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お酒に関するニュースを毎日発信
伝統酒を繋ぐ新時代の日本酒「SAKE×AWAMORI 大吟醸2024」5月1日（月）発売 沖縄から、季節を感じる新定番。 瑞穂酒造
2024-04-27 14:06:35
この度、酒類の企画販売を主な事業とする株式会社OneSpiritから、田嶋酒造株式会社（福井県）とのコラボレーション商品として、第六弾となる日本酒【SAKE×AWAMORI 大吟醸2024】を5月1日（月）に発売します。
信州松本の林業会社が提案する山の恵み。里山の自然農法で作られたお米から「日本酒 山端」を開発した、木こりたちの想いと奮闘記。
2024-04-27 14:05:03
長野県松本市の株式会社柳沢林業が2024年の新酒「山瑞 SANZUI」を発売しました。
「山瑞 SANZUI」は、女鳥羽川水系がせせらぐ山あいの田んぼでの酒米づくりに始まり、同じ水系の湧水を使う酒蔵・善哉酒造の杜氏とともに酒を仕込むまでの物語が詰まったこだわりの酒。
日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」が売り場づくりで活躍。嗜好分析結果の上位銘柄の売上本数が8.4倍に
2024-04-27 14:03:56
SCENTMATICは日本酒ソムリエAI「KAORIUM for sake」を活用し、新しい売り場づくりを実施。導入店舗で、嗜好分析結果上位の銘柄「売上本数」8.4倍を記録しました。
「22時閉店、カラオケなし、禁煙」のスナックに人が集まるワケ。客の3分の1は“お酒が飲めない”
2024-04-27 14:03:23
人もまばらでほの暗い路地裏に、ひときわ鈍く光る看板がある。店内は見えなくとも扉の向こうで誰かが熱唱しているのがわかる。
【能登人】その名も「名前のない日本酒」…被災した輪島の酒蔵と小松の酒蔵がコラボレーション
2024-04-27 13:58:59
ゲスト：中島遼太郎さん（中島酒造店）・二見秀正さん（東酒造）
酒好きのためのお祭り企画！第10回「酒ミット」が開催、豪華ゲスト陣にも
2024-04-27 13:58:16
2024年5月3日(祝)、酒飲みの、酒飲みによる、酒飲みのためのお祭り企画「第十回 芸能女子 酒飲みサミット！題して『酒ミット』」が、渋谷のトークライブハウス「LOFT9 Shibuya」にて開催。
十勝産ワイン×観光のご提案 「十勝ワインMAP」「北海道・十勝ワインルート」を発行しました！
2024-04-27 13:54:42
十勝エリアは、北海道の南東部に位置する１９の市町村からなる地域で、農業を主要産業とした「日本の食糧基地」として知られています。
新潟県の居酒屋が万代に集結！？『万代シテイパーク』で『万代せんべろ横丁』開催！5月10日～19日。前売りチケット発売中！
2024-04-27 13:52:40
じわじわ暑くなってきた新潟市。ついに半袖デビューした。となると、おビールもぐんぐん進んじゃうワケで…。あちこちでおビールイベントもぐんぐん増えてきて…幸！！
鹿児島・伝兵衛蔵で焼酎を使ったカクテル作り体験 「若い人も楽しんで」 5月3日～6日
2024-04-27 13:51:24
焼酎を使ったカクテル作りの体験イベントが5月3日～6日の4日間、浜田酒造（いちき串木野市）の焼酎蔵「伝兵衛蔵」で開催される。
オリオンビール好きなら1度は泊まってみたい「オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ」
2024-04-27 13:50:42
開業10周年を目前に控える「ホテル オリオン モトブ リゾート＆スパ」が、一部リニューアルとともに「オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ」へと改名。
東京、ゴールデンウィークに行くべきビアガーデン7選 お台場・高尾山・東京タワー・明治神宮外苑でグラス片手に空を仰ぐ
2024-04-27 13:50:10
徐々に気温が上がり、外で過ごすのが心地良くなってきた。屋外のフードイベントも増えてきた中、ビアガーデンに行きたい人も多いだろう。
「MADE IN OITA クラフトビール」大分市中心部にも醸造所が進出① エールアンドエールブルワリー（大分市）
2024-04-27 13:48:39
