大吟醸と本醸造をブレンド　日本盛がパック日本酒、香りとうま味両立

2026-02-14 12:44:59

日本酒大手の日本盛は紙パック日本酒の新商品「香綾（かりょう）」を25日に発売すると発表した。大吟醸酒と本醸造酒を1対1でブレンドし、フルーティーな香りとうま味を両立させた。独自酵母を使い、日本酒特有の劣化臭を抑えるよう工夫したという。

【吉野家】ただの牛丼チェーンと侮るなかれ、日本酒を飲みに行く価値あり　1000円くらいで1杯飲んで帰りたい

2026-02-14 12:43:59

仕事帰りや休日などに、「ちょっとだけ飲んで帰りたいけれど1人だし……」という日があります。15時くらいにそんな気分になったとしても、居酒屋は17時まで開かないし、何か買って帰って家で飲むのも味気ないなあという時。

7つの蔵元が日本酒を共同開発　宇佐神宮の「御霊水」をブレンド　限定販売へ　大分

2026-02-14 12:43:09

大分県宇佐市内の7つの酒造会社が協同で製造した日本酒が、限定販売されることになりました。この取り組みは宇佐神宮・御鎮座1300年をきっかけに、市内の7つの蔵元で作るグループが初めて企画したものです。

【難波】猫好き必見！猫雑貨＆猫ラベルビールが集結「猫WEEK」開催

2026-02-14 12:42:42

「猫WEEK in にゃんばマルイ vol.5」が、2026年2月11日（祝・水）～24日（火）まで「なんばマルイ」（大阪府大阪市中央区難波）にて開催。猫モチーフの雑貨やアクセサリー、アート作品などが集まるマーケットのほか、猫のラベルがかわいいクラフトビールも♪

地酒・ワイン・クラフトビールが町一帯で楽しめる「小川町酒蔵まつり」Miss SAKE 埼玉ファイナリストがおもてなしの特別ツアー列車も運行

2026-02-14 12:42:00

小川町にある日本酒の酒蔵をはじめ、ワイナリー・ブルワリーが出展する「小川町酒蔵まつり」が、2026年2月22日(日)に開催される。帝松 松岡醸造と晴雲酒造、および埼玉縣信用金庫 小川支店の向いに設置される特設会場の3会場を舞台に、小川町ならではのお酒やご当地グルメを味わえる。

飲み屋が酒の缶を逆さに置く理由はなんでしょう？…いろんな理由が集まるも意外と当たらず

2026-02-14 12:41:25

入れ間違いじゃない。
缶のアルコール逆さには意味がある。

酒が強くない男が導いたウイスキー世界3連覇…62歳サントリーブレンダー｢朝･昼･夕食｣衝撃の内容

2026-02-14 12:40:18

ウイスキーの味の違いは、なぜ生まれるのか。サントリー主席ブレンダーの輿石太さんは「1滴の原酒を加えるだけで味が変わる繊細さが、ジャパニーズウイスキーにはある」という――。

安くてうまい居酒屋「鳥貴族」を深掘り！ 全品390円のコスパ最高料理が続々…Snow Man・佐久間大介「これ深夜に食べたらヤバい」と大絶賛

2026-02-14 12:39:27

佐久間大介さん（Snow Man）と日村勇紀さん（バナナマン）がMCを務める『サクサクヒムヒム　☆推しの降る夜☆』（日本テレビ系・毎週土曜23時30分）。本日2月14日（土）の放送は、日本全国に671店舗を展開する大人気居酒屋チェーン「鳥貴族」を深掘りします！

「第9回SAKEフェス　-全国ぐるっとほろ酔い3days-」ドリンクチケット2000円分をペアで10組20名様に

2026-02-14 12:33:42

日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキー、クラフトビールなど、全国各地から多種多様なお酒が集結。多種多様な味わいを一度に楽しむことができる、お酒好きにはたまらない祭典です。

日本酒好きの日曜日の過ごし方　東武鉄道が埼玉・小川町酒蔵まつり臨時列車を運行　2月22日（日）

2026-02-14 12:32:24

東武鉄道（東京）の通勤列車用車両を貸し切り運行。普段この路線を使っている人にはなおさら、いつもと違う“日曜日”を感じられるかもしれない。埼玉県小川町にある酒蔵をめぐるイベント「小川町酒蔵まつり」の試飲チケットがついた「小川町酒蔵まつり臨時列車」が、2月22日（日）に運行される。ツアー専用シャトルバスも用意される。

