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お酒に関するニュースを毎日発信
誉高き“伏見の日本酒”とは？「世界で愛される日本酒メーカー『月桂冠』で387年の歴史を学ぶ!」
2025-07-18 13:46:44
男の隠れ家の神出鬼没な編集者・田村巴は年がら年中“休肝日”がない生粋のお酒好き。そんなほろ酔い編集が美味い酒を求めて今宵もぶらりと旅に出る──。
千葉県君津市の老舗酒蔵「宮崎酒造店」、穴太HDによる事業継承でさらなる挑戦へ――地域の銘酒『峯の精』と新商品『makuake』で拓く伝統と革新の新時代
2025-07-18 13:45:04
株式会社穴太ホールディングスは、株式会社宮崎酒造店を受け継ぎ、リブランディングの第一歩となる新商品を2025年7月17（木）にリリースいたします。
令和7年度播磨の日本酒試飲会を開催します。日本酒のチャリティ試飲及び日本酒に合う播磨圏域の地場産品、特産品のペアリング（試食）
2025-07-18 13:44:11
姫路市では、播磨地域の地場産品・特産品の認知度の向上や需要拡大に取り組んでおり、姫路・播磨の地場産品・特産品である日本酒をPRするため、日本酒の試飲会を開催します。
2025-07-18 13:42:42
石狩の当別町に、町内ではじめてのウイスキー蒸留所が誕生します。開設するのは、ある意外な場所です。
【郡山市】7/19（土）、20（日）は逢瀬祭！ふくしま逢瀬ワイナリーでふくしまの酒と食を楽しもう！
2025-07-18 13:39:25
今週末には梅雨明け宣言が出る予定だそうですが、夏休みもスタートするとあって、イベントが目白押しですね。さて、そんな中、おすすめしたいイベントがあります。ふくしま逢瀬ワイナリーで開催される「逢瀬祭2025」です。
酒だけじゃない！肝臓を壊す”危険な成分”の正体。健康によさそうが招く「脂肪肝」の落とし穴――健康診断の数値と合わせてチェックを
2025-07-18 13:38:16
肝臓に中性脂肪が過剰に蓄積した状態を指す「脂肪肝」。
実は近年、「単に脂肪がたまっているだけ」ではなく、軽視してはいけない重要な病気と位置づけられるようになっています。
【京都市下京区】店主・佐々木一真氏の洗練されたチョイスが光る日本酒専門店【SiZUK‑サケノシズク】
2025-07-18 13:36:40
外国人観光客が多い、烏丸七条エリアで目を惹くネオンサイン。海外のクラブを彷彿させる近代的なデザインが印象的な「SiZUK‑サケノシズク」。
発売35年目の秋の定番ビール「キリン秋味（期間限定）」を発売
2025-07-18 13:34:48
キリンビール株式会社は、今年で発売35年目を迎え、秋の定番ビールとして毎年好評をいただいている「キリン秋味（期間限定）」（以下、「キリン秋味」）を、8月19日（火）から全国で発売します。
haccoba 創業5周年 実験企画！初の750mlサイズのクラフトサケを発売。“お酒の瓶、大きいのと小さいの、どっちが嬉しい？”をみんなで考える「haccobaの未来を左右する酒」。7月18日発売。
2025-07-18 13:34:12
株式会社haccobaが2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、創業5周年 実験企画のお酒「haccobaの未来を左右する酒」を発売します。
9/6(土)・9/7(日)Fビレッジで3回目となるクラフトビールの祭典「Craft Beer Field 2025」が開催決定！
2025-07-18 13:33:26
今年もこの季節がやってきた！「Craft Beer Field」は全国各地からクラフトビールが集まる年に一度のお祭りです。
大丸心斎橋で「アメリカン クラフトビールフェア」 限定フードメニューも
2025-07-18 13:32:15
食イベント「アメリカン クラフトビールフェア」が7月17日、大丸心斎橋店（大阪市中央区心斎橋筋1）地下2階で始まった。
オンキヨー株式会社 京阪シティモールでの「加振酒」販売のお知らせ