２０００年ごろから下火に向かった「地ビールブーム」。一時は全国に３００以上あった醸造所も、数が減ってきた。しかし００年代後半には、下火になっても技術を磨き、経営を続けてきた醸造所や、国内外で学んだ新規参入の醸造所のビールが、国際コンペティションで入選するようになった。
提供酒、予約購入できます ６月の美酒県フェア（山形）、盛り上げへ
2024-04-27 13:43:58
県小売酒販組合連合会と県酒類卸協議会は26日、6月1、2日に山形市で開かれる日本一美酒県山形フェアを盛り上げようと、フェア提供酒の予約注文キャンペーンを始めると発表した。
「三浦海岸ビールまつり」開催、京急沿線の7ブルワリーが集まる！
2024-04-27 13:42:21
京浜急行電鉄は4月27日～5月6日の期間、「三浦海岸ビールまつり」を京急線三浦海岸駅（神奈川県三浦市）前で開催する。入場は無料で、事前申し込みが不要。
八王子のまちなかで造る日本酒の生酒。『東京八王子酒造』の魅力に迫る
2024-04-27 13:40:12
『東京八王子酒造』は、東京で令和初・10番目の日本酒醸造所として、八王子の中心市街地に誕生しました。
【GWは「森のビアガーデン」に行こう！】日本最大級のビアガーデンがパワーアップ！美味しいビールの注ぎ方も伝授
2024-04-27 13:39:34
ビールがよく売れ始めるのは、最高気温が25℃になる時季あたりからと言われています。不安定ながらも、最近は夏日を思わせるような気温の日も増えてきましたよね。
日々の“山” 乗り越えた方に贈る「おつかれ山ビール」装い新たに再々復刻発売 サッポロビール「HOPPIN’ GARAGE（ホッピンガレージ）」とのコラボレーション ヤマップ
2024-04-26 13:15:11
「地球とつながるよろこび。」をテーマにアウトドア事業を行う株式会社ヤマップは、サッポロビール株式会社のクラフトビールブランド「HOPPIN’ GARAGE」とのコラボレーション商品「おつかれ山ビール」を2024年6月3日（月）に装い新たに再び復刻発売します。
無料でオリオンビールが飲めるぞおお！ 渋谷で開催「秒で沖縄に行けるバー」が楽しそう
2024-04-26 13:14:10
もうすぐ世間はゴールデンウィーク。せっかくの休みだから旅行とか行きたいけど、どこに行っても混んでるしお金もかかるんだよな〜って方に朗報です。
海辺の無人駅に「クラフトビール」醸造所 にぎわい復活の願い託されプレオープン（島根・江津市）
2024-04-26 13:13:07
２０２２年から無人駅となっていた島根県江津市のＪＲ山陰本線・波子駅。ここに地元のクラフトビールメーカーが工場を移転し、４月にプレオープンを迎えました。
2024-04-26 13:12:29
ことし元日に発生した能登半島地震で被災した石川県能登町の酒造会社を支援しようと、東日本大震災の津波で大きな被害を受けたあと、盛岡市で事業を再開した酒造会社が能登町の会社から預かった酒米で２５日から日本酒造りを始めました。
2024-04-26 13:12:01
高知市の酒造会社、酔鯨酒造は日本酒の製造工程で発生する米粉と酒かすを使ったクッキー「蔵元すい〜つ（酔鯨）」を発売した。
国内最大級の日本食文化の祭典 「CRAFT SAKE WEEK」後半戦がスタート！最終日まで盛りだくさんの内容でお届けするラインナップをご紹介！
2024-04-26 13:11:42
今年も大好評！六本木ヒルズアリーナにて、4月18日(木)から29日(月・祝)までの12日間、開催中の日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS」が、早くも後半戦がスタート。
天王寺公園でドイツビールの祭典「てんしばフリューリングスフェスト」
2024-04-26 13:11:11
ドイツビールの祭典「てんしばフリューリングスフェスト2024」が4月25日、天王寺公園（大阪市天王寺区）エントランスエリア「てんしば」で始まった。
WAKAZE、低度数のスパークリング日本酒を米国で投入 価格抑え、若者を開拓
2024-04-26 13:10:35
日本酒を製造・販売するスタートアップのWAKAZEは米国市場で、スパークリング日本酒を投入した。アルコール度数を11\%に抑え、さわやかで甘酸っぱい味わいにした。
【グラスの中でたった１分｜お酒もおつまみも瞬間燻製】燕三条で産まれたお酒の燻製ギア「smott（スモット）」東京インターナショナルバーショー2024で販売・展示
2024-04-26 13:08:37
