Japan Wine Competition(日本ワインコンクール）2026審査会を開催します　本年で２２回目となり、新たなカテゴリーとして「オレンジワイン部門」を新設しました。

2026-07-02 14:05:10

日本ワインコンクール実行委員会は、国産ぶどうを100\%使用して国内で製造された「日本
ワイン」を対象とした「Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2026」を開催します。

第4回 新潟産米で醸した「新潟獺祭」と全国へ広がる「春陽」（4MMP）の日本酒 新潟の早生・晩稲　新たな酒米が切り拓く、日本酒の新しい未来

2026-07-02 14:03:32

令和8年8月7日（金）、長岡グランドホテルにおいて、「第4回 新潟産米で醸したこだわりの酒が集結」を開催します。
本イベントは、新潟県産酒米の可能性をテーマに、生産者・酒蔵・消費者が一堂に会し、日本酒文化の新たな魅力を発信する交流イベントです。

「お酒っておもしろい」を共に発信する「IMADEYA公式アンバサダー」を募集開始！

2026-07-02 14:02:22

家でも外でもどんな時も。お酒を自由に多様なスタイルで楽しむ。知識だけではなく“楽しむ時間”の熱量を日常から表現し、お酒を愛する共創パートナーを募集します。

青森の日本酒がアツい！ 本州最北端が育む至極の銘酒を解説【日本酒のススメ】

2026-07-02 14:01:29

青森の日本酒が有名になった理由は、まず何といっても本州最北端という地理的条件にあります。寒い気候は酒造りにとって理想的な環境で、雑菌の繁殖を抑え、ゆっくりとした発酵により上品で繊細な味わいを生み出します。

その名も＜不舎晝夜＞、水道水を使った日本酒造りが最終段階に…試作品は「フルーティで飲みやすい」と高評価　広島市

2026-07-02 14:00:25

広島市水道局が、市内の酒類販売店と協力して、水道水で日本酒を誕生させるプロジェクトを進めている。広島の水道水のおいしさをアピールすることが目的で、将来的にはふるさと納税の返礼品などでの活用を見込む。

【ワインの楽園】好みの山梨ワインに出合える！32種類を1杯100〜200円で試飲。珍しい県産巨峰のワインも　2025年、甲斐の駅いさわ内にオープン。「飲んで探す」がコンセプト

2026-07-02 13:58:42

7月1日の『そこ知り』は、低予算で山梨を満喫する夏旅特集！宮地眞理子さんとSBSの新城健太アナウンサーが訪ねたのは、山梨県笛吹市の「甲斐の駅 いさわ」にある「ワインの楽園」です。

モスバーガーが銀座で夜バル化　昼は本格バーガー、夜はチーズこぼれる背徳バーガーとお酒を楽しむ

2026-07-02 13:57:06

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」から、昼は本格バーガー、夜はお酒を楽しめる新店舗が登場する。2026年7月1日に東京・銀座にオープンするのは、「MOSH Burger＆Bar」。さまざまな利用シーンに対応するハイブリッド店舗だというが、いったいどんなメニューがあるのか。

わずか10年で再興！富山・三郎丸蒸留所のブレンダー兼経営者が語る「日本ウイスキー」ブームの作り方

2026-07-02 13:55:22

この10年で蒸留所の数が増え、空前のブームのようになっている「ジャパニーズウイスキー」。そんななか、老舗の酒蔵を背負いながら一気に業界の寵児となった人がいる。

田村酒造場、東京・福生に日本酒の複合体験施設『＆KASEN』を2026年7月1日（水）オープン 〜メディア先行内覧会を開催。十六代目当主が新施設への想いを語る〜

2026-07-02 13:54:22

文政5年（1822年）創業、江戸時代から東京で酒造りを続ける老舗蔵元・田村酒造場は、2026年7月1日（水）に日本酒の複合体験施設『＆KASEN（アンドカセン）』をオープンいたしました。

松戸駅西口でクラフトビールフェス　ナイトラウンジや「松戸VS柏」も　7月17日～26日

2026-07-02 13:52:58

「松戸クラフトビールフェス BEER SUMMER WEEK」が7月17日～26日、松戸駅西口デッキ（松戸市松戸）で開かれる。

「ニッカ フロンティア」缶ハイボール発売イベント開催　7月14日限定で東京ミッドタウンにて『ニッカ フロンティア ハイボール』販売

2026-07-02 13:51:46

アサヒビールとニッカウヰスキー株式会社は、アサヒビールが7月14日に数量限定発売する缶ハイボール『ニッカ フロンティア ハイボール』の発売を記念し、同日に東京ミッドタウン キャノピー・スクエアでイベントを開催します。

