール体験。
日本酒の良さを多言語で 翻訳ディスプレー試験導入 訪日客へのサービス向上 大和川酒造店（福島県喜多方市）
2026-02-18 13:23:36
福島県喜多方市の大和川酒造店は、増加する訪日客（インバウンド）への対応とサービス向上に向け、筑波大発ベンチャー「ピクシーダストテクノロジーズ」が開発した多言語翻訳ディスプレー「ＶＵＥＶＯ Ｄｉｓｐｌａｙ（ビューボ ディスプレー）」を試験導入した。
日本で一番ルールが厳しい東京・新橋の居酒屋「大統領」で一番驚いたことを話す
2026-02-18 13:23:00
この大統領、ルールが厳しいことで有名な居酒屋。
一人客は入店拒否され、一軒目じゃないと、それもまた入店拒否される。
店内に入ったら最低でもお酒3杯を飲む必要があり、お酒のシェア禁止。
【メディアリニューアル】株式会社Divide、酒をテーマとしたメディア「SAKEVIVA」をUI刷新。公開後初の公式発表
2026-02-18 13:13:13
株式会社Divideは、酒をテーマとしたWebメディア「SAKEVIVA（サケビバ）」2025年9月に公開し、同年12月にUIリニューアルを実施いたしました。
世界81カ国が「日本酒」求め、輸出額は459億円に どの国で多く飲まれている？
2026-02-18 13:12:01
全国約1600の酒類メーカーが加盟する日本酒造組合中央会は、2025年度（1～12月）の日本酒輸出実績を発表した。輸出総額は約459億円（前年比106\%）、数量は約3.35万キロリットル（同約108％）だった。
「淡麗プラチナダブル」ビールは飲みたいが健康が気になる人に支持される理由
2026-02-18 13:11:27
キリンビール「淡麗プラチナダブル」は2024年のリニューアルでおいしさや飲みごたえが向上。「プリン体0」「糖質0」という健康的な価値とともにおいしさを求めるビール類ユーザーに受け入れられ、機能系ビール類で独自の地位を築きつつある。
能登半島地震からの復興を、“飲んで応援”能登の酒を止めるな！大丸・松坂屋全国９店舗／４月１日順次スタート 能登の酒と、復興への歩みを全国へ。
2026-02-18 13:10:28
「能登の酒を止めるな！」プロジェクトは、株式会社大丸松坂屋百貨店と連携し、2026年4月より全国9都市の大丸松坂屋各店にて、能登の酒蔵と協力蔵による共同醸造酒と、被災後に自社醸造を再開した酒蔵による日本酒を販売するPOP UPを開催します。
酒販店が教える、銘柄に頼らない日本酒ブランドの共通点｜酒造向け広報PRセミナー～第二部～
2026-02-18 13:08:35
国内消費の減少や米価格の高騰、物流コストの上昇などが重なり、厳しい環境が続く酒造・酒販業界。商品力に加えて、「魅力や価値を届ける力」がこれまで以上に求められる中で、どのようにブランドを育てていけばよいのでしょうか。
飯沼本家＆Sawa Winesの宴、2026年3月7日(土)・14日(土) きのえね omoyaで開催。
2026-02-18 13:07:55
株式会社飯沼本家 は、株式会社山本ファーム と連携し、2026年3月7日(土)・14日(土)に飯沼本家敷地内の「きのえね omoya」にて、「飯沼本家＆Sawa Winesの宴」を開催いたします。
太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選 presents 第1回『太田和彦と呑もう会』in 新潟県・長岡開催決定！
2026-02-18 13:06:32
太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選 presents 『太田和彦 と呑もう会』in 新潟県・長岡を開催いたします。あわせて、2月18日（水）より、イベント参加チケットの販売を開始いたします。
【北海道の酒造りに新潮流】道産酒米の進化と歩みを共にする「産学連携」の深化 「北海道の酒米を語ろうin赤れんが」開催を前に、道内3酒蔵の産学連携の取り組みをご紹介