新潟県燕三条で作られるウイスキーの燻製ギアsmottのイベント販売が決定いたしました。2024年5月11日～5月12日に開催される東京バーショー2024にて、バーツール専門店ナランハ様出展ブースよりご購入いただけます。
高級ワイン持ち込み代行サービス Nomulier -ノムリエ- ワインインデントやAIコンシェルジュなどの新機能をリリース 嗜むなら、最高のワインで。
2024-04-26 13:08:10
キーソリューションズ株式会社が運営する、高級ワイン持ち込み代行サービス「Nomulier -ノムリエ-」は、商流が限られていた「状態が良い」仏ブルゴーニュの高級ワインを一般の方も手軽に入手できる「ワインインデント機能」などのサービス拡充を行いました。
銀座で「スーパードライ」の世界に没入体験! 日本初の没入型ビールコンセプトショップが期間限定オープン
2024-04-26 13:07:20
アサヒビールは“「スーパードライ」の世界に没入する。”をテーマにした日本初となるビールの没入型コンセプトショップ「SUPER DRY Immersive experience」を2024年4月25日から9月30日までの期間、東京・銀座にオープンする。
【開催情報】東御ワインフェスタ2024 5月11日（土）・12日（日） 11：00〜16：00
2024-04-26 13:06:58
千曲川ワインバレーを牽引する東御市のワインによる地域活性化と認知促進及び消費拡大を目的として、首都圏始め全国からの来訪を誘い、地域一体となったワインフェスタを例年の秋から装いを新たにし、５月に屋外で開催いたします。
日本酒・十四代×予約困難レストランが出店、「CRAFT SAKE WEEK 2024」注目の最終日を解説
2024-04-26 13:03:15
六本木ヒルズで開かれ、2024年4月29日（月・祝日）にいよいよフィナーレを迎える「CRAFT SAKE WEEK 2024」。最終日は、日本酒界のレジェンド「十四代」率いるドリームチーム10蔵×予約困難のレストラン5軒が集結。
【新商品情報】新時代の味覚体験！魅惑のお酒、「ビバ」が日本上陸。 シャルドネ、麦芽、ホップ。自然の恵みが織り成す、新時代のお酒。感動の体験。
2024-04-26 13:02:28
シャルドネと麦芽とホップによる、ベルギーの新しいお酒「ビバ」が、この度日本に輸入されました。開発されると、すぐに権威ある国際コンテストで最高賞を獲得した、全く新しい食前食中酒です。
ビールの体験型施設が続々オープン、アルコールが「身近ではなくなりつつある」若者層開拓を狙う
2024-04-25 13:06:54
ビール大手各社が、製造工程の体験など来店客を飽きさせない工夫を凝らした店舗を次々にオープンさせている。若者のアルコール離れは進んでおり、普段はビールを飲まない人にも楽しんでもらい、新たな顧客層を開拓したい狙いだ。
ビール好き必見！新しくなったサントリーのビール工場見学で3種のプレモルを味わう
2024-04-25 13:03:38
ザ・プレミアム・モルツ誕生の地、サントリー＜天然水のビール工場＞東京・武蔵野。「ものづくりの魅力」を伝えるため行われている工場見学が、2024年4月10日よりリニューアルされた。
日本酒の奥深さに触れる。全国の酒蔵とレストランによる、日本食文化の祭典が六本木ヒルズで開幕！
2024-04-25 13:03:00
中田英寿がオーガナイザーを務める、日本酒と日本文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS」が開幕した。六本木ヒルズアリーナに、全国から厳選された酒蔵120蔵とレストラン15店が、〜4月29日（月・祝）で出展。
「ベルギービールウィークエンド2024 大阪」中之島公園に75種類のベルギービール＆グルメが集結
2024-04-25 13:01:24
ベルギービールに特化したビアフェス「ベルギービールウィークエンド2024 大阪」が、2024年5月22日(水)から5月26日(日)まで、大阪・中之島公園にて開催される。
キリンビール おいしく楽しみながら果実農家支援やフードロス削減などの社会貢献ができる参加型ポップアップイベント「キリン 氷結®mottainai PARK」5月11日（土）～12日（日）の2日間実施
2024-04-25 13:00:32
商品出荷数に応じたフードロス削減量がわかるLEDビジョン、持続可能な資材の活用、社会課題を楽しく学べる展示も 5月11日（土）〜12日（日）の2日間、六本木ヒルズ大屋根プラザにて実施
2024-04-25 12:59:09