7月25日、26日はみずほPayPayドームで「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭り2026」開催！

2026-07-02 13:50:47

全国の蔵元から約500銘柄がドームに大集合！蔵元自慢の本格焼酎や泡盛をたくさんお試しいただき、あなたの「#推しの焼酎」を見つけよう！日本が世界に誇る本格焼酎・泡盛とグルメをいっしょに楽しめるイベント「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭2026～世界に誇るSHOCHUフェス～」が7月25日（土）、26日（日）にみずほPayPayドーム福岡で開催されます。

「クラフトビールフェス」八王子・東京たま未来メッセで、多摩地域中心のビール飲み比べ　7月10日(金)から7月12日(日)まで

2026-07-02 13:48:03

クラフトビールイベント「クラフトビールフェス in たま未来メッセ 2026夏(クラビアTAMA)」が、2026年7月10日(金)から7月12日(日)まで、東京・八王子市の東京たま未来メッセにて開催される。

ドイツビールが130種類以上集まる祭典「名古屋オクトーバーフェスト2026」栄で7月3日から20日まで開催

2026-07-02 13:46:47

久屋大通公園 エディオン久屋広場／エンゼル広場にて「名古屋オクトーバーフェスト2026」が2026年7月3日(金)から7月20日(月・祝)まで開催されます。

酒場ライターがカインズで「最強の1,000円晩酌」を組んでみたら…138円ビール、いかの姿フライも大当たり!

2026-07-02 13:45:55

カインズから、1本138円と非常にリーズナブルな本格ビールが発売されました。気になる味を確かめつつ、実は豊富なお酒、おつまみのオリジナル商品で打線を組み、予算1,000円で満足な晩酌ができるかどうかも検証してみましょう。

日本酒・焼酎４蔵の試飲販売会　７月の東武宇都宮百貨店宇都宮店

2026-07-01 13:18:40

東武宇都宮百貨店は７月、宇都宮店地下１階の酒ギャラリーで日本酒や焼酎など４酒造蔵の試飲販売会を開く。

ビールも日本酒も飲み頃が続く! ”魔法瓶の酒器”で家飲みを楽しんでみた

2026-07-01 13:17:32

好きなお酒とおつまみを用意して、ときには明るい時間から「おうち居酒屋」気分を楽しめたら最高ですよね。夏の家飲みの最大の魅力は何といっても、涼しい室内でマイペースにほろ酔い気分を満喫できることです。

かつての酒蔵を活用した佇まいが素敵！日本酒と本格的な食事も楽しめる櫻正宗の記念館『櫻宴』

2026-07-01 13:16:28

灘五郷のうちの1つ・魚崎郷に酒蔵を構える「櫻正宗」。創醸400年の歴史を誇り、灘五郷の酒造りに欠かせない「宮水」の発見や、日本各地で多く使用される「正宗」という酒銘を誕生させたことでも知られています。

話題の「AUD」（アルコール使用障害）って結局、何？ 専門家に聞く“無理なく減酒”の3ステップ

2026-07-01 13:13:52

AUD（アルコール使用障害）という言葉を耳にしたことはあるだろうか。これは、健康診断などで飲酒量を控えるよう指摘され、かつ自覚があるにもかかわらず、「つい飲み過ぎてしまう」ことがやめられない日常的な状況もリスクと捉えている診断基準だ。

芝生の会場でクラフトビールを飲み比べ！ 大江戸ビール祭り実行委員会「大江戸ビール祭り2026夏」

2026-07-01 13:12:31

大江戸ビール祭り実行委員会が「大江戸ビール祭り2026夏」を町田シバヒロにて開催します。
2026年7月29日から8月11日までの期間、全国各地のクラフトビールと個性豊かなフードが集まるイベントです。

老舗の酒蔵が手がける新たな拠点が誕生～熊本地震で被災した蔵に新たな息吹が…

2026-07-01 13:11:28

熊本市南区川尻に老舗の酒蔵が手がける新たな拠点が誕生しました。
熊本地震で被害を受けた蔵に息を吹き込み、酒の魅力を発信します。

朝も夜もビールを60年以上365日飲み続けている…89歳医師が｢我慢する人ほど老ける｣と断言する理由【老化と酒3選】

2026-07-01 13:10:26

関東ではじめじめとした梅雨が本格化的に到来し、冷たいビールで喉を潤すのが楽しみな季節です。一方で、健康診断の数値や老化を懸念し、無理に休肝日を設けている中高年のビジネスパーソンも少なくないはず。