2025-07-17 12:51:43
オンキヨー株式会社は、株式会社京阪流通システムズが運営する京阪シティモールにおきまして、「加振酒」の販売を期間限定で行うことをお知らせ致します。
酒米高騰に支援を 新潟県酒造組合が知事に要望 知事「できるだけの応援する」
2025-07-17 12:50:28
主食用米の高騰に伴って日本酒の原料米も高騰し、酒蔵が存亡の危機に直面しているとして、新潟県酒造組合は16日、新潟市の県庁で花角英世知事と面会し、酒造りを継続できるよう支援を要望した。
東京ドームシティ、お酒とグルメを楽しめる「はしご酒 in TOKYO DOME CITY 2025 SUMMER」8月1日より開催！
2025-07-17 12:49:49
期間中は、個性豊かな27店舗の飲食店が参加し、ドリンクとフードのお得な「はしご酒セット」を提供。購入した商品は、店内・テイクアウトどちらでも楽しめるため、好みや気分に合わせて自由にお店を巡ることができる。
世界に誇る「吉野杉」で香る、唯一無二のウイスキー 「樹景 -jyukei-」の抽選販売を開始 日本の銘木が生んだ世界に誇る木樽熟成ウイスキー
2025-07-17 12:48:18
KURAND株式会社は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「樹景 -jyukei-」を、2025年7月16日（水）17:00より抽選販売を開始します。
ローソン限定の日本酒缶がとんでもないストロング系だった / ローソン「サマーフォール ゆず」
2025-07-17 12:46:43
お、新しい酒が入ってるな……。近所のローソンで、新発売と書かれた酒を発見。チューハイかなと思いきや、日本酒らしい。ほう、缶の日本酒とは珍しい。
【網走ビール】爽やかブルーの「流氷ドラフト」、夏のお気に入りです【北海道】
2025-07-17 12:45:09
成人したての頃はあまりビールの良さが分からず「たしかに一口めは美味しいけど、ジョッキ半分も飲むと飽きるな・・・」というのが正直な感想でした。
暑い国・台湾生まれのウイスキー「KAVALAN」。蒸留所でわかった世界のウイスキーファンを虜にする理由
2025-07-17 12:43:36
今から17年前の2008年、台湾で突如ウイスキーブランドが誕生しました。その名は「KAVALAN」。当時、筆者は年間10回以上台湾に通っていた時期で、「KAVALAN」誕生のニュースもリアルタイムで知りました。
広島駅にいるなら猫さんが可愛すぎる日本酒「枡酒 MASHU（ましゅ）」のお土産を…！小さめボトルでやや甘めの純米吟醸が楽しめるよ
2025-07-17 12:42:53
広島出身の私、帰省したときに駅ビルで出会ってしまったんです……ものすごく可愛い日本酒に!!!
2025-07-17 12:42:14
グラスを傾けるたび、東京の清流に小さな命が跳ねる──そんな“飲むエコアクション”が、奥多摩発クラフトビール〈VERTERE〉と「REBIRTH PROJECT」のコラボ。
2025-07-16 12:53:10
四代にわたる“まちへの想い”を込めて、20歳の新代表が引き継ぐ、クラフトビールブランドの新たな一歩 〜 神楽坂まつりでの限定販売に向けて、“A WHOLE NEW BREW” をテーマに再スタート 〜
「時間をかけて飲む」「飲む際に食事や水を一緒に摂る」「休肝日を設ける」は本当!? 本当の「お酒の正しい飲み方」をキリンと筑波大が「科学的」に究明すると発表
2025-07-16 12:52:04
キリンビールは7月15日に発表会を行ない、筑波大学の健幸ライフスタイル開発研究センターと、「健康に配慮した科学的根拠のある飲み方」を共同研究すると発表した。
サラリーマンの街だ、新橋の立ち飲み生ビール4選 気軽に立ち寄って！
2025-07-16 12:50:58
日夜がんばるビジネスマンのオアシス・新橋。ここで立ち飲み生ビールを楽しむべくはしご酒を決行！気取らない気分任せのはしご酒はやっぱりうまい。これぞ、立ち飲みの理想の姿か!?