日本酒で八王子を盛り上げたい――。そんな想いを形にしようと、２人の女性経営者が中心となって企画したのが「ＨＡＣＨＩＯＪＩ クラフトＳＡＫＥフェスティバル２０２４」。
日本初 ビールの「没入型」施設 アサヒ 25日銀座にオープン
2024-04-25 12:58:21
アサヒビールは日本で初めてという「没入型のビールのコンセプトショップ」を25日銀座にオープンします。
2024-04-25 12:57:27
東シナ海を望む鹿児島県の吹上浜は日本三大砂丘の一つ。浜沿いに建つ嘉之助蒸留所（日置市）は近年人気のジャパニーズウイスキーを製造している。
キリン新社長が語る｢晴れ風｣ヒット生んだ現場力 発売1週間で100万箱販売には｢耳を疑った｣
2024-04-25 12:56:54
国内酒類大手のキリンホールディングス。4月、スタンダード（標準的な価格帯の）ビールとして17年ぶりの新商品を発売し話題となった。ただ、この先を見据えると国内酒類市場の縮小は必至だ。
2024-04-25 12:55:58
「WoodSpirits」の“木の酒”とは、木を粉砕し、そのまま発酵・蒸留し作り出したまったく新しいお酒。
｢ニュージーランドワイン｣手がける日本人の挑戦 マーケや営業強化､幅広い層にアプローチ
2024-04-25 12:54:28
赤ワインや、白ワイン、ロゼワインなどの非発泡性ワイン（スティルワイン）のなかでも、日本人に人気なのが、フランス産ワインだ。
低アルコール＆ノンアルコール飲料は“本当に”ヘルシー？ ヘーゼル・ウォレス医師が教えてくれた。
2024-04-25 12:52:25
低アルコール飲料やノンアルコール飲料で飲酒量を減らそうとしている人は世界中で増えており、英慈善団体Drinkawareが発表した2021年のデータによると、英国に住む成人の5人に1人はノンアルコール飲料の力を借りて飲酒量を抑えている。
「能登の酒を絶やすわけにはいかない」被災酒蔵に救いの手 福井県の酒蔵が輪島市の酒造り支援
2024-04-25 12:51:09
能登半島地震で被災した石川県輪島市、能登町の酒蔵５社を支援しようと、全国の酒蔵１９社が設備を提供して共同で酒造りを行うプロジェクトが始まっている。
2024年3月21日大網白里市初のクラフトビール「Rusty Nest IPA 」第一号の醸造を開始しました。
2024-04-25 12:50:23
Rusty Nest Oamishirasatoは、3月21日、GWに向けてビールを仕込みました。”Rusty Nest IPA”の第一号となります。
2024-04-25 12:49:46
サッポロビールInstagram公式アカウントを「フォロー」、該当キャンペーン投稿に対して「いいね！」をして応募完了。抽選で20名様にビールブランド4種×3本缶アソートセットが当たる！
韓国で熾烈化する焼酎「低度数競争」…ロッテ七星「チョウムチョロム」0.5度下げる
2024-04-25 12:49:15
韓国で最近続いている焼酎の低度数競争でロッテ七星（チルソン）飲料の代表的な焼酎ブランド「チョウムチョロム」もアルコール度数を下げる。
〜まさひろ酒造が沖縄をさらに盛り上げる〜まさひろ酒造140周年ラスト企画！ 「島唄」新CM完成！ “あの”沖縄有名企業10社との大コラボ祭りもスタート！
2024-04-25 12:27:24
「うまさひろがる」をスローガンに140年間に渡って、琉球泡盛を中心とする様々な酒類の製造販売を行うまさひろ酒造株式会社は、琉球泡盛「島唄」の新CMの放映開始、および沖縄の有名企業10社との「島唄」とのコラボ製品制作・企画「島唄 大コラボ祭り」をスタートいたします。
「酒ガチャ」がリアルで体験できる「クランドポップアップストア」開催！
2024-04-24 13:02:22
KURANDから、「クランドポップアップストア」が、2024年4月26日（金）～5月12日（日）の期間、有楽町マルイで開催になります。
全国各地の酒が楽しめる「一合缶®」の体験店舗「旅する日本酒店」開店！
2024-04-24 13:01:24
Agnaviは、JR東日本スタートアップとJR中央線コミュニティデザインと共創し、「旅する日本酒店」（第2弾）を、2024年4月26日（金）～5月6日（月）の期間、JR武蔵境駅とJR国立駅でオープンすることを発表しました。
県産ビールの魅力を世界にPR！ 「山形県クラフトビール普及協会」設立 山形
2024-04-24 12:58:08
山形県内でクラフトビールを作るメーカー7社が、県産ビールの普及を目指した協会を設立した。
銘酒書店 4月18日更新しました！