2026-02-18 13:04:15
北海道庁は、2026年2月19日（木）に、道内外の酒造メーカーにおける、さらなる北海道の酒米（さかまい）の認知度向上と、道内酒米生産者の意欲向上を図るため、「北海道の酒米を語ろうin赤れんが」を開催します。
ヱビスビール×矢沢あい 共創企画 漫画家 矢沢あい氏描き下ろしのヱビスの美人画が門出を後押し 「門出を彩るヱビスの美人画展」3月4日(水)から東京で、3月19日(木)から福岡で開催！
2026-02-18 13:02:41
描き下ろし美人画の巨大展示や、来場者と作りあげる参加型展示も！東京では美人画をテーマにした限定ビールも販売！
ハンバーガーとクラフトビールの祭典が川崎駅前で開催！10日間限定のグルメイベント 2月20日（金）〜3月1日（日）
2026-02-17 13:01:36
神奈川県川崎市の「かわさき駅前広場」で、2026年2月20日（金）〜3月1日（日）まで、「川崎ハンバーガーフェス ＆ 川崎ビール祭り」が開催されます。
2/28(土)3/1(日)『温泉ワインバル vol.03』開催！北信エリアのワイングロワーが10社集結！日帰り温泉･ワイン･食事に酔いしれる特別な2日間 長野県長野市
2026-02-17 13:00:02
2026年2月28日(土)・3月1日(日)の2日間、長野県長野市の「裾花峡天然温泉宿 うるおい館」と「テラスグランツ」を会場に、『温泉ワインバルvol.03』が開催されます。
阪神梅田本店の催事所で、ぶらっと立ち飲み！ 2年ぶりの駅弁大会で「ビールに合う駅弁」探してみた
2026-02-17 12:58:33
1坪数千万円はくだらない大阪・梅田の町並みを見下ろしながら、百貨店の一角に陣取って、駅弁と至福のビールで乾杯！ そんな贅沢な時間を過ごせるのが、「阪神梅田本店」の駅弁大会だ。
「蔵開き(酒蔵見学会)2026」3月20日(金)・21日(土)開催 栃木県最古の酒蔵ならではの「見て・呑んで・楽しむイベント」 第一酒造
2026-02-17 12:57:12
栃木県佐野市にある酒蔵 第一酒造株式会社は、蔵開き(酒蔵見学会)を2026年3月20日(金)、21日(土)(いずれも10時～15時)の2日間開催いたします。
日本酒新ブランド「三春」発表 芳醇で飲み口すっきり 町もＰＲ協力、地域活性化へ 三春酒造（福島県三春町）
2026-02-17 12:55:37
福島県三春町の三春酒造は１６日、日本酒の新ブランド「三春」を発表した。芳醇ながら、すっきりと飲みやすいのが特徴で、長年のファンに加えて若者らにも愛される酒を目指す。
【八王子市】令和に誕生した都市型ミニマム酒造多様な食事に寄り添う日本酒を目指す「東京八王子酒造」のSAKEづくり
2026-02-17 12:55:01
こんにちは、イマタマグルメ ライターの中村あきこです。美味しい料理には、美味しいお酒が欠かせません。「お酒」は「食」を引き立てるだけでなく、人や地域をつなぐ力も持っています。多摩エリアのお酒造りの現場を紹介するシリーズ第５回のテーマは、「日本酒（SAKE）」です。
【知と技が交差するウイスキーイベント】マスター・オブ・ウイスキーと蒸留家が集う「Oyama Whisky Salon」を小山駅で開催──対話とテイスティングで紐解くその魅力 3月14日（土）
2026-02-17 12:54:22
一杯の裏側にある思想や技術、背景にあるストーリーを、蒸留家とマスター・オブ・ウイスキーの対話を通してゆっくり味わう、駅ナカのウイスキーサロン。
【新刊】日本で稼働するウイスキー蒸留所、史上最多を更新。いまだ知られざるジャパニーズウイスキーがここに。 『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2026』が本日発売！
2026-02-17 12:53:31