全国各地が誇る自慢のクラフトビールや日本酒が淡路島に大集結！ 『CRAFT万博 ～JAPAN CRAFT SAKE～』 ８月１日（金）・2日（土）・3日（日）限定開催！
2025-07-16 12:50:18
全国各地のクラフトビールと日本酒を一道に集め、日本の新たな食・お酒のカルチャーを発信するイベント『CRAFT万博 ～JAPAN CRAFT SAKE～』を8月1（金）～3日（日）の3日間限定で開催いたします。
【広島県広島市】日本酒の固定概念を覆す「みわさくら 饗宴祭」開催。意外なペアリングや日本酒カクテルなども
2025-07-16 12:46:32
“日本酒はこうあるべき”という固定概念を超えるような、新感覚の日本酒体験を提案。アルコール離れが進む若い世代や日本酒初心者、観光客まで、誰もが思わず試してみたくなるような、発見と驚きが詰まった体験型日本酒イベントだ。
金沢の酒蔵「福光屋」がアルミボトル缶入り日本酒ハイボールを北陸先行販売
2025-07-16 12:40:50
酒造会社「福光屋」が7月15日、日本酒を使ったアルミボトル缶入り「KAGATOBI ハイボール」の先行販売を北陸地区で始めた。
完全に酸素をシャットアウト！ 窒素置換で新鮮な味保つ日本酒サーバー誕生!!【MEAL FORWARD】
2025-07-16 12:39:56
フードテック商品による飲食店サポート事業などを手掛けるMEAL FORWARDは、一切空気に触れさせないことで常に新鮮な日本酒を提供できるようにした完全酸化防止サーバー〈NOXY〉の先行販売を始めた。
猛暑の夏を⽇本酒で楽しもう！ KURA ONE®とSAKEICEがコラボイベントを緊急開催 今しか楽しめないスイーツがテーマの「KURA ONE®Stand」 2025年7⽉19⽇（⼟）東京・⼋重洲
2025-07-16 12:38:54
夏にぴったりの⽇本酒とスイーツ を楽しむ⽇本酒イベント「KURA ONE®Stand」を東京・⼋重洲にある「SAKEICE BAR！」で2025年7⽉19⽇（⼟）に開催いたします。
「炭酸保冷ボトル」なら、ビールが、サイダーが。ずっとキンキンに冷えてやがるっ……！
2025-07-16 12:33:16
今年もうんざりするような猛暑の予報…。熱中症対策のためにも、こまめに水分補給していきましょう。
伊勢丹新宿「世界を旅するワイン展」wa-syuブース徹底解剖！限定ワイン＆ペアリング体験
2025-07-16 12:30:11
今年も伊勢丹新宿店で大人気の催事「世界を旅するワイン展」が開催されます！中でも私が注目しているのは、日本ワインの魅力を発信する「wa-syu（ワシュ）」ブース。
【日本酒の新境地】田んぼで味が変わる！？「YOGANSUの酒」が新酒を発売！
2025-07-16 12:29:34
日本酒好きの皆さん、今年の夏も新しいお酒との出会いを求めていませんか？ 今回ご紹介するのは、広島県三原市の道の駅「よがんす白竜」が手掛ける、ちょっとユニークな日本酒「YOGANSUの酒」。
NEW ERA®とオリオンビール 初のコレボレーションが実現！リゾートでもストリートでも映えるこの夏おすすめのアイテムを発売
2025-07-15 12:50:36
オリオンビール株式会社は、アメリカ発のスポーツ・ライフスタイルブランド「NEW ERA®」とコラボしたオリジナルグッズを、2025年7月16日（水）より、オリオンビール公式通販・オリオンオフィシャルストアにて発売します。
酒の縁に感謝を込めて 旭川・当麻に7蔵が集結 日本酒と人、町が出合う2日間
2025-07-15 12:49:33
酒店のうえ田が昨年実施し、好評を得た「旭川まちなか地酒まつり」が、今年は「日本酒まつり2025」として当麻町・旭川市の2カ所で開かれます。
「若者の酒離れ」に風穴 サントリー“最古の工場”65億円で刷新、世界一目指す「ジン戦略」の勝算は
2025-07-15 12:48:07
近年、プレミアムウイスキーや日本ワインなど多角的な戦略を推し進めているサントリーが、新たに「ジン」市場の開拓も進めている。2017年にジャパニーズクラフトジンと銘打ち「ROKU＜六＞」を発売。2020年に「翠（SUI）」も発売しており、近年は缶入りの商品も好調だ。
焼酎と音で紡ぐ“風土の体験”「ZERO COMMUNE vol.3」開催決定 7月24日（木）TAKANAWA GATEWAY CITY
2025-07-15 12:47:40
焼酎と音をテーマにした体験型イベント「ZERO COMMUNE vol.3」が、7月24日（木）にZERO-SITE Takanawa Gatewayで開催されます。風土に根ざした焼酎造りと、音による空間演出が交差する一夜限りのプログラムです。
2025-07-15 12:46:07
同商品は、サッポロビール北海道工場から製造後原則3日以内に出荷することで、できたてのビールを楽しめるようにしたもの。