【違うのは、原料米だけ】 同じ蔵、同じ杜氏、同じ仕込み。酒米「山田錦」と食用米「にこまる」を飲み比べるー創業161年の酒蔵が提案する、新しい日本酒の楽しみ方ー

2026-07-01 13:08:07

日本酒は・・・何で選びますか？ 辛口か、甘口か？精米歩合か、酵母か？選ぶ手がかりは、いくつもあります。今回はもっと根本にある選び方を、私たちは提案したいと考えました。原料米です！

2026けやきひろば秋のビール祭り　クオリティの高い国内産クラフトビールを中心に、アメリカやヨーロッパ、アジアなど、海外で注目されるブルワリーのビールが勢ぞろい

2026-07-01 13:05:10

全国各地のブルワリーが出店・日本のクラフトビールが一同に集まる「日本最大級のクラフトビールの祭典」です。会場には、クオリティの高い国内産クラフトビールを中心に、アメリカやヨーロッパ、アジアなど、海外で注目されるブルワリーのビールが勢ぞろい。

“異常状態”だったバブル終焉から2年。「じわじわとあがる」ジャパニーズウイスキーの市場の今後をプロが読む

2026-07-01 13:00:57

2024年、ジャパニーズウイスキー市場では「山崎」や「白州」を中心に価格が急騰し、一部では“ウイスキーバブル”とも呼ばれる状況が生まれた。あの熱狂から約2年が経過。

オリオンビールにぴったりの新おつまみが登場。 「オリオンビーンズ」7月1日（水）発売 カレー・チーズ・ガーリック・島とうがらしの4種の味わいが楽しめる、クセになる豆菓子

2026-07-01 13:00:05

オリオンビール株式会社は、ビールとの相性を追求したおつまみ菓子「オリオンビーンズ」を2026年7月1日（水）より発売いたします。

渋谷の立ち食い蕎麦が進化している。角打ちと合体した店にワインと蕎麦の新提案まで

2026-06-30 13:15:23

未だ進化の途中という渋谷にもしっかりあります、立ち食い蕎麦。しかし、狭小でカウンターにはこぼれたツユが……なんてことはありません。かたや王道ながら他業種とのコラボで、かたやワインのインポーターが手がけるコンクリートの打ちっぱなし店舗でと、さすがは近未来都市。

シャッター通りになぜ出店?　居酒屋が商機見いだす「廃れた感」

2026-06-30 13:13:48

全国の地方都市の多くの商店街が「シャッター通り」になる中、香川県丸亀市の「通町（とおりちょう）商店街」に21日、同県西部で人気の居酒屋が新規店を出した。

業務用ワイン管理アプリ「winecode」、 棚卸機能を全面刷新──“分割棚卸”で、営業を止めない棚卸へ ミシュラン掲載店にも採用される「winecode」が、 営業中でも進められる棚卸を実現。 空間・時間・スタッフ単位で分けて進められる新機能をリリース。

2026-06-30 13:12:01

一般社団法人リレーションデザイン研究所は、業務用ワイン管理アプリ「winecode」の棚卸機能を全面刷新し、空間・時間・スタッフ単位で作業を分けて進められる「分割棚卸」の提供を開始しました。

ワインソムリエAI「Sommia（ソミア）」誕生。恵比寿「wine@EBISU」が、アプリ・ショップ・ビストロの新体験へ 「ワイン選びに、頼れる相棒を。」—使うほど”あなた専用”に育つワインの相棒が、デジタルとリアルをつなぐ3つの体験で登場。2026年8月6日、恵比寿よりスタート。

2026-06-30 13:10:10

ディナーの席・料理は決まった。けれど手渡されたワインリストには、読み方もわからないカタカナの名前がずらり——。「結局、どれを頼めばいいんだろう」。迷った末に、いちばん無難な一杯で済ませてしまう。そんな経験は、ありませんか。

お酒好きなお父さんを持つ男女「楽しく飲んでほしいけれど…」家族が不安に感じるのは？

2026-06-30 13:08:35

みなさんは、父の日の贈り物には何を贈りましたか。株式会社自然食研（大分県豊後高田市）が実施した「お酒好きな父親への家族の不安」に関する調査によると、約半数が「父の日にお酒を贈ったことがある」と回答したことがわかりました。

