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日本酒

会津娘 純米生酒

2016-03-07 23:43:08 からあげ

【泉屋酒店 1500円前後】
高橋庄作酒造店。会津娘の生酒です。
五百万石60%精米。

生酒らしく口当たりフレッシュですが、やっぱりそこは会津娘。 滋味深い芳醇な旨味を感じます。
日本酒

会津娘純米吟醸短棹渡船

2014-11-16 21:45:59 からあげ

【泉屋酒店 2200円ぐらい】
会津若松にある高橋庄作酒造会津娘。
別バージョンに山田穂があります。

酒米である短棹渡船は山田錦の父親にあたる品種。

全体的にすっきりとした印象ですが、非常に綺麗にまとまっています。
山田穂のほうと飲み比べすると面白いでしょうね。

日本酒

会津娘 かすみの郷

2014-01-19 22:29:27 からあげ

【泉屋酒店 2500円ぐらい】
会津高橋庄作酒造「会津娘」冬季販売の純米生酒うすにごり。

さっぱりとしたクリアーな甘みと旨みが口の中いっぱいに広がります。
造りのよさが悉く酒質に現れてますね。香りもとってもフルーティー。

これは大満足のお酒です!
日本酒

会津娘純米つるし

2013-08-25 18:47:26 からあげ

【泉屋酒店 3000円近く】
福島県会津の高橋庄作酒造の会津娘夏季限定品。

その名の通り酒袋を吊るして集めた雫酒。贅沢ですね!
一回火入れ、低温貯蔵させられています。

思ったほど旨みが強くなく、最初は「あれれ」と思いましたが、飲み続けるにつれて舌が慣れてきたのか、控えめながらも甘みと旨みのバランスの良さを感じるようになってきました。気づいたら空っぽですw 人気商品のため時期を見計らって早めに買いにいきましょう!
日本酒

会津娘 純米吟醸 短稈渡船

2013-08-04 17:21:35 からあげ

【もらいもの】
福島県会津若松市高橋庄作酒造の「会津娘」は、今では全国的な銘酒です。
「短稈渡船」とは、有名な「山田錦」の父方にあたるコメの品種だそうで、その酒米で仕込まれたのが今回紹介する会津娘であります。
控えて目に言っても「美味い・・」の一言ですね。
フレッシュな酸味と程よい旨みが調和していて、何杯飲んでも飲み飽きしません。 ぜひ一度飲んでいただきたい日本酒ですね!