株式会社ウイスキー文化研究所は、日本のウイスキー蒸留所を網羅した唯一のガイドブック、日本蒸留所年鑑『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2026』を2026年2月17日（火）に発売します。
【３月９日開催！】山形 米鶴酒造 本格的な酒仕込み体験とイタリアンランチとのペアリング♪
2026-02-17 12:52:46
山形県高畠町の米鶴酒造 株式会社にて、本格的な酒仕込みを体験
蒸米の枯らし作業、櫂入れによるもろみ仕込み作業などを行う予定です。
当日仕込んだお酒をプレゼント♪
「長濱蒸溜所」からにゃんとも甘美な第2弾が誕生 〜シェリー樽×桜樽が奏でる、ひこにゃん「至福の和菓子タイム」〜
2026-02-17 12:49:28
長濱蒸溜所(滋賀県長浜市)は、彦根のご当地キャラクター「ひこにゃん」とのコラボレーション第2弾となる「アマハニャン シェリー＆サクラカスクブレンド」を3月17日(火)に発売いたします。また、2月22日(日)の「猫の日」には東京・日本橋の滋賀県情報発信拠点「ここ滋賀」にて、本商品のお披露目先行販売会を開催いたします。
本場ドイツのビール醸造の新旧とヱビスが織りなす新境地の味わい『ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し』 樽生を２月17日から数量限定販売！YEBISU BAR限定のマリアージュ料理を提案
2026-02-16 12:40:20
サッポロホールディングスのグループ企業である株式会社サッポロライオンは、『ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し（すみふかし）』の樽商品を、全国の「YEBISU BAR（ヱビスバー）」にて2026年２月17日（火）より数量限定で販売します。
「バーミヤン」の「中華小皿祭り」でビール半額・11品の小皿が110円引き！ 2月18日まで
2026-02-16 12:38:25
おなじみ、中華ファミリーレストランチェーンの「バーミヤン」。2月5日より、「中華小皿祭り」の超お得クーポンが提供されている。
ビール大手の「キリン」バーボン事業を切り離し アサヒ、サッポロは酒類に集中 上位3社で分かれる成長戦略
2026-02-16 12:36:19
ビール大手のキリンホールディングス＜2503＞が、米国のバーボンウイスキーブランド「フォアローゼズ（Four Roses）」を製造する米国子会社「フォアローゼズ蒸溜所（Four Roses Distillery, LLC ※ケンタッキー州）」を譲渡（実施は2026年7～9月の予定）する。
春は水戸で梅見酒！120種以上の梅酒飲み比べがアツい 『全国梅酒まつりin水戸2026』 3月13日(金)から15日(日)
2026-02-16 12:35:28
だんだん暖かくなってくると、どこかへお出かけしたくなりますよね。特に、お酒が好きな方なら「季節を感じながら美味しいお酒を楽しめるイベント」なんて最高じゃないでしょうか。
2026-02-16 12:33:05
長野県松本市からもアクセス良好の山形村の大型複合商業施設「井上アイシティ21」で、「発酵バレーNAGANO」と「井上百貨店」のイベント『長野県の発酵食品フェア』が、2026年2月18日(水)～2月23日(月･祝)に開催。
ミツカンぽん酢発想のクラフトビール『PONZ MAGIC』誕生 アルコール3.0\%、食中酒として開発
2026-02-16 12:31:28
神奈川・横須賀のクラフトビール醸造所GRANDLINE BREWINGは、ミツカンぽん酢の酸味と香りに着想を得た新作クラフトビール『PONZ MAGIC(Ponzu-Style Sour Ale)』を2026年2月16日に発売する。
これぞ！知将ハイボール！こくいもハイ＆こいむぎハイ キャンペーン フォロー＆リポストでこくいも・こいむぎ1.8L 各1本 抽選で30名様に当たる！
2026-02-16 12:29:45
焼酎甲類乙類混和 いも焼酎こくいも・麦焼酎こいむぎ。SNSで応募
