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日本酒

花見口万 純米吟醸

2016-03-17 19:29:38 からあげ

【うすい百貨店 1400円くらい】
会津花泉酒造合名会社のロ万シリーズ花見バージョン。
一回火入れで低アルコール純米吟醸。

ここはもち米四段仕込みが特徴です。

淡い桜色を思わせるようなふんわりやさしい甘さと、喉を通過する際に感じるドライ感を演出する酸がいいですね。

気兼ねなく杯を重ねることができます。
日本酒

花泉 本醸造ワンカップ

2014-02-11 22:02:19 からあげ

【酒天国桑野店 500円以内】
南会津の花泉ワンカップ。
さらりとした飲み口がのどを過ぎるまで一貫して続きます。
軽やかな旨みが乗っていて、するすると飲めます。

軽くワンカップで一杯にはちょうどいい味わいなのではないでしょうか。
日本酒

ロ万 720ml

2013-06-08 12:12:07 からあげ

【泉谷酒店 1400円ぐらい】
福島県南会津にある花泉酒造さんのロ万シリーズ。

もち米四段仕込みとうつくしま夢酵母で造られています。無濾過、一回火入れ。

柔らかみのある旨みが口の中いっぱいに広がって心地よいです。
際立った個性はないけれど、強すぎないバランスの良さがいいですね。するするするするいけちゃいます!