広島県呉市の三宅本店、年に一度仕込む春の酒「千福 花の奏(かなで)純米大吟醸新酒」数量限定発売！

2026-02-13 12:45:30

広島県呉市にある三宅本店は、2月16日(月)から「千福 花の奏(かなで)純米大吟醸新酒」を数量限定で全国一斉発売する。内容量は720mlで、希望小売価格は1,650円(税込)。

週末、ワインを飲むなら自由が丘へ！「自由が丘ワインスタンプラリー」で出合う個性的な12軒。

2026-02-13 12:44:33

今回はワインイベントのお知らせ！ 副部長が日々、ワインと食事を求めて漂っている自由が丘でワインスタンプラリーが2月11日から5月10日まで開催されます。12軒の参加店のうち、イベント開始前に副部長が事前に4軒へ潜入！ 週末は東急東横線・大井町線に乗って魅惑の街へ。

「東京ディズニーシー（R）・フード＆ワイン・フェスティバル」開催のお知らせ 4月15日（水）～6月30日（火）

2026-02-13 12:43:51

東京ディズニーシーでは、4月15日（水）から6月30日（火）までの間、“食で世界を巡る”をテーマとしたスペシャルイベント「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を開催します。また、今年初めて、東京ディズニーシーにある2つのパーク一体型ホテルでも連動したプログラムを実施します。

推しへのプレゼントや職場の同僚へのお祝いなど、住所を知らない相手にお酒を贈れる「eギフト」サービスを開始 お酒ギフトをもっと手軽に。LINEやメールでギフトを贈れる

2026-02-13 12:42:59

KURAND株式会社は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、LINEやメールでギフトを贈れる「eギフト」サービスの提供を開始します。

老舗酒蔵で日本酒の仕込み、蔵人体験いかが　年に一度の特別企画　2月28日、鹿島市 矢野酒造

2026-02-13 12:42:34

鹿島市高津原の老舗酒蔵・矢野酒造は28日、日本酒の仕込みに携わる蔵人の体験会を行う。年に一度の特別企画で、18日まで申し込みを受け付けている。

Z世代に人気の「ナチュラルワイン」、生産者が初の団体旗揚げへ　世代を超えた普及を目指す

2026-02-13 12:41:58

Z世代やミレニアム世代に人気のナチュラルワインをより幅広い世代に楽しんでもらおうと、国内の著名なナチュラルワインの生産者が団体を立ち上げることになった。

千葉駅すぐに10席だけのクラフトビール・タップルームが誕生│2月21日（土）、千葉駅西口直結の好立地にオープン

2026-02-13 12:41:17

千葉駅 西口改札から徒歩30秒の場所に、クラフトビール専門バー「Citta Brewery Tap Room ＆ Food by nido kitchen」が誕生いたします。

軽井沢駅直結、長野ワインと地酒ショップaVin stand Karuizawaが、
軽井沢T-SITEに3月17日オープン！ 信州の自然と作り手の想いが育むお酒を、グラス一杯から。

2026-02-13 12:40:14

軽井沢を拠点とするワインショップ”aVin（アヴァン）”は、2026年3月17日（火）、長野県全域の
多彩なお酒が体験できる酒＆ワインショップ”aVin stand Karuizawa(アヴァン スタンド カルイザワ)”を、軽井沢T-SITEにオープンいたします。

熊本県内最大級のグルメフェス開催決定！！ 【70店舗超のグルメブース】熊本を代表するグルメが大集結！　県産のお酒も一挙集結

2026-02-13 12:38:55

農林畜水産物をはじめ、数々の食材と絶品グルメに恵まれた熊本。

このたび初めて、県を挙げての「大型グルメフェス」を開催する運びとなりました。

2/22は猫の日。猫のイラストを梅酒のラベルに。EC限定「誕生日ギフト 古酒仕込み梅酒」新発売　沢の鶴

2026-02-13 12:37:05

日本酒メーカーの沢の鶴株式会社は、2月22日「猫の日」に向けて、2026年2月13日から「誕生日ギフト 古酒仕込み梅酒」を新発売します。

【横浜ビールが猫に乗っ取られた！？】2月22日「猫の日」に事件発生。謎の猫「あわちゃん」が横浜ビール 「YOKOHAMA BEER STAND」を占拠！スタッフを救う条件は「ピルスニャー」での乾杯？