「何を言われても凹まない」元No.1キャバ嬢が知識ゼロから日本酒造りに挑戦。蔵元を動かした“常識のなさ”という武器
2026-02-15 13:08:24
東京都内で日本酒ブランド「UNO」を手がける和田桃さん。元No.1キャバ嬢の和田さんが、日本酒造りの第一歩を踏み出したのは、約3年前。当時、日本酒の知識はほぼゼロだったが、「自分のお酒を造りたい」という思いだけで、石川県の酒蔵に電話をかけた。
「消費税ゼロになれば、ビールが安く飲める」と言ったら、妻に「アルコールは10％のままだよ」と返されショック！ 結局なにが“減税される”のでしょうか？ 現在の公約を確認
2026-02-15 13:05:12
2月8日投開票の衆議院議員選挙において、多くの政党が食料品の「消費税ゼロ」という政策を公約に掲げました。物価高が続く中、家計の負担が軽くなると期待する人も多いのではないでしょうか。
日本酒と食文化の融合を堪能「上方日本酒ワールド2026」3月21日開催
2026-02-15 13:03:15
上方日本酒ワールドは、日本全国の日本酒蔵と飲食店がタッグを組み、料理と日本酒を一体で提供する「食と日本酒の祭典」として「上方日本酒ワールド2026」を3月21日（土）に湊町リバープレイスにて開催します。
軽井沢駅直結、長野ワインと地酒ショップaVin stand Karuizawaが、 軽井沢T-SITEに3月17日オープン！
2026-02-15 12:55:33
多彩なお酒が体験できる酒＆ワインショップ”aVin stand Karuizawa(アヴァン スタンド カルイザワ)”を、軽井沢T-SITEにオープンいたします。
日本盛本社工場および酒蔵通り煉瓦館で「日本盛 新酒蔵開き」が2026年2月28日(土)に開催！日本酒をもっと面白く。五感で楽しもう♪
2026-02-15 12:54:51
蔵開きでしか飲めない限定酒を含む有料試飲や蔵見学をはじめ、日本酒に合うグルメとしてほっかほっか亭やCONCENT MARKETが初出店。
酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記（165）ベルギーのIPAはやっぱりベルジャン酵母特有のエステル香がある！？
2026-02-15 12:54:03
1月19日の月曜日、休みの日に僕は東京・両国にいた。国技館で大相撲初場所9日目を見るためだ。この日は、世界を股にかけるサンケイスポーツ特約の国際競馬フォトジャーナリスト、斎藤克己さんと観戦した。
お菓子からパン屋、工場見学、ビーチまで！「黒霧島」で有名な霧島酒造が地元に〝焼酎のテーマパーク〟を作ったワケ
2026-02-15 12:53:15
昨今、体に気づかう人や女性にも人気の焼酎。中でも芋焼酎の「黒霧島」といえば、全国の焼酎（泡盛を含む）メーカーNo.1の『霧島酒造』が手がける人気銘柄である。
大吟醸と本醸造をブレンド 日本盛がパック日本酒、香りとうま味両立
2026-02-14 12:44:59
日本酒大手の日本盛は紙パック日本酒の新商品「香綾（かりょう）」を25日に発売すると発表した。大吟醸酒と本醸造酒を1対1でブレンドし、フルーティーな香りとうま味を両立させた。独自酵母を使い、日本酒特有の劣化臭を抑えるよう工夫したという。
【吉野家】ただの牛丼チェーンと侮るなかれ、日本酒を飲みに行く価値あり 1000円くらいで1杯飲んで帰りたい
2026-02-14 12:43:59
仕事帰りや休日などに、「ちょっとだけ飲んで帰りたいけれど1人だし……」という日があります。15時くらいにそんな気分になったとしても、居酒屋は17時まで開かないし、何か買って帰って家で飲むのも味気ないなあという時。
7つの蔵元が日本酒を共同開発 宇佐神宮の「御霊水」をブレンド 限定販売へ 大分
2026-02-14 12:43:09
大分県宇佐市内の7つの酒造会社が協同で製造した日本酒が、限定販売されることになりました。この取り組みは宇佐神宮・御鎮座1300年をきっかけに、市内の7つの蔵元で作るグループが初めて企画したものです。