新作！with salt 伯方の塩 × DD4Dのコラボビール「Salz~Salted Citrus IPA~」が登場！
2025-07-15 12:37:38
伯方の塩×DD4D BREWING｜塩味が香り立つ新感覚IPA。愛媛県産河内晩柑を使用した夏季限定コラボビールが発売！
ヱビスビールから「ジョジョ」作者の荒木飛呂彦描き下ろしデザイン缶が登場、第2弾は〝洋装の美人画〟バージョン
2025-07-15 12:36:47
サッポロビールは「ヱビスビール 荒木飛呂彦描き下ろしデザイン缶」を2025年9月17日より全国で数量限定で発売する。
明治から続く老舗焼酎蔵 31歳の新社長へ 海外輸出の強化はかる
2025-07-15 12:34:50
明治元年から続く老舗焼酎蔵の濵田酒造が、社長交代人事を発表しました。
2025-07-15 12:33:00
小泉進次郎農林水産相は１４日、福島県いわき市での演説会で、日本酒造りに必要な「酒造好適米」と呼ばれる酒米に関し、「来年度の予算で新たに酒米の支援をする新制度を創設する」と述べた。
『おとなの週末』8月号は7月15日発売！大特集は「夏こそ、焼酎」
2025-07-15 12:32:07
全店実食調査でお届けするグルメ情報誌『おとなの週末』。2025年7月15日発売の8月号では、夏こそ飲みたい、キリッと旨い「焼酎」を大特集！
オリオンビールと沖縄明治乳業がコラボ ソーダセブン×WATTAなど3商品 限定販売
2025-07-15 12:31:22
オリオンビール（豊見城市）と沖縄明治乳業（浦添市）は、初のコラボ企画として「WATTA（ワッタ）」と「ソーダセブン」を掛け合わせた「オリオンWATTA ソーダセブンサワー」など三つの新商品を数量限定で発売する。
スシロー新業態【杉玉】、ランチ食べたら高コスパで感動！ スシローとシャリの味が違う？
2025-07-14 13:04:38
『ジョブチューン』2025年5月24日放送回で、超一流寿司職人にジャッジを挑んだ「スシロー」。見事に全10品が合格し、番組史上初の2連続全品合格を達成しました。同社が居酒屋として展開する「杉玉」でランチを食べてきました！
応援購入サイト「Makuake」目標金額100％達成！『ふるさとグルメてらす～しゅわしゅわ夏酒祭り～』チケット好評販売中 7月19日-21日
2025-07-14 13:03:43
株式会社インターンは、ご当地グルメイベント『ふるさとグルメてらす～しゅわしゅわ夏酒祭り～』を2025年7月におかちまちパンダ広場（東京都台東区）にて開催します。
杜氏の晩酌 杜氏1年生でパパ、茨城県『来福酒造』の加納良祐さんが酒造りをする理由
2025-07-14 13:01:05
酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？今回は茨城県筑西市の『来福（らいふく）酒造』を訪ねた。
新たな飲み会の楽しみ方：沖縄発の“0次会”文化に注目。オリオンビールの新提案
2025-07-14 12:56:24
オリオンビールは、気軽に一杯を楽しむ“0次会”に注目し、その魅力を体験できるイベント「0次会屋 by オリオン ザ・ドラフト」を開催する。
海外旅行の手土産に！世界で“日本酒で乾杯”を叶える機内持ち込みOKなモバイル日本酒。『SAKEPOST Air Pack』〈100mL×3〉リリース
2025-07-14 12:54:50
株式会社 FARM8は、海外旅行やインバウンド観光の急拡大に伴い高まる「日本酒を航空機の機内持ち込み手荷物として気軽にキャリーオンしたい」というニーズに応えるべく、国際線・国内線共通の液体制限（100 mL以下／1 L透明ポーチ）を満たす“モバイル日本酒” 『SAKEPOST Air Pack』を新発売します。
宮城 気仙沼の酒造会社「男山本店」 日本酒に音楽”聴かせて”味に変化を
2025-07-14 12:54:05
気仙沼市の酒造会社で、発酵中の日本酒の原料に音楽の振動を与え、味などに変化を出そうという取り組みが行われています。
「冷凍生酒」を国内・海外へ流通加速 TOMIN SAKE COMPANYと帝国ホテルが「凍眠生酒」試飲会
2025-07-14 12:53:07
「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」は帝国ホテルが2024年11月にスタートした新規事業であり、同社の歴史の中で出会った日本各地の商品を、生産者や作り手のストーリーと共に紹介するオンラインモールとなっている。
2025-07-14 12:52:11
東京・奥多摩にクラフトビール醸造所を構える「VERTERE」 は、株式会社Social Plastikが展開する社会課題に取り組むブランド「REBIRTH PROJECT（リバースプロジェクト）」と連携し、自然と都市をつなぐクラフトビールを発売します。
銘酒書店 6月19日更新しました！