2026-02-12 13:15:21

昨年2025年2月22日、横浜ビールの看板商品であるピルスナーを鮮やかに乗っ取り、「ピルスニャー」を誕生させた猫の「あわちゃん」。 あれから1年……。虎視眈々ともっと大きな野望を目論んでいたあわちゃんが、ついに実店舗の完全占拠を強行します。

焼き鳥屋の前で「一人居酒屋行ってみよう！」と決意→緊張と葛藤の末に下した《一人飲みチャレンジ》の行方…

2026-02-12 13:07:59

居酒屋の店長時代を経て、夫・シゲオさんと2人暮らしの、エクボ（＠ekubonobo）さん。生きづらい繊細な性格ながらも、過去の出来事や日常のことなどを漫画にし、instagramで発信しています。

【2/14・15】『城島酒蔵びらき』　8蔵の酒を一度に味わえる新チケット「城島∞（エイト）」が登場（福岡・久留米市）【ふるさとWish】

2026-02-12 13:05:48

筑後川の豊かな水に育まれ、江戸時代から酒造りが盛んな久留米市城島町。
この町で1895（明治28）年の創業以来、130年にわたり伝統を守り続けている『比翼鶴（ひよくつる）酒造』です。

プロフェッショナルが予測する2026年の酒トレンド──ワイン、ウイスキー、日本酒業界で何が起こる？ 生まれつつあるムーブメントを語り、深層にあるものを浮き彫りにしていく。

2026-02-12 13:04:54

酒の存在は、時代とともに移ろってきた。かつては神との結びつきを象徴するものとされ、地位を示すものとなり、そして嗜好品として日常で親しまれるようになった。投資の対象になる、ノンアルコールが造られるといったような流れも生まれた。

経営難脱出のカギは「真の地酒造り」　家業に飛び込んだ５代目が生んだ幻の酒　杉原酒造（大野町）

2026-02-12 13:04:21

清流と緑の山々に囲まれた県内には、歴史ある老舗の酒蔵が各地にあるほか、志を持った意欲的な酒造家の参入も相次ぐ。酒なくして何の人生かと思う左党の記者が特色ある酒造りの現場を訪ねて紹介する。

３月14日に合同蔵開き「ぶんごおおの巡蔵」　出来たての新酒や限定酒を楽しんで

2026-02-12 13:01:34

豊後大野市内の酒蔵、焼酎蔵の合同蔵開き「第１５回ぶんごおおの巡蔵（めぐるくら）」が３月１４日午前９時半から、市内各蔵である。ぐい飲みを片手に無料シャトルバスで蔵を巡る人気イベント。

ららテラス川口で「日本酒まつり」！2月21日（土）〜23日（月・祝）日本酒試飲販売会

2026-02-12 12:59:17

ららテラス川口公式サイトによると、栄町にある「居酒屋もみじ」主催の、全国から厳選した日本酒を気軽に楽しめるイベント。

月桂冠のお酒が大集合！「月桂冠大倉記念館」を無料開放　「月桂冠 酒蔵まつり」3月14日（土）開催 ～高級酒から実験的プロジェクトの日本酒、限定酒まで、月桂冠ならではの多彩なラインアップを堪能～

2026-02-12 12:52:36

月桂冠株式会社は、「月桂冠 酒蔵まつり」を2026年3月14日（土）、月桂冠大倉記念館（京都市伏見区南浜町）を無料開放して開催します。

『ベルセルク』ラベル・ウイスキー抽選にて販売！2月27日より抽選開始！ ウイスキー評論家・山岡秀雄が厳選したウイスキーを抽選で販売します。

2026-02-12 12:51:45

今回でWHISKY MEWからのリリースは第4弾となる『ベルセルク』ラベル・ウイスキー。このラベルに選んだウイスキーは、ゲール語で「丘の上の荒地」という意味をもつタリバーディン。そのイメージは、ベルセルクの舞台となる荒野や戦場を連想させます。

ホテルとウイスキーの歴史や文化が共鳴。五感で楽しむウイスキーの世界　東京ステーションホテル

2026-02-12 12:51:12

奥深い魅力をもつウイスキー。自分で学ぶのは少しハードルが高いという場合も、講師の方に教えてもらいながらなら、ウイスキーをより深く美味しく楽しめそうですよね。東京ステーションホテルでは、ウイスキーをテーマごとに紐解くホテルイベントが開催されます。