【難波】猫好き必見！猫雑貨＆猫ラベルビールが集結「猫WEEK」開催
2026-02-14 12:42:42
「猫WEEK in にゃんばマルイ vol.5」が、2026年2月11日（祝・水）～24日（火）まで「なんばマルイ」（大阪府大阪市中央区難波）にて開催。猫モチーフの雑貨やアクセサリー、アート作品などが集まるマーケットのほか、猫のラベルがかわいいクラフトビールも♪
地酒・ワイン・クラフトビールが町一帯で楽しめる「小川町酒蔵まつり」Miss SAKE 埼玉ファイナリストがおもてなしの特別ツアー列車も運行
2026-02-14 12:42:00
小川町にある日本酒の酒蔵をはじめ、ワイナリー・ブルワリーが出展する「小川町酒蔵まつり」が、2026年2月22日(日)に開催される。帝松 松岡醸造と晴雲酒造、および埼玉縣信用金庫 小川支店の向いに設置される特設会場の3会場を舞台に、小川町ならではのお酒やご当地グルメを味わえる。
飲み屋が酒の缶を逆さに置く理由はなんでしょう？…いろんな理由が集まるも意外と当たらず
2026-02-14 12:41:25
入れ間違いじゃない。
缶のアルコール逆さには意味がある。
酒が強くない男が導いたウイスキー世界3連覇…62歳サントリーブレンダー｢朝･昼･夕食｣衝撃の内容
2026-02-14 12:40:18
ウイスキーの味の違いは、なぜ生まれるのか。サントリー主席ブレンダーの輿石太さんは「1滴の原酒を加えるだけで味が変わる繊細さが、ジャパニーズウイスキーにはある」という――。
安くてうまい居酒屋「鳥貴族」を深掘り！ 全品390円のコスパ最高料理が続々…Snow Man・佐久間大介「これ深夜に食べたらヤバい」と大絶賛
2026-02-14 12:39:27
佐久間大介さん（Snow Man）と日村勇紀さん（バナナマン）がMCを務める『サクサクヒムヒム ☆推しの降る夜☆』（日本テレビ系・毎週土曜23時30分）。本日2月14日（土）の放送は、日本全国に671店舗を展開する大人気居酒屋チェーン「鳥貴族」を深掘りします！
「第9回SAKEフェス -全国ぐるっとほろ酔い3days-」ドリンクチケット2000円分をペアで10組20名様に
2026-02-14 12:33:42
日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキー、クラフトビールなど、全国各地から多種多様なお酒が集結。多種多様な味わいを一度に楽しむことができる、お酒好きにはたまらない祭典です。
日本酒好きの日曜日の過ごし方 東武鉄道が埼玉・小川町酒蔵まつり臨時列車を運行 2月22日（日）
2026-02-14 12:32:24
東武鉄道（東京）の通勤列車用車両を貸し切り運行。普段この路線を使っている人にはなおさら、いつもと違う“日曜日”を感じられるかもしれない。埼玉県小川町にある酒蔵をめぐるイベント「小川町酒蔵まつり」の試飲チケットがついた「小川町酒蔵まつり臨時列車」が、2月22日（日）に運行される。ツアー専用シャトルバスも用意される。
広島県呉市の三宅本店、年に一度仕込む春の酒「千福 花の奏(かなで)純米大吟醸新酒」数量限定発売！
2026-02-13 12:45:30
広島県呉市にある三宅本店は、2月16日(月)から「千福 花の奏(かなで)純米大吟醸新酒」を数量限定で全国一斉発売する。内容量は720mlで、希望小売価格は1,650円(税込)。
週末、ワインを飲むなら自由が丘へ！「自由が丘ワインスタンプラリー」で出合う個性的な12軒。
2026-02-13 12:44:33
今回はワインイベントのお知らせ！ 副部長が日々、ワインと食事を求めて漂っている自由が丘でワインスタンプラリーが2月11日から5月10日まで開催されます。12軒の参加店のうち、イベント開始前に副部長が事前に4軒へ潜入！ 週末は東急東横線・大井町線に乗って魅惑の街へ。
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