全国約1,200銘柄が集結した日本最大級の日本酒イベント『日本酒フェア 2026』大好評につきチケット完売御礼！大盛況にて閉幕　全国の蔵元とつながる“新しい日本酒カルチャー”の熱気を感じる2日間

2026-06-30 13:07:11

全国約1,600の酒類メーカーが所属する業界最大の団体、日本酒造組合中央会（以下、中央会）は、『日本酒フェア2026』を6月19日（金）・20日（土）の2日間、池袋サンシャインシティにて開催いたしました。

「晩酌」をテーマに短歌を募集、長野の銘酒「真澄」とコラボ。前回は歌会イベントも20〜30代女性で盛況に

2026-06-30 13:02:25

お酒のセレクトショップが短歌の歌会を開催―。一見突拍子がなく見える組み合わせだが、実は日本酒と和歌は古事記や日本書紀にも登場する「同期」の文化。

若者の酒離れを食い止める！ 大学とバー、二つのフィールドでの挑戦　「お酒は単なる嗜好(しこう)品ではなく、歴史や文化も伝える存在」

2026-06-30 13:00:37

21歳頃から本格的に酒類に関心を持ち、高田馬場にあるバー「THE HISAKA」でバーテンダーとしてアルバイトをしている大石さん。2024年10月には半年間休学し、稲とアガベ株式会社で4カ月の間、酒類製造のインターンに参加しました。

奇跡…なんと、かび感染が生み出す「極上ワイン」が存在…科学では再現できない「驚きのメカニズム」

2026-06-30 12:59:17

一滴の雫に満たされている、数千年にわたる叡智……。
もはや国民的な飲み物の一つとなったワイン。近年、日本産ワインも急成長していることはご存知の方も多いと思いますが、さらに注目を集め始めているビオワイン、オレンジワインはご存知でしょうか。

中央線・勝沼ぶどう郷駅がリニューアルへ！ 構内にワイナリー案内所＆カフェが2026年度中に誕生、山梨ワイン旅の玄関口に進化

2026-06-30 12:57:11

山梨県甲州市とJR東日本八王子支社など5者は、JR中央本線・勝沼ぶどう郷駅を起点とした観光活性化の連携協定を締結しました。ぶどう畑や30以上のワイナリーが点在する「日本ワイン発祥の地」の玄関口として、2026年度中に駅待合室をリニューアルし、コーヒースタンドやワイナリー案内所を新設予定。

欧州を襲う猛暑、ワイン産地に深刻な影響──収穫から醸造まで脅かす

2026-06-30 12:55:57

この熱波は、ブドウ畑のブドウの木にも深刻な影響を及ぼしている。木々には、照りつける太陽や吹き込む熱風から身を隠す術がない。

酒類専門店「リカーマウンテン KOBE三宮」2026年7月22日(水)グランドオープン　神戸・三宮駅から徒歩圏内の好立地にこだわりのお酒を取り揃えた酒専門店がオープン

2026-06-30 12:54:09

当店は、生田新道から東門街(東門筋)を北へ約180m進んだ右手、くすの木ビルの1階に位置し、各線「三宮駅」からも徒歩約3〜7分と、お立ち寄りいただきやすい好立地にございます。店内には、希少なウイスキーや高額シャンパーニュ、限定商品など多数品揃え。

選び抜かれた世界の銘酒に出逢う 酒専門店「リカーマウンテン ROPPONGI 7」が2026年7月9日(木)六本木にオープン　ラグジュアリーな空間でお酒を選ぶ愉しみに心ゆくまで浸る至福のひととき

2026-06-30 12:52:50

当店は六本木交差点から北へ徒歩1分、また東京メトロ日比谷線・大江戸線 六本木駅から徒歩1分の大変良い立地にございます。店内には、希少なウイスキーや高額シャンパーニュ、限定商品や現存数の少ないオールドボトルなど多数品揃え。

DMM GAMES「御城プロジェクト:RE～CASTLE DEFENSE～」10周年を記念してオンライン酒屋・クランドよりオリジナルデザインのお酒の受注販売が決定！

2026-06-29 13:27:43

合同会社EXNOAが運営するDMM GAMESは、「御城プロジェクト:RE～CASTLE DEFENSE～」のサービス開始10周年を記念したお酒を、クランドにて6月29日（月）より受注販売することをお知らせいたします。