山形・上山市で日本最大級のワイン祭　温泉地・城下町にワイナリーが集結　「山形ワインバル2026」5月16日（土）・17日（日）

2026-02-12 12:50:04

グラスを片手に、初夏の風が吹き抜ける城下町を歩きながらワインを味わう。これは気持ちよさそうだ。山形県の上山城周辺・かみのやま温泉で、さまざまなワイナリーが集結する日本最大級のワイン祭り「山形ワインバル2026」が5月16日（土）・17日（日）の2日間開催される。

バレンタインデーに愛を込めて飲みたい、「やまや」直輸入の5,000円台シャンパーニュ

2026-02-11 12:36:59

友人宅に急にお呼ばれした場合やちょっとしたプレゼント、自宅でのカジュアルなランチ会などの際に、近所のスーパーやデパートなどで5,000〜1万円で買える“ちょっといいワイン”を知っておくと大変便利なもの。

日本酒初心者も、一夜にして愛好家に。年2,000種の試飲で銘柄を厳選、長原「shu」で広がる酒好きの輪

2026-02-11 12:35:43

東急池上線の長原駅から歩いて1分ほどの場所に、日本酒好きを至福のひとときに誘う店がある。名前は、日本酒処「shu」。一般的な居酒屋では飲めない希少な銘柄など20種超の酒を取りそろえ、訪れる人はそれらをちょっとずつ、お手ごろ価格で楽しめる。

【発泡酒からビールへ！初の共同醸造コラボ】一社）湯河原みかん倶楽部 × 宇佐美麦酒製造（株）　果実香る『湘南ゴールドビール』 2026年2月11日“格上げ”リニューアル

2026-02-11 12:35:08

一般社団法人湯河原みかん倶楽部と宇佐美麦酒製造株式会社は、この度、初の共同醸造コラボレーションを通じ、昨年度、発泡酒として発売した『湘南ゴールドエール』を新たにビールに“格上げ”し、『湘南ゴールドビール』としてリニューアル発売します。

本坊商店が立ち上げ　ウイスキーの新ブランド　「KIZUNA」　鹿児島

2026-02-11 12:33:54

本坊商店が、県内外の蒸溜所とコラボするウイスキーの新ブランド、「ＫＩＺＵＮＡ」を立ち上げ、その第一弾が披露されました。

創業222年の日本酒蔵が舞台の新感覚ツアーが発売開始！自分だけの日本酒造りやフレンチとのペアリングも　本家松浦酒造場

2026-02-11 12:32:44

きき酒師の渡邉です。
伝統と革新。その2つを一度に味わえる酒蔵体験ツアーの申し込みが、先日（2026年1月30日）解禁されました。

品川駅直結ブルワリーレストラン「よなよな東京ブルワリー」併設醸造所の“できたて”ビール提供

2026-02-11 12:30:31

日本最大の駅直結ブルワリーレストラン「よなよな東京ブルワリー(YONA YONA TOKYO BREWERY)」が、品川駅港南口直結の「品川インターシティ」にオープンする。開業日は2026年3月30日(月)。

北海道・男山がビール生産、国稀は発泡酒参入　日本酒離れに対応

2026-02-11 12:29:20

北海道の日本酒メーカー2社がビール系飲料の製造・販売に乗り出す。総合飲料メーカーを目指す男山（旭川市）は2027年4月からビールを、「最北の酒蔵」として知られる国稀酒造（増毛町）は26年春から発泡酒をそれぞれ自社工場で生産する。

日本のクラフトビール市場規模は2034年までに249億米ドルを超え、年平均成長率11.62\%で成長する見込み

2026-02-11 12:28:52

日本のクラフトビール市場規模は2025年に90億米ドルに達しました。市場は2034年までに249億米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年の間に11.62\%の成長率（CAGR）を示します。

ブレンド日本酒、飲んでみたらこれがすごかった　日本酒界のニューウェーブ　アッサンブラージュ酒で乾杯！

2026-02-11 12:28:16

シャンパンやワインのように“アッサンブラージュ” の技を取り入れて醸造した日本酒が続々と登場している。　新しい年の初めに、新しいスタイルの日本酒を味わってみては？

“ママ、ビール1本！”、リゾートしらかみ くまげら編成が一夜限りの弘前スナック列車に　3月7日(土)

