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日本酒 酒類総合研究所

平成28酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録

2017-05-18 16:46:36

平成28酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
http://www.nrib.go.jp/kan/h28by/h28bymoku_top.htm