豊盃 ×青森極上寿司× 大鰐温泉もやし
青森ねぶたワールド新橋店（東京都）
8月23日(土) 19:00～21:30
https://www.world-one-group.co.jp/other/184590/
豊盃 × 出張寿司 × 大鰐温泉もやし
一夜限りの特別ペアリングコース

・三浦酒造「豊盃」6種 × 寿司コースの贅沢なペアリング

全国の日本酒ファンを魅了し続ける青森・弘前の銘酒「豊盃」を6種類ご用意
合わせるのは、青森鮮魚寿司と、大鰐温泉もやしなどの郷土食材を活かした特別コース料理

・寿司を握るのは、八戸の寿司職人・大沢匡志氏

今回の目玉は、青森・八戸（はちのへ）の予約困難な名店「鮨割烹 大沢」を営む大沢匡志氏の出張寿司
東京で大沢氏の寿司が味わえる、またとない機会

・青森の“今”を、五感で味わう

ひとくちで広がる香り、米の旨み、魚の新鮮さ。
そのひとつひとつに、青森の自然と人の手が感じられます
東京にいながら、まるで青森を旅しているかのような、そんなひとときを