2026-02-10 13:26:54

JR東日本秋田支社は2026年3月7日(土)、青森県・函館観光キャンペーンに合わせた特別企画として、「昭和レトロで乾杯！一夜限りの弘前スナック列車」を運行します。使用車両は観光列車「リゾートしらかみ くまげら編成」(キハ40系)で、弘前駅から五所川原駅を往復します。

人力車で店を移動しながら女ひとり飲み！ 日本最大のハシゴ酒イベントに参加してみた / 読者リクエストの浅草・観音裏「酔いの宵」

2026-02-10 13:24:59

ある日、読者からこんなリクエストが届いた。
内容をざっくり言うと、「浅草でハシゴ酒イベントがやっているらしい。ひとり飲みにも良さそうなので、行ってみてはどうか」というものだ。

【東京ステーションホテル】4つのテーマでウイスキーの魅力を学ぶホテルイベント〈オークに集う、ウイスキーの嗜み〉

2026-02-10 13:24:05

百余年の歴史を東京駅丸の内駅舎とともに歩んできた東京ステーションホテルでは、バー オークにて、ウイスキーの奥深い魅力をテーマごとに紐解くホテルイベントを4月より一年を通して全4回にわたり開催いたします。

名蔵元を擁する酒どころ八戸市で八戸えんぶりと美味しいお酒に浸る

2026-02-10 13:23:10

国の重要無形民俗文化財にも指定されている豊年祈願の郷土芸能「八戸えんぶり」の開催を間近に控える青森県八戸市。2月17日（火）～20日（金）までの4日間にわたって行われる。

【ついに国内解禁】驚愕のライチ感！世界が絶賛する40度の本格芋焼酎『DAIYAME 40』が2/17に日本上陸

2026-02-10 13:22:19

海外のトップバーテンダーたちを驚かせ、数々の国際的な品評会で最高金賞を総なめにしてきた伝説の一本が、ついに日本の食卓とバーシーンにやってきます。

【摂津富田】壽酒造クラノミで気軽な立ち飲み時間｜アテは持ち込みで

2026-02-10 13:20:33

高槻市富田町は、摂津富田郷の歴史ある酒造りの地。
ここで1822年に創業した老舗酒蔵、壽酒造が長年の歴史と進化を感じられる新しい体験スポットとして人気を集めているのが「國乃長クラノミ・タップルーム」です。

伝統と革新が混ざり合う最高の一杯を！　第8回「本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」開催　2月23日（月・祝）グランドプリンスホテル高輪

2026-02-10 13:13:39

日本の伝統的な蒸留酒である「本格焼酎」と「泡盛」。その奥深い個性をカクテルという現代的なアプローチで表現する祭典、「第8回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」の決勝戦が、2026年2月23日（月・祝）にグランドプリンスホテル高輪で開催される。

小諸蒸留所ウイスキーフェスティバル2026 開催　いよいよファーストリリースへ向けた、カウントダウンが始まる。小諸の街がウイスキー色に染まる　3月20日（金・祝）～3日間

2026-02-10 13:11:53

ジャパニーズウイスキー生誕100周年という節目の年に蒸留を開始して以来、3回目の開催となる今回は、「ファーストリリースへのカウントダウン」をテーマに、小諸蒸留所と小諸市内が連動した多彩な企画を展開します。　

地域を盛り上げる日本ワインが集結「春の勝沼ワインガーデン」開催　甲州市内ワイナリーが多数参加する春の試飲・販売イベント　3月21日（土）

2026-02-10 13:08:57

当日は、甲州市内の多数のワイナリーが参加し、マンズワイン勝沼ワイナリーの敷地内を会場に、試飲・販売会を実施します。また、キッチンカーの出店や芝生エリアの開放も予定しており、春の陽気の中、ピクニック気分でワインをお楽しみいただけます。

世界最大級のナチュラルワインの祭典、再び東京へ 『RAW WINE TOKYO 2026』5月10日(日)・11日(月)に開催決定！ワイン好きも、はじめての方も。造り手の哲学と土地のストーリーに出会う

2026-02-10 13:02:22

五感で味わうナチュラルワインフェアが2026年も開催。2026年2月11日(水)16:30より業界関係者向けチケット先行販売を開始。今年度は週末に勤務される方にもご来場いただきやすい月曜開催を実施

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