「亀戸 居酒屋 コスパ」で3つのAIが共通して出した店はゼロ──飲食店のAI検索可視化サービス「GEOスコープ」を2026年7月1日より無料公開 「同じキーワードでも、Google AI・ChatGPT・Geminiで全く違う店が出る。飲食店のAI検索出現状況を毎週定点観測・無料公開。」

2026-06-29 13:25:15

GEO（Generative Engine Optimization）とは、ChatGPTやGeminiなどのAIが検索結果を生成する時代に対応した、新しい集客最適化の概念です。従来のSEO（検索エンジン最適化）がGoogleの検索順位を上げることを目的としていたのに対し、GEOは「AIに推薦される店舗・情報になること」を目指します。

あえて飲まない人々「ソバーキュリアン」の登場で飲食店のお酒で儲けるビジネスモデルに危機感

2026-06-29 13:24:40

「体感ですけど、お客さんの総数は減っています」
そう語るのは、渋谷で「bar bossa（バール・ボッサ）」を経営する林伸次さんだ 。

ファン必見！あなたの「好き」が形に！アサヒ空想開発局が国際PR賞W受賞、限定ビール誕生の秘密とは？

2026-06-29 13:20:58

アサヒビールが運営する、消費者の「好き」を形にする画期的なテスト販売サイト「アサヒ空想開発局」が、この度、アジア太平洋地域を代表する国際的なPR賞「PR Awards Asia-Pacific 2026」において、イーコマース部門ゴールド、ベストブランドストラテジー部門シルバーのW受賞という快挙を達成しました。

ファミマのワイン販売が好調　『神の雫』×コンビニならではの強み

2026-06-29 13:19:09

コンビニエンスストア大手のファミリーマートのワイン販売が好調だ。酒類総市場はここ数年、ほぼ横ばいだが、ファミマのワインの売り上げは新型コロナ禍が明けた2023年以降、右肩上がりで成長している。

県内約40蔵のお酒を存分に堪能できる！｜新潟市中央区[「にいがた酒　夏の陣」7月11日（土）・12日（日）

2026-06-29 13:17:51

『にいがた酒の陣』で知られる新潟県酒造組合が主催の日本酒の試飲販売イベント。
村上市から上越市まで、県内各地から約40の酒蔵が集結し、各蔵自慢のお酒を提供します。

「ビールの美味しい季節が到来！」だからこそ…飲めない人が“割り勘負け”しない会計システムを真剣に考えてみる

2026-06-29 13:14:30

酒を飲まない人と飲む人が一緒に時間を過ごす場合、様々なジレンマが発生しがちである。これは、人間関係における非常に重要イシューなので、2026年初夏、一旦結論をつけねばなるまいと思い至った次第である。

焼酎造りの原点伝える――レンガ積みの煙突、ボイラー、石蔵、かめ…出水市「神酒造」に今も残る歴史遺産

2026-06-29 13:13:33

鹿児島県出水市の肥薩おれんじ鉄道・高尾野駅から歩いて１０分足らずの県道沿いに、レンガ積みの煙突がそびえ立つ。側面には「千鶴」「いも神」の文字。二つのメイン銘柄焼酎を造る神酒造の敷地内に県道を挟んで２本ある。

夏の新酒も楽しめる、日本酒好き必見の2日間。「酒蔵フェス Made in Saitama 2026」開催︕2026年7月4日(土)・7月5日(日)に埼玉の銘酒と多彩なグルメがところざわサクラタウンに集結︕

2026-06-29 13:12:36

埼玉県所沢市の「ところざわサクラタウン」内にて、日本酒イベント「酒蔵フェス Made in Saitama 2026」が2026年7月4日（土）・7月5日（日）の2日間にわたって開催されます。

猛暑時はビール販売を禁止すべきか？　熱波のフランスで飲酒制限

2026-06-29 13:07:34

これは科学と公衆衛生の観点に基づいた仮定の問いだ。もしも米国で、猛暑日にビールをはじめとするアルコール飲料の摂取を禁止したらどうなるだろうか？

７月にＪＲ小山駅構内で日本酒イベント　蔵元に学び、味わう

2026-06-28 13:42:49

ＪＲ東日本大宮支社は７月２、３日、小山駅在来線改札内イベントスペースで、栃木県南エリアの日本酒を飲みながらその魅力を学べるイベント「ほろ酔い　駅角おやま」を初めて開催